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大阪燒肉燒魂Yakikon新竹店
營業時間｜24小時．週一公休
有配合uber eats美食外送平台
地址｜新竹市東區勝利路36號
大阪燒肉 燒魂Yakikon全台有三間
新竹店位在市區南門醫院旁
之前到店內用經驗，有不少日本人會來用餐
整個氛圍就彷彿置身日本燒肉居酒屋
在uber eats看見這間烤肉店有外帶便當很心動
限定便當價位從$260-$390之間
▫️魂燒三太郎超強肉食系便當$390
內容物巨無霸橫膈膜 +牛五花+一支帶骨香腸
+糖心蛋+配菜4樣+特製馬鈴薯沙拉+無糖養生洋蔥茶
📍昨天在動態分享的超簡單溫泉蛋作法，因為蠻多捧油們詢問，步驟發在底下囉：
因為被雷到好幾次，昨天想說豪奢一下，點一個之前吃過的印象燒肉餐廳的外送餐來吃 @yakikon.hsinchu ，重點是豪久豪久沒吃燒肉了啊(´•ω•̥`)，很多燒肉店外送都只有做便當，又不太想在家燒烤因為吃完會臭摸摸的（惆悵）。看到燒魂的吳柏毅菜單竟然有很低跟店裏一樣的料理，還可以選擇代烤或單純食材自己烤，雖然有點貴貴但還是點一波。
上次吃覺得他們的雪花蔥實在太好吃了，就點了雪花蔥霜降橫隔膜🥰🥰🥰加上伙食丼。
送來打開一開始覺得好少😂好小🤣有點失落，然後發現伙食丼沒有溫泉蛋，默默去弄了個溫泉蛋。
我自己試做了好幾個網路上的溫泉蛋作法，弄了一個超簡單的懶人方式🤣
（以一顆蛋為例）
1️⃣蛋要放到常溫
2️⃣準備一個咖啡壺（有刻度的壺都行）
3️⃣加500cc的水煮開
4️⃣加入100cc的冷水跟蛋
5️⃣蓋上蓋子，10分鐘後把水直接倒出來就剩下蛋了🤣🤣🤣
超懶超方便的，而且一次可以弄一顆想到就弄一個加個料，不過昨天喀蛋時太用力把蛋黃弄破了😂索性就直接拌一拌了。
還好肉擺盤出來其實蠻多的，橫隔膜厚又柔軟肉汁又多～烤起來真的豪好吃喔🤤再配上溫泉蛋跟燒肉醬汁還有泡菜的白飯，整個滿足！很飽🤣
燒魂在台北也有幾家分店喔（沒業配單純覺得好吃😅）
#飲食日記 #おいしい #うまい #yummy #森森的餐桌 #燒肉 #yakiniku #焼肉 #焼き肉 #大阪燒肉 #燒魂 #橫隔膜 #ハラミ #丼 #溫泉蛋 #温泉卵 #たまご #ubereats #foodpanda #外帶 #外送 #防疫美食
台北新生北路上有家日本人開的燒肉店，店裡強調原汁原味的「大阪特色」，像招牌的「壺漬牛肋條」騰雲駕霧上桌，經過斷筋，用"特殊醬料"醃漬，燒烤到七八分熟，吃起來口感很彈嫩。還有鋪滿蔥花的「蔥花橫膈膜」，蔥味鮮甜，跟肉一起吃格外清爽，店裡還有貼心的桌邊服務，吃烤肉不用自己動手，店裡營造的歡樂氣氛更是越夜越熱鬧。
#新生北路 #非凡新聞 #燒肉店 #大阪 #壺漬牛肋條 #蔥花橫膈膜
抽獎辦法會公佈在我的IG = dj79109 。 店名：大阪燒肉
大阪自由行2020, 大阪美食
壽喜燒:
MA～なべや 大阪心斎橋店
Japan, 〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 2 Chome−8−26 FUKU BLD.心斎橋 4F
燒神戶牛: Yakiniku Douraku Shinsaibashi | kobe beef yakiniku BBQ
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目１１
手工咖啡店:
Link Hand Roasted Coffee
1 Chome-13-19 Higashishinsaibashi, Chuo Ward, Osaka, 542-0083, Japan
清酒Bar:
大丸心齋橋店 b1
1 Chome-7-1 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-8501, Japan
玉出十大必買 ￥100 手信
https://youtu.be/YnQ_0qtor8c
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#大阪2020 #大阪自由行 #大阪
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【大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店】
📍台北市中山區新生北路一段132號
⏰17:30～3:00
☎ 02 2581 9587
🚉
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相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
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■Panasonicミラーレス一眼 /メインカメラ
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EF50mm F1.8 II
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■ドローン
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SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
GolillaPod / アクションカム用
Manfrotto / アクションカム用
【WANT】
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■RØDE Wireless Go /ワイヤレスマイク
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大阪燒肉燒魂 Yakikon是日商緣龍餐飲集團創辦人宮澤寬竹先生以藉由餐飲讓世界各地的人感動，持續不停的收集客人笑容的企業理念下所創立的連鎖燒肉品牌是100%完全純正的 ... ... <看更多>
位在台北東區的大阪燒肉燒魂Yakikon，就在SOGO後巷，交通相當方便～他們家食材品質很棒，重點是，還有 ... ... <看更多>
大阪燒肉燒魂 在 [廣宣] 台北東區大阪燒肉燒魂-浮誇神仙燒肉！ - 看板Food 的推薦與評價
店名：大阪燒肉燒魂
地址：臺北市大安區大安路一段52巷25號
電話：2775 3614
試吃日期：2019/6/3
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價目表：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350315698
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以下純文字：
位在台北東區的大阪燒肉燒魂，就在SOGO後方，交通相當方便，他們家食材品質很棒，只能說，不愧是純正的日式燒肉啊！
重點是，還有服務一百分的桌邊服務～每次來用餐，真的就是盡情享受、哈拉、大口吃就好！XDD 還有個很特別的地方，大阪燒肉燒魂Yakikon的店員都很嗨！時不時會大夥一起吆喝、大喊口號，超促咪！(這真的要自己來體驗才感受得到，哈哈哈！)
像大阪燒肉燒魂Yakikon是單點式的燒烤，但大家倒也不用擔心不知道如何點餐～他們店員都相當親切，會為大家適時推薦、搭配餐點，我自己來吃過兩次，都吃得很飽、也很嗨森！:P
好啦，那我這邊就先廢話不多說，趕緊來跟大家分享啦！
▼好啦！正式開始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看過影片後，再慢慢看我的圖片跟文字分享，會更有fu！XDDD
https://youtu.be/xdVk9nWwniQ
▼位在台北東區的大阪燒肉燒魂Yakikon，就在SOGO後巷，交通相當方便。
▼我是平日過去用餐，想說為了拍照完整用餐環境，我們大概5:35到店，
殊不知，店內已經有三組客人...，門口還有不少即將入內的客人！
拍得我好緊張，所以就只簡單咔兩三張...lol
(雖然當下我心裡想的是，今天不是平日嗎！？怎麼會大家都這麼準時下班了！？XDDD)
當天吃飽大約七點，更是誇張！走出店，門口站了十幾位等候入內的客人...，
我只能說，大阪燒肉燒魂Yakikon的hito程度著實不容小覷。
▼誰說吃燒肉一定要揪團？！一個人，也可以！XDDD
(應該是因為大阪燒肉燒魂Yakikon的店員都很嗨咖！？讓大家一個人來，也不會覺得尷尬！？哈哈哈)
▼這是我們當天請店員幫我們搭配的雙人套餐，
他們的套餐相當有彈性，食材可依個人口味喜好挑選、請店員協助搭配，價位也依食材不同有所調整，
像我們當天這樣搭配，價位是$2,775～
我相信大家現在眼光都落在中間那盅會冒煙、很仙的牛肉上吧～哈哈哈！好啦，我趕快來分享！XD
▼一定要特別提一下！
只要大家有先電話訂位，店家就會幫忙準備手繪圍兜兜，超可愛的啦！！！
要不是當天圍兜兜被油噴到，我超想把它帶回家收藏的！QQ
▼生蛋拌生牛肉
黃澄澄又帶有光澤的蛋黃躺在牛肉上，真讓人垂涎...！(眼冒愛心)
這牛肉是可以生食的！將蛋黃跟牛肉拌在一起～牛肉吃起來不會有可怕的騷味，
也因為蛋液的加持，整體口感很滑順，相當好入口！只能說，食材真的要夠鮮，才能這樣吃啊！
之前我吃過其他家的生牛肉，騷味相當重...，著實不敢恭維@@
▼芝麻高麗菜沙拉
滿滿的高麗菜簡單佐以胡麻醬，吃起來相當清爽開胃，也因為上頭還撒點黑胡椒跟辣椒粉，又更夠味，
生菜也可以留著搭著燒肉一起吃，剛好可以解膩～
▼壺漬調味特製牛肋肉
來大阪燒肉燒魂Yakikon用餐，就是儘管當個小廢人就對了！反正都會有桌邊服務嘛～(誤XDDD)
雖然這不是當天最先開始烤的肉品，但我一定要搶先插播介紹它！
當天店員一端上桌，我真的是忍不住尖叫出來...，太仙了吧！
重點是，這肉品不只相貌浮誇，還有個很促咪的開烤方式～
就是當店員要把肉放上烤爐之前呢～大家要一起齊聲大喊"わくわく"(Waku Waku)！而且手還要學雞振翅！XDD
但是不用擔心～店員比所有客人都還要嗨！！！哈哈哈！
那天看到為我們桌邊服務的店員吆喝一聲，所有店員齊聲大喊Waku Waku，實在太好玩～現場真的很嗨！
▼吃燒烤最煩惱的就是自己沒把肉烤熟、或是不小心烤焦...，但來這裡用餐，完全不用擔心～真是嗨桑！XDD
店員會幫忙將牛肋條剪成一塊一塊，吃起來很方便～
牛肋吃起來軟中帶點筋的QQ口感，一次一口放進嘴裡，帶點咬勁，我好喜歡！
加上店家已經先醃過，所以牛肋其實完全不需要沾任何醬汁，就已經鹹中帶點微甜～很好吃，
我們真的沒三兩下子，就把這肉嗑光了！(店員應該傻眼，這兩位是有多餓？哈哈哈)
▼燒魂特製牛尾湯
用韓式的鍋子裝盛～乳白色的牛尾湯每一口都感受得到牛肉的香氣，真的很濃郁、好好喝！
剛好當天天氣微涼，這碗溫潤的湯入肚，整個身子都暖了起來！而且裡頭的牛肉也相當軟嫩，表現得很棒。
▼蔥花鹽味牛舌
牛舌以薄片呈現，如果喜歡厚切口感的朋友，也可以跟店員說～店家也有提供唷！
但我自己是比較喜歡這種薄切的啦～:P
牛舌吃起來軟嫩中帶點微脆，搭配蔥花、並擠點檸檬一起吃，真的很棒。
這邊也要跟大家分享一下，其實我自己本身不是那麼喜歡吃蔥花，但當天店員建議我們加，我想說姑且一試，
結果一吃...，發現竟然完全沒有可怕又厚重的蔥腥味！？我問店家怎麼辦到的？
店員才跟我分享，因為它們的蔥花都只取「蔥白」的部分，所以吃起來味道較不會那麼重，
我真的覺得很厲害！也很推薦大家一定要試試！
▼PRIME上等肋眼排
這算是當天幾款肉品中，油脂最為豐厚的一款～
但是讓我很訝異的是，它完全不會膩口！而且肉質吃起來反而還有點彈牙口感，真的很特別！
▼蔥花橫膈膜
肉品上頭擺了滿滿蔥花，當天我還想說，這底下到底是藏什麼好料！？完全看不出來啊！
▼由於肉稍微比較有厚度，所以燒烤時間自然比較長～
烤到大約七分熟，上頭帶點焦褐色，就差不多可以啦！！！(我的口水都快滴下來了...)
▼這肉吃起來軟中帶有咬勁，加上是幾款肉品中比較大塊一點的～所以頓時很有那種大口吃肉、大口豪飲的感覺，
但可惜我們喝的是無酒精的沙瓦...，哈哈哈哈！
對了，肉品其實上頭是會灑上蔥花的～我覺得搭配蔥花一起吃很棒，
不只口感層次更豐富、也更能帶出牛肉本身香氣。
▼香菜佐雞排
香菜滿到根本是把雞排完全覆蓋了啊！誰會知道底下是雞排啦！(笑)
我知道很多人其實不敢吃香菜，大家免擔心～其實他們家雞排還有其他口味，
像是蔥花雞排或是燒魂GABA雞排，所以不敢吃香菜的朋友不用怕！XD
▼雞肉外皮烤到帶點微微焦脆、吃起來也因而帶有特殊的燒烤香，真的很讚！
像這雞肉吃起來真的很嫩、很juicy，熱熱吃，還會噴肉汁那種！大家吃的時候，可千萬得小心啊～
我覺得雞肉單吃其實就很夠味了，但搭配香菜，又是另一種味道上的提升。
店家當天也有讓我們體驗雞肉加GABA醬汁！
所謂GABA醬汁就是把蒜味醬加入塊奶油後，一起加熱，最後再放入紫蘇葉～
GABA醬吃起來蒜香很足、但因為有紫蘇在裡頭，所以尾韻挺清爽的，但整體來說還是比較偏鹹、口味較重，
喜歡重口味的朋友們，可以試試～但我自己是比較喜歡吃雞肉的原味啦！:P
▼那天剛好看到店家目前有在舉辦活動，就順道拍下來給大家參考～
大家有去用餐，可以A好康一下，哈哈哈！
我真心很喜歡大阪燒肉燒魂Yakikon，他們家食材真的都很棒、連佐料都很用心！吃得出來跟其他家不一樣！
重點是，還有桌邊服務～來這裡真的只要動口，儘管跟三五好友們暢談，大口吃肉、大口豪飲就好，
加上店內氣氛真的超嗨～每次來這裡，都是滿載開心離開！:PPP
大家下次如果要聚餐，我真心很推薦這家給你們！！！
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