人造奶油。
人造奶油中的飽和脂肪,過量攝取易增加新陳代謝症候群、高血脂、心血管疾病、中風等罹患風險。根據世界衛生組織(WHO)建議,成年人每天飽和脂肪攝取應低於總熱量10%,如以2000大卡換算,一天建議攝取量飽和脂肪應低於22克。
幫大家整理一下哪裡買得到、吃得到又香又迷人的人造奶油做出來的美食。
1.各大超市、賣場、網購通路、食品原物料、烘焙用品專賣店,常溫無水人造奶油、微波爆米花、鋁箔烤盤爆米花。
2.各大早餐店,古早味烤吐司,一片塗人造奶油、一片塗花生醬或是草莓醬與奶油炒蛋。
3.碳烤三明治,在炭火上用來煎蛋用的人造奶油和塗抹在吐司表面再烤到焦香酥脆的深夜美食。
4.各大夜市、超平價牛排館,鐵板麵、奶油餐包、奶油玉米濃湯。
5.各大影城,甜甜脆口的爆米花或是只加人造奶油和鹽的原味爆米花。
6.各大夜市、部分賣場通路、部分台式麵包店,香噴噴台式麵包和奶油餐包。
7.家家戶戶喜歡的烤肉趴,奶油玉米、奶油金針菇、奶油牛排……。
2017.3自從遠東乳瑪琳公司爆發使用過期原物料生產暴利超過1億新臺幣的有反式脂肪乳瑪琳後,政府開始重視並要求廠商製作奶油過程中不使用氫化技術及添加氫化油,不會產生人工反式脂肪酸。
簡單來說,人造奶油的特性就是:
1.植物性油脂製作,常溫時為固態,毋須冷藏。
2.價格夭壽便宜,是冷藏動物性奶油1/5價格。
3.奶香氣夭壽香,凡人無法擋。
< 遠東油脂使用過期原料2017.3 >
https://youtu.be/13tjMjf8rj4
< 過期乳瑪琳800噸恐下肚 >
https://m.commonhealth.com.tw/amp/article/74390
< 黑心乳瑪琳賺11億 >
https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20210410003118-260402
< 乳瑪琳沒全面下架 >
https://youtu.be/11Vncjxqtvc
< 董事基金會教你秒懂人造奶油 >
https://youtu.be/11Vncjxqtvc
< 你吃的是奶油還是天然人造奶油 >
https://www.agriharvest.tw/archives/26420/amp
< 人造奶油好香好濃 >
https://youtu.be/N7GDW4xTnws
< 人造奶油隱藏的危機 >
https://youtu.be/trpy3OQKLDY
< 食藥署證明「乳瑪琳」不是氫化人造奶油 >
https://www.fareast-oil.com.tw/knowledge/P-B6C00065
< 健康2.0教你辨別人造與天然奶油 >
https://youtu.be/5sj8u7CRK-M
#蔣龐嚴選
#從小吃到大的人造奶油 #乳瑪琳
#現代化的人造奶油已無反式脂肪
#為何使用人造奶油因為價格低廉
#而且能製作出夭壽香的致命美食
#不管人造或天然的奶油都要少吃
夜市鐵板麵熱量 在 Peggy減肥後の新生活 Facebook 的最佳解答
💡夜市牛排營養/熱量配配看
一個正常的夜市牛排配備會有:鐵板麵、一顆雞蛋、一份牛肉、蘑菇或黑胡椒醬。
如果以正常配備的吃法,會有過多的醬料(高鈉問題)以及麵食(精緻澱粉)建議大家可以麵換蛋,醬料不加或請店家另外給,少少的沾能夠減輕大大的負擔
⚠️調整後熱量約減少約200大卡,缺乏纖維建議其他餐或是額外補充蔬果
ETtoday健康雲節錄我的文章⬇️
https://health.ettoday.net/news/1490391
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夜市鐵板麵熱量 在 白佳偉Zale Facebook 的精選貼文
Zale肌餓小教室- 便宜又美味夜市牛排🥩
你們是不是也很愛夜市牛排館的味道
但是大多數的人如果想要增肌減脂....
第一想到的就是吃雞胸肉🐔
但如果想要增加肌肉量究竟哪一個肉類
可有效達到增肌效果呢? 答案就是"牛肉"!!
牛肉如何幫助增肌減脂?
1. 牛肉的蛋白質含量高脂肪與熱量偏低
其胺基酸的組成比例更符合人體需求
容易被消化吸收。
2.含豐富肌酸
牛肉肌酸含量約4.5g/1000g
僅次於豬肉(約5g/1000g)
肌酸可促進肌肉合成
幫助肌肉細胞恢復活力讓訓練更持久。
3.肉鹼
牛肉的肉鹼含量比其他肉類高
肉鹼可加速脂肪新陳代謝
把脂肪送到粒腺體進行能量的轉換
產生支鏈胺基酸進而增加肌肉。
4.豐富維生素B群
含維生素B6能將蛋白質代謝
轉換為身體所需要的養分
還有B12可製造紅血球讓肌肉獲得足夠養分
提供活動時所需的能量。
5.豐富礦物質
鋅、鎂、鐵、鉀等可幫助合成蛋白質
穩紅血球/血糖/肌肉/神經的正常功能。
增脂小秘方:
*選用瘦肉部位例如菲力、里肌肉等。
*選擇表面色澤鮮紅富有光澤成色均勻
無血水/班點的肉品。
*用乾煎或烤的方式料理。
*不要烹調過久時間越長肌酸量流失越多
最高可到30%。
*記得搭配蔬菜一起享用。
*避免使用醬料用簡單的胡椒鹽、香料作調味。
#Zale不吃牛但是就愛牛排館的鐵板麵😂