《新加坡聯合早報》8/15 (丘吉爾主播)
阿富汗第五大城市、納加哈省省會賈拉拉巴德星期天也落入塔利班手中,34個省會中有29個已失守,首都喀布爾岌岌可危。
賈拉拉巴德也在沒有交戰下被塔利班掌控,地方政府及部落領袖達成協議後,部隊已退守至喀布爾,意味國內幾乎所有大城市都已淪陷。
阿富汗賈拉拉巴德也淪陷 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210815-1182322?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國總統拜登週六(8月14日)說,他已授權向阿富汗部署約5000名美軍士兵,以確保安全撤離駐阿富汗的人員。
拜登說,當局依據外交、軍事和情報官員的建議決定增加美軍部署,目的是「確保我們能夠有序、安全地撤離美國人員和其他盟軍人員」,並通過特別簽證計劃,撤走一些阿富汗人。
拜登授權撤離任務 在阿富汗部署5000名美軍 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210815-1182307?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 【美國土安全部:新一輪防疫限制或引發暴力襲擊】美國國土安全部在一份新的恐怖主義警告公告中指出,暴力極端分子可能會將變異病毒傳播後重新實施限制措施視為發動襲擊的藉口。
該部還在這份新公告中警告稱,在九一一事件二十週年前後、在紐約和華盛頓、以及宗教節日前後,可能發生「有針對性的暴力事件「。
路透社引述公告說,疫情帶來的壓力「加劇了社會壓力和緊張局勢,推動了國內暴力極端分子的幾起陰謀,這些壓力可能會在今年引發更多暴力事件。」
美國在九一一週年紀念前發佈新恐怖威脅警告 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210814-1182185?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 阿富汗一省議員說,阿富汗塔利班武裝組織週六(14日)再攻下盧格爾省首府普勒阿拉姆(Pol-e-Alam)。這座城市距離阿富汗首都喀布爾僅70公里。
塔利班攻佔距離喀布爾僅70公里的關鍵城市 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210814-1182191?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 【阿富汗恐將重回塔利班時代】更應受國際社會關注的課題,是塔利班的軍事勝利,是否將激勵更多的極端回教組織的恐怖主義活動。20年前,美國正是因為指塔利班包庇九一一恐怖襲擊主謀奧薩馬而出兵阿富汗。當年的塔利班顯得不堪一擊,但如今卻已開始對外宣傳它打敗了美國和北約聯軍。這必將使聖戰主義者得到極大的精神鼓舞,而阿富汗也很可能再成為恐怖主義的溫床。而諸如伊斯蘭國組織和卡伊達等極端組織也必會借機招兵買馬,壯大聲勢。
美軍和北約軍隊相繼倉促離開留下的真空,肯定也會改變這個地區原本就複雜萬端的地緣政治景觀。在可預見的將來,不只阿富汗本身將陷於動亂,它也將會成為地區動亂之源。
* 海地西部地區週六(8月14日)發生7.2級地震,目前死亡人數升至304人,至少1800人受傷。
海地地震死亡人數升至304人 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210815-1182306?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 德國綠黨籍總理候選人巴爾博克提議,歐盟對中國輸歐產品採取更嚴格的措施,以防止傾銷行為,避免環境受到破壞,並呼籲對這些產品徵收更高的關稅。
據路透社:巴爾博克(Annalena Baerbock)在接受德國《星期日法蘭克福彙報》的訪問時說:「當世界其他地區出現傾銷情況時,我們必須堅持標準。」
德綠黨總理候選人吁對中國產品徵收更高關稅 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210815-1182321?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
*
* 【印尼過去一個月冠病死例全球最多 新增病例排第三高】印度尼西亞過去一個月的新增冠病確診病例數為全球第三高,新增死亡病例更是全球最多,這主要是因為德爾塔變種病毒傳播加速。
根據美國約翰斯·霍普金斯大學的實時統計,截至8月12日深夜的28天里,印尼的新增冠病病例107萬9400起,僅次於美國(224萬2949起)和印度(108萬9286起)。
* 【印尼2540萬人完成接種冠病疫苗 相等於目標人口12%】印度尼西亞已有2540萬人完成冠病疫苗接種,相等於目標人口的12%。
《雅加達環球報》報道,截至週三,印尼共接種7714萬劑疫苗,已完成疫苗接種者達2540萬人。總統佐科先前下達指令,要衛生當局將每日疫苗接種量增至200萬劑次,但由於疫苗供應不足,目前每日僅能接種約100萬劑次。
印尼人口2.73億,政府定下目標要在明年4月底之前,為2.08億人口完成疫苗接種,這意味著每日須接種至少150萬劑次。
* 【波及18省48市但擴大「風險較小」 中國研判疫情已受控】中國本輪由德爾塔變種病毒引發的新一波疫情,波及18省48市,但官方研判情況已受控,並仍會採取更為嚴格的防疫措施。
中國國家衛生健康委疾控局一級巡視員賀青華昨天在國務院聯防聯控機制發佈會上說:「全國疫情風險總體可控,全國層面發生大規模疫情風險是比較小的。」
* 日本西部和東部週六(14日)遭遇強降雨,引發洪水和山體滑坡,當局敦促近200萬人撤離家園。
日本暴雨成災 當局促近200萬人撤離家園 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210814-1182198?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 菲律賓審計長通報,國家應對冠病大流行資金出現673億比索(約13億美元或18億新元)短缺,資金流向不明引發關注。
抗疫資金逾13億美元流向不明 菲部長保證「沒有錢被偷」 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210814-1182189?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 馬來西亞8月14日的新增冠病確診病例依舊超過2萬起,報2萬零670起,累計達138萬4353起。
根據衛生總監諾希山的聲明,馬國今天有七個州屬及一個聯邦直轄區的新增確診病例超過1000起,分別是新增病例最多的雪蘭莪州,報6606起、吉隆坡2028起、吉打州1796起、沙巴州1752起、柔佛州1425起、吉蘭丹州1370起、檳州1251起,以及霹靂州1003起。
馬國新增2萬零670起確診病例 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210814-1182190?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|每酒一字|Wilson Kwok教飲 新進First Growth葡萄園高質白酒 配煎魚油潤甘香 要知道布根地有三大區,包括北面最為人熟悉的黃金山丘Côte-d’Or、小區Chalon,以及南面的大區Macon,而Pouilly-Fuissé就是Macon內知名的產地。 「北面的Côte-d’O...
夜丘一級園 在 Facebook 的精選貼文
幾經轉手後,「Domaine Belleville」在2017時由現任的經營者 Denise Dupre 和 Mark Nunnelly 與他們的酒莊總監 Jean-Luc Vitoux 收購,所以你們能在網路上找到一堆不同版本的介紹,但目前正確的資料應該是該酒莊共擁有22公頃的葡萄園,北從夜丘的 Gevrey Chambertin 南至 Mercurey,並擁有一些布根地知名村莊的地塊。
在新經營者接手後逐漸將酒莊的理念轉變為他們想要追求的:
1.一種氣候、一種葡萄酒:講究布根地地塊不同,所產生出的不同風貌!
2.發展有機耕種:在現任經營經者接收後,把種植改成有機耕種,並獲得認證,將來更將朝生物動力法邁進
3.使用原生酵母發酵,減少對葡萄酒釀造過多的人工干預:他們認為好的葡萄才能釀出好的葡萄酒,所以更重視葡萄園的管理。
這次我們品飲到的則是他們家位於夏隆內丘(Cote Chalonnaise)的 Rully 與 Mercurey 兩款一級園的紅、白酒,我個人滿喜歡他們家 Rully 白酒的風格,而 Mercurey 則給我香到不行的印象,不過綜合全體的評價來說 Cote Chalonnaise 果然是被低估的布根地產區。
1.Rully 1er Cru "Chapitre" 2018:Chardonnay,0.6公頃,45歲老藤,年產量約4600瓶,香氣以打火石、桃、糖煮水果、柑橘、微微的甜瓜與太妃糖、礦石感、微微的青梅汁;干型,酸中+,酒精中,酒體中,酸度&果味的集中度表現的還不錯,口感微圓但不厚的風格,略微醒酒後加上酒溫略高一些,他的風味會更可口,尾韻帶點青梅與礦石的鹹感,感覺越醒酒越好喝。
2.Mercurey 1er Cru "Clos 1' Eveque" 2018:Pinot Noir,0.7公頃,50歲老藤,年產量約4200瓶,香氣超級奔放,帶有香料、黑莓、紅色漿果與濃郁的蜜餞感、花香調、微微的火藥感與鹹鹹的尾韻;干型,酸中+,單寧中-,酒精中,酒體中,相對於黑皮諾來說,風格較濃縮一些,果味也更集中,更適合享受他的新鮮花果香氣與味道,很容易飲用,同時帶有一些蜜餞調性。
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#星坊 #DomaineBelleville #Rully #Mercurey #bourgogne #聽說貨不多只有星坊相關門市有
夜丘一級園 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最佳解答
開瓶費一支500使用Rona杯
Peter Lauer Reserve Natur 96
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
網頁找不到這支酒
酒莊:Peter Lauer。
產區:Saar,Mosel,德國。
葡萄:Riesling
等級:VDP特級。
發酵:應該是香檳法。
熟成:1996年。2018年7月除渣。
12%
品飲心得:青綠色。酵母、青蘋果、桃子。酸度中。氣泡細緻稍弱。
資料來源:酒標;https://lauer-ayl.de/weingut/;https://lauer-ayl.de/weine-kollektion/;https://www.wine-searcher.com/regions-saar
Château La Nerthe Clos de Beauvenir Châteauneuf du Pape 2004
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2013年資料
酒莊:Château La Nerthe。
產區:Châteauneuf du Pape,隆河,法國。
等級:AOC Châteauneuf du Pape。
葡萄:Roussanne 59 %, Clairette 33 %, Grenache white 6 %, Bourboulenc 2 %
手工採
發酵:Roussanne在小橡木桶。
熟成:橡木桶10個月。裝瓶前混調。
13.5%
品飲心得:金黃色。柑橘、鳳梨、青草、當歸。酸度中上。
資料來源:酒標;https://www.chateaulanerthe.com/les-vins-10.html
Domaine Lecheneaut Les Damodes Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商:Domaine Lecheneaut。創立於1950年代。神之雫介紹過。
產區:Nuits-Saint-Georges,夜丘,勃根地,法國。
等級:一級園。Les Damodes。
葡萄:100% Pinot Noir。
藤齡55年
手工採、依年份全部或是部份去梗
發酵:不鏽鋼桶;橡木桶乳酸發酵
熟成:橡木桶18個月
13.5%
品飲心得:深寶紅色。微福菜、蕈菇、醃漬李、礦石。酒體中上。酸度中。單寧中上。還很強壯。
資料來源:酒標;https://domaine-lecheneaut.fr/en/domain/;https://domaine-lecheneaut.fr/en/portfolio_page/nuits-saint-georges-1er-cru-les-damodes-2/
#PeterLauerReserveNatur96
#ChâteauLaNertheClosdeBeauvenirChâteauneufduPape2004
#DomaineLecheneautLesDamodesNuitsSaintGeorgesPremierCru2014
夜丘一級園 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
|每酒一字|Wilson Kwok教飲 新進First Growth葡萄園高質白酒 配煎魚油潤甘香
要知道布根地有三大區,包括北面最為人熟悉的黃金山丘Côte-d’Or、小區Chalon,以及南面的大區Macon,而Pouilly-Fuissé就是Macon內知名的產地。
「北面的Côte-d’Or和Chalon都有First Growth(一級莊),甚至Grand Cru(特級葡萄園)的分級。但南方Macon因為地理和政治的問題,過往一直沒有設定分級制。」Wilson解釋。
burgundy etc
地址:中環畢打街1-3號中建大廈1樓108舖
電話:3752 2009
營業時間:星期一至五10:30am-8pm,星期六及公眾假期10:30am-7pm,星期日休息
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