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上星期帶公公婆婆去 Royal Pacific Hotel 皇家太平洋酒店 既柏景餐廳慶祝佢地結婚35周年啊💏
婆婆公公主動話想黎呢度食飯慶祝，因為見到呢度有個「夏日小廚神」教室既活動，話岩晒兩個孫玩🎈 有公公婆婆既孫兒真的是個寶 ♥️
呢個buffet 超級抵，5-11歲既小朋友惠顧週末下午茶自助餐係可免費架😍😍逢星期六及日的下午茶自助餐時段仲有得玩呢個👨🏻🍳夏日小廚神👩🏻🍳，由酒店糕餅師親自示範授課，睇下謹姐濤濤玩得幾開心🥳
玩完仲有由酒店行政總廚簽發的證書做紀念，又可以學整野食，又可以享用豐富自助餐，一家人過左個快樂下午👨👩👧👦👨👩👧👦
下午茶自助餐有好多野食，包括夏威夷餐肉壽司及象拔蚌壽司、大海灣海鮮燴飯、菠蘿夏威夷果仁撻、夏威夷椰子布甸、超過10款口味的Mövenpick瑞士雪糕及配料，仲有冰鎮海鮮、日式刺身及冷麵、自助沙律吧、亞洲風味麵食區、即蒸點心同埋各式精緻甜品，正啊喂！
❣️現凡於網上訂座，可尊享下午茶自助餐75折優惠，而恒生信用卡用戶更可尊享成人及長者75折及小童半價優惠，詳情可以去返佢地酒店專頁查詢😋
天氣持續悶熱🌞, 胃口都認真麻麻, 唯獨食水果🍍, 海鮮🦐, 同冰凍既甜品🍨同飲品先最消暑! 要一次過滿足炎夏既舌頭👅, 我推介大家去 #皇家太平洋酒店 品嚐夏日限定的「ALOHA」夏威夷盛夏海鮮自助餐! 夏威夷我相信好多人都未去過, 咁佢地又有咩特色食物呢?
今次自助餐就可以試到多款海灣特色食品, 海鮮當然係重點啦! 供應原隻即燒龍蝦🦞, 見到一隻隻龍蝦仲好猛腳吔吔, 更加期待! #堂烤鮮龍蝦配菠蘿木瓜莎莎, 鮮活龍蝦配以清新酸甜的菠蘿木瓜莎莎一同烤焗，有別於一般的芝士或蒜蓉焗, 龍蝦彈牙鮮嫩, 加上鮮甜果香, 好有夏日風味😋.
#夏威夷餐肉壽司 用夏威夷地道餐肉, 口感頗有嚼勁, 味道也清而有肉味, 不肥膩, 特別在壽司是熱食的🍚, 飯也不會加入壽司醋, 又別於日式sushi, 又幾夠fushion喎!
另外推介兩款海鮮焗飯比大家! #焗鱈場蟹蓋伴蟹肉芝士意大利飯 用口感軟綿鮮甜的鱈場蟹肉🦀配上濃郁芝士意大利飯🧀, 每口都綿韌滋味.#大海灣海鮮燴飯, 有D似西班牙海鮮飯🥘, 加入龍蝦🦞、帶子、蝦🦐、大蜆、青口和魷魚🦑等海鮮, 啖啖飯都滲入海鮮的味道❤️.
🍰甜品方面最吸引我更係大大檔Movenpick雪糕車啦🍨, 有12款口味既雪糕任你食. 另外亦大月幾款夏威夷甜品, #夏威夷椰子布甸, #菠蘿夏威夷果仁撻, 仲有 #火焰雪山, 充滿視覺享受, 係另類雪糕體驗, 都十分有特色.
一個屬於夏天的Buffet, 連餐廳內亦充滿熱帶小島的佈置, 真係好有渡假Feel🏖️~
⛱️「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐
供應日期: 即日至 9月30日
價錢: 成人$638 長者$578 小童$388 (星期一至五) /成人$688 長者$598 小童$438 (周末及公眾假期)
**恒生信用卡用戶尊享自助午餐及晚餐65折優惠。兩位成人可免費擕帶一位小童(8歲以下)
📣提前訂座享55折自助餐優惠 : http://bit.ly/CafeonthePARK_BookNow
了解更多: http://bit.ly/ALOHAfiesta_tc
#AlohaFiesta #CafeonthePARK #royalpacifichotel #自助餐優惠
我發覺，本身細細粒嘅皮皮豬🐷，最近越食越多野，而且仲肥左！哈哈！小朋友👫發育呀！所以我成日帶佢食好野，等佢開心D就自然食多D！
呢日我地就去左皇家太平洋酒店柏景餐廳食Tea Buffet😋，因為除左有得食，仲有得玩，更可以拎返屋企慢慢嘆？！
今個暑假逢星期六及日黎 #柏景餐廳 食下午茶自助餐🍽 ，小朋友可免費參加「夏日小廚神」👨🏻🍳教室！今次皮皮就整長頸鹿瑞士卷🦒，全程師傅教路，好玩又易整，完成後師傅仲頒發證書，成為正式小廚神👩🏻🍳！製成品更可以拎返屋企食，自己整嘅Cake🍰零舍好味！
下午茶自助餐以「ALOHA」夏威夷🌺盛夏派對為主題，冰鎮海鮮🦐🦞、日式刺身🍣及冷麵、自助沙律吧🥗、亞洲風味麵食區🍜、即蒸點心🥟、精緻甜品🧁🍭樣樣都有齊，多野食到完全唔會失望！
主題自助餐特別加入各款夏威夷🌺美食，包括：夏威夷餐肉壽司、象拔蚌壽司、大海灣海鮮燴飯、菠蘿夏威夷果仁撻、夏威夷椰子布甸😋😋…等等～
最喜愛的夏威夷美食係 #大海灣海鮮燴飯 ，十足材料，好鮮味😋
最驚喜有超過10款口味的Mövenpick瑞士雪糕🍦，自己加埋配料🍫DIY就最開心啦！～
💡現凡於網上訂座，可尊享下午茶自助餐75折優惠，而恒生信用卡用戶更可尊享成人及長者75折及小童半價優惠，一於暑假帶小朋友黎一齊玩一齊食!
🎉「夏日小廚神」教室（適合5-11歳小童參加）🎉
日期: 2019年7月13日至9月1日 (逢星期六及日)
時間: 下午3時45分 (第一節); 下午4時30分 (第二節)
名額有限，成功報名後由餐廳確認課堂安排。
✅凡參與「夏日小廚神」，小廚神可與完成品合照，把相片上載至個人Facebook帳戶或Instagram社交平台帳戶，並留言為作品命名，在「柏景餐廳」打卡並加入官方標籤，即有機會贏取餐飲禮券 (價值港幣$500) 乙張。
✴️「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐✴️
供應日期:即日至2019年9月30日
下午茶自助餐(下午3時15分至5時15分)
成人港幣$248
長者港幣$228
小童港幣$188
📍柏景餐廳 Royal Pacific Hotel 皇家太平洋酒店
電話:(852) 2738 2322
地址:香港九龍尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓
#YoungChef #夏日小廚神 #AlohaFiesta #CafeonthePARK #OCSTEMLab #OlympianCity
ATii - 創造者 Ft.Red吳是閎：https://youtu.be/4MLiPwy9JA8
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11道美味的夢幻野餐食譜，讓你盡情享受野餐的樂趣！ — 野餐結合了兩個在生活中最美的事情：美味的食物和美麗的風景。特別是在夏天，野餐是非常受歡迎的娛樂活動。但是，如果你以為野餐只能帶義大利麵沙拉、水果、壽司或三明治，那就錯了。這裡的11道食譜，將讓你有個難忘的野餐。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/11-picnic-recipes/
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1. 沙拉蛋糕
健行很健康。野餐當然也可以很健康。這道新鮮美味的沙拉蛋糕，不僅外表很吸引人，也引領著生食界的一場小革命！新鮮的沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake/
2. 白麵包披薩
喜歡美味披薩的人，一定得試試這道食譜。這道用白麵包做的披薩，可以很輕鬆地在家準備後，打包到野餐時享用。白麵包做披薩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-bread-bowl/
3. 鮪魚三明治卷
鮪魚罐頭是個很方便的食物，對吧？無論是做沙拉、三明治還是義大利麵 ，鮪魚罐頭都可以增添其美味。這道食譜是個有創意的做法：用鮪魚沙拉做成的鮪魚卷。快來看這道鮪魚三明治卷的作法，試一試吧！https://www.yokofu.tw/tuna-roll/
4. 酪梨雞胸肉沙拉，連碗都可以吃！
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸)，所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡，這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/
5. 夏日的蛋糕麵包：雞胸肉佐酪梨起司
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚，但必須老實承認，市面上賣的真的不多。因此，這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜，巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕，應該會讓你滿意。夏日的蛋糕麵包：雞胸肉佐酪梨起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
6.-8. 3 種好吃的烤玉米新食譜
熱壓吐司機近年正夯,在家就能做出跟外面咖啡廳一樣精緻美觀的早午餐!但只拿它來壓吐司未免太無聊了!這裡給你一個熱壓吐司機的新玩法！3 種好吃的烤玉米的新食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/recipes-for-corn-on-stick/
9. 培根雞肉佐奶油芥末沙拉
沙拉老是看起來一樣，好無聊。這就是為什麼，我們決定要用不同的方式來準備沙拉。小心，看到後請不要感到驚訝。培根雞肉佐奶油芥末沙拉食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bacon-tomato-salad/
10. 不同口味的烤餅
現在很流行自己烤麵包，但即使是我們的老祖宗，也都是烤麵包的高手呢！是的！以前用鍋子，也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣，我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣，品嚐起來也出奇的美味！3種不同口味的烤餅食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/3-stuffed-yeast-rolls/
11. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味，讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢？我們使用嫩雞胸肉代替火腿，然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合。夏威夷雞肉沙拉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/salad-cake-2/
健行或騎自行車時，沒有什麼比自己準備的野餐美味更享受的了！ 有了這11道野餐的創意，將讓你實現在大自然裡野餐的美夢！https://www.yokofu.tw/salad-cake/
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正常人對夏威夷的印象，往往是椰林樹影，沙灘上有一群原住民歡樂地跳草裙舞，但問起當地食物的印象﹖應該大部分人都沒多少印象。
其實近年夏威夷菜在香港頗為流行，賣夏威夷醃魚生飯（POKE）的專門店，因美味又健康，在香港愈來愈多。今次兩位記者就帶大家來在中環的Pololi，是香港賣夏威夷魚生飯的始祖之一。
Pololi賣的，就是近年常見的夏威夷魚生飯，把三文魚、吞拿魚、油甘魚等切成粒後，淋上自家研製，以檸檬、醬油等調成的醬汁後，再配飯或沙律一起吃，美味健康，還有意想不到的午餐肉壽司。
為甚麼美國夏威夷會和日本魚生拉上關係？原來夏威夷人一向有將魚切成細塊成生魚片，加入海鹽、海藻等配料來吃的習慣，而18世紀後期，日本人開始派大量船隊外出捕鯨，不少人因此來到夏威夷，東方壽司飯和太平洋人吃刺身魚的吃法，自此遇上。2002年後，夏威夷魚生飯在美國愈來愈熱門，成為主流菜式。
Poke最主要就是醬汁，如用沙律醬混三文魚，或用其他醬汁做成不同的口味。在Pololi點魚生飯，有三個步驟，第一是選擇飯底，有飯和沙津可供選擇，而飯方面更有白飯和醋米兩種。第二就是選擇醬汁，有芝麻醬和醋可以選擇。第三就是選配料，有十多款不同醬汁、魚種的魚生可供選擇。
今次記者就選擇了Spicy Nutty Salmon 和Creamy Toru兩種配料，Spicy Nutty Salmon微微香辣，三文魚新鮮厚切。Creamy Toru則用上像凱撒沙律醬來把吞拿魚調味，非常開胃。
編採：鄭凱婷
攝影：鄭凱婷、黃愷晴
Pololi
地址：中環嘉咸街35-39號地鋪
電話：2755 8099
營業時間：星期一至日11:30am-9pm
詳情： http://bit.ly/2Wmnb9I
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