🌡 #職人溫度筆記 #中秋節必吃🌾
金成蘭餅店已逾百年歷史，第三代老闆陳志信守護傳統好滋味，讓老字號品牌繼續飄香，堅守薪傳道路。
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堅持最原始的手工原味，融入店家的真心與用心，
店裡另展出各式製餅模具，
並提供免費預約的解說導覽，
邀您一同見證餅店興衰歷史，
被喻為「活的食品博物館」。
咬一口招牌綠豆椪，
內餡綿密清香，是最豐美的人情味！
#那個綠豆椪真的是......🤤
#夏天製作一爐又一爐的餅完全就是真功夫
#大家今年有吃月餅了嗎
夏天製作一爐又一爐的餅完全就是真功夫 在 小高老師的烘焙日誌| 同學：小高老師，我看到你有在烘焙社團分享 ... 的推薦與評價
昨天才剛上完課，欣瑾同學回家烤，真的就一爐到底，不需要敲 ... 用平底鍋製作餅皮，讓同學學到真功夫，可以煎出各種尺寸（薄餅機只能做出一種尺寸）。 ... <看更多>