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#不被疫情打倒3鮮肉救業績
#歡迎基隆公司公家機關團體訂餐
#來電團購滿500美味外送到家
基隆是雨港，便宜又好吃的特色古早味，從70年代紅到現在，最特別的是燒賣、蚵仔煎跟排骨湯，還有咖哩飯跟筒仔米糕等，是簡家蚵仔煎現作現賣的長紅小吃。疫情期間主推外帶，配合外送平台及自己親自外送，希望讓難得的古早味，在疫情時期持續滿足饕客味蕾…
#foodpanda熊貓外送
https://foodpanda.page.link/fxyTNHgMsajgaNWY7
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#基隆簡家蚵仔煎
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02-24255260
🔎趕快追蹤官方instagram
👉http://bit.ly/2DfpSCp
#簡家蚵仔煎 #猛男蚵仔煎
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#特技猛男神廚接棒
#傳賢不傳子傳承三代古早風味
基隆簡家蚵仔煎從王功港到基隆港，一脈相傳的好滋味以及歷經三代的傳承，正訴說了簡家蚵仔煎的正港滋味，「蚵」除了象徵簡家的明星商品「蚵仔煎」外，也帶出當年因為懷念王功港的蚵仔，所以選擇賣蚵仔煎的淵源。
隨著老闆娘年紀漸增，深感身體難以負荷龐大工作量，原本萌生熄燈念頭，因緣遇上三位常來店裡光顧的基隆囝仔，從小苦練表演功夫，近年來自發性巡迴台灣校園推廣反毒宣導，在聽聞老闆娘故事後，擔心傳統在地老味道消失，誓言扛下老招牌，利用工作與課餘時間，幫老闆娘繼續延續老店靈魂，暖心之舉讓老闆娘深深感動，同意交棒傳賢不傳子，傳承三代古早風味，讓老饕們能繼續口齒留香一甲子，「簡家蚵仔煎」的懷鄉故事，也持續傳奇的寫下去…
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撼動HDA 的instagram社群
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#撼動HDA 的鮮肉們
有熊 Sunny 高嘉和 Max
維維 Peter Chen
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#香港TVB電視台蒞臨採訪
#基隆簡家蚵仔煎，由撼動HDA三位小鮮肉：許鈺祥，高嘉和，賴科元代言接收經營，也謝謝老闆娘簡阿姨一直把我們當兒子看待，放心讓我們年輕人傳承好味道，進而登上香港TVB電視台節目
這些超過一甲子甚至超過百年的老店
其實都因應現在人的口味和流行趨勢
而慢慢轉型中
但透過他們的商品還是可以看得到傳承下來的技術和最初的理念
小依覺得這也是老店最迷人的地方了呀！
發掘更多老店👇
老店聯誼會
官網：www.100club.com.tw
臉書：https://www.facebook.com/formosa101/
吳福洋針織股份有限公司
地址：24452新北市林口區工二工業區工九路3號
電話：02-2603-5008
官網：http://www.wufuyang.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/wufuyang/
小花園百貨有限公司
地址：台北市迪化街一段32巷2號1樓
電話：02-2555-8468
官網：www.taipei-shoes.com
臉書：https://www.facebook.com/garden1936/
簡家蚵仔煎
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02-2425-5260
滴滴香企業有限公司
地址：23241新北市坪林區坪林街34號
電話：02-2665-6769
官網：http://teagardem.qdm.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/teagardem/
新美珍餅舖
地址：30744新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話：03-592-3404
官網：http://www.smj-cake.com/index.php
臉書：https://www.facebook.com/puddingcake60/
基隆簡家蚵仔煎 地址：基隆市仁愛區孝三路93號 電話：02-24255260 #foodpanda熊貓外送 ... <看更多>
... 蚵仔煎，份量雖然不多，不過卻非常好吃，不會有像是在吃太白粉煎的感覺蚵仔雖然小顆了一點，不過量很多這家 ... 基隆-簡家蚵仔煎. 前往頁尾. 3503. 0. 回覆. ... <看更多>
基隆簡家蚵仔煎 在 [食記] 基隆簡家蚵仔煎特色基隆式燒賣- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：簡家蚵仔煎
消費時間：110年8月
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02-2425-5260
每人平均價位：NT50~100元
營業時間：每天 11:00~21:00
圖文好讀版
https://ajgogo.com/jianjia/
吃完遠東蚵仔煎意猶未竟，再繞到附近的「簡家蚵仔煎」繼續吃，這兩間都算基隆蚵仔煎
名店了，各有愛好者，兩間我都蠻喜歡的。
簡家蚵仔煎
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02-2425-5260
營業時間：每天 11:00~21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/JianJiaOysterPancake。
擁有60多年歷史的老店，因為家裡的人不想接手，老闆娘本來打算退休不做了，但幾年前
來了三個年輕人從頭學起接下老店，還主打猛男蚵仔煎名號，想要延續老店的好味道。 (
這段故事也蠻奇的就是...)
用餐環境比起遠東蚵仔煎算是相對好很多的，還有冷氣喔～
這邊賣的東西比較多，除了招牌的蚵仔煎，燒賣、豬油拌飯、紅燒排骨酥湯也很多人推薦
。
桌邊有搭配筒仔米糕的甜辣醬、辣椒醬、辣椒油與辣沙茶(?)
基隆的燒賣跟熟悉的港式燒賣不一樣，內餡本體是來自基隆漁港新鮮漁貨製成的魚漿，再
拌入豬絞肉製成，size也大蠻多的。
2顆燒賣只要30元，價格便宜。
基隆燒賣口感上比較鬆散、不Q彈，但內餡味道倒是不錯，有魚漿鮮香、尾韻又帶著豬油
脂的鮮美味道，不沾醬也好吃。
下次會想為帶冷凍包回家自己蒸來吃～
蚵仔煎 65元，與遠東蚵仔煎一樣都屬於不脆的煎法，走軟Q路線。
蚵仔一樣很新鮮沒話說，不過蚵仔量比遠東蚵仔煎少一點點，但我比較喜歡他們家的偏甜
口的甜辣醬汁，比較合我胃口。
筒仔米糕 35元，粒粒分明的米糕，配上混有油蔥酥的鹹香瘦肉燥，是正常表現，蠻推薦
淋一點桌邊的甜辣醬，偏甜滋味蠻搭的。
最後來一碗蚵仔湯 55元，蚵仔湯用的蚵仔size比較大，口感肥美帶滿鮮味，只要加點薑
絲、香油煮清湯就好喝了~ 這碗還不錯。
下次想回來吃燒賣~~ 好喜歡阿~~
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旅行、飛行、美食
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