#新文到 嘉義文化路宵夜美食推薦
「嘉義基隆廟口鹹酥雞」可說是文化路夜市愈晚生意愈好的鹽酥雞攤，在Google Map上有2千多則的評論、4.7的高分，乾淨明亮的店面，除了傳統常見食材，還有創意炸物(甜不辣脆片、老闆炸香蕉、蘋果派、花心銀絲卷)都很受歡迎
基隆廟口鹹酥雞 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅星光奈奈，也在其Youtube影片中提到，合作頻道 @EMMA LIFE --------------------------------------------------------------------------- 方塊土司 Cube Toast 嘉義市東區中正路365號 http://www.facebook.com/cub...
「基隆廟口鹹酥雞」的推薦目錄：
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- 關於基隆廟口鹹酥雞 在 [食記] 基隆廟口鹹酥雞職人-在地深耕15年老店- 看板Chiayi 的評價
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基隆廟口鹹酥雞 在 黃濃濃。濃Bagel Facebook 的最佳貼文
📌 嘉義 嘉義基隆廟口鹹酥雞
/
跳脫你對鹹酥雞的想像😎
這家鹹酥雞在Google評論竟高達4.8顆星！外面也大排長龍~到底是多好吃啦！
我大概等了半小時左右~
炸物吃起來完全不油膩👍尤其是四季豆和芙蓉豆腐必須點💯
✨四季豆的外皮超像日式料理店的炸物,吃起來不油膩！而且還保留蔬菜的脆度😍
✨芙蓉豆腐媲美日式揚出豆腐，還附上醬汁喔！差點以為我在日式料理店了🤣
✨甜不辣脆皮吃起來很像餅乾脆度~薄薄一片！但咬下去卻是濃濃魚漿味🥺海的味道🏊💫
✨鹹酥雞肉質非常嫩😎大家也可以試試豬肉條！老闆超推薦~吃起來肉質也是嫩RRR👍
這家真的點什麼都好吃耶😚
/
👉菜單在最後
推薦指數⭐4.5/5
用餐環境⭐3.5/5（主要外帶）
服務態度⭐4
📍嘉義市東區中正路390號
完整YT影片🔎黃濃濃°濃Bagel
#嘉義基隆廟口鹹酥雞 #嘉義鹹酥雞 #嘉義美食 #嘉義景點 #嘉義小吃 #嘉義宵夜 #台北必吃 #文化路夜市 #嘉義美食推薦 #popyummy嘉義 #popyummy #嘉義美食地圖 #嘉義文化路
基隆廟口鹹酥雞 在 黃濃濃。濃Bagel Facebook 的最讚貼文
來到嘉義不知道怎麼玩嗎? 我帶你一日從早吃到宵夜!還有伴手禮!
是不是一條龍服務很好呢 🤪
帶著濃爸濃媽吃爆嘉義!
第一次吃到隔天還在撐~ 濃爸好像嚇到囉 🥺
#嘉義文化路 #嘉義美食 #嘉義必吃
❣店家資訊❣
📌深呼吸早午餐廚房
嘉義市西區志昇街69號
📌大盛居 日韓食堂
嘉義市西區友和路92號
📌嘉義品安豆漿豆花
嘉義市東區中正路335號
📌日日好農脆蛋捲 文化店
嘉義市東區中正路392號
📌嘉義基隆廟口鹹酥雞
嘉義市東區中正路390號
更多嘉義在這
https://reurl.cc/jqVV0y
基隆廟口鹹酥雞 在 星光奈奈 Youtube 的精選貼文
合作頻道 @EMMA LIFE
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方塊土司 Cube Toast
嘉義市東區中正路365號
http://www.facebook.com/cubetoast86
林聰明沙鍋魚頭
嘉義市東區中正路361號
https://www.facebook.com/smartfish168/
品安豆漿豆花
嘉義市東區中正路335號
https://www.facebook.com/pinan88/
金和泰-五穀雜糧堅果
嘉義市東區中正路380號
https://www.facebook.com/khtbeen/
基隆廟口鹹酥雞
嘉義市東區中正路390號
https://goo.gl/dw6IUT
蘭桂坊花園酒店
嘉義市西區延平街250號
https://www.lankwaifonghotel.com.tw
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反光短外套 http://shein.top/67gl8vr
紫色顯臀運動服 http://shein.top/ulpymp2
黑色緊身運動服 http://shein.top/qig4w2g
折扣碼 5inana (15% off)
基隆廟口鹹酥雞 在 黃濃濃。濃Bagel Youtube 的精選貼文
#嘉義文化路 #嘉義美食 #嘉義必吃
來到嘉義不知道怎麼玩嗎? 我帶你一日從早吃到宵夜!還有伴手禮!
是不是一條龍服務很好呢 🤪
帶著濃爸濃媽吃爆嘉義!
第一次吃到隔天還在撐~ 濃爸好像嚇到囉 🥺
❣店家資訊❣
📌深呼吸早午餐廚房
嘉義市西區志昇街69號
📌大盛居 日韓食堂
嘉義市西區友和路92號
📌嘉義品安豆漿豆花
嘉義市東區中正路335號
📌日日好農脆蛋捲 文化店
嘉義市東區中正路392號
📌嘉義基隆廟口鹹酥雞
嘉義市東區中正路390號
更多嘉義在這
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基隆廟口鹹酥雞 在 剎有其食Safood Youtube 的精選貼文
「文化路夜市」是大家去嘉義必訪美食景點，攤位非常多，收集在地朋友們的推薦，我們選出幾家來攻略，快一起來看看吧~
👉店家情報：https://safood.tw/wenhualuyeshi
00:00~00:39 開場
00:39~01:23 生炒螺肉
01:23~01:47 延平國華米糕
01:47~02:44 黃毛丫頭
02:44~03:46 一象甜品
03:46~05:20 基隆廟口鹹酥雞
05:20~05:41 方塊吐司
05:41~06:56 阿霞火雞肉飯
主持人：小剎、亞亞
剪輯：J女神
#文化路夜市 #剎有其食夜市攻略 #嘉義美食
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【小剎一家玩日本】
✅米澤牛初體驗：https://youtu.be/fXnan7Nbq0Q
✅餵獅子動物園：https://youtu.be/pgDMLNgm_X8
✅車車樂園亞亞考駕照：https://youtu.be/-NUdFjRlSz0
✅東京銀杏6日遊：https://youtu.be/K_MjtgH3O-E
【到外地吃一波】
✅嘉義二日遊懶人包：https://youtu.be/wcbO7EAwpJg
✅埔里二日遊懶人包：https://youtu.be/ZWrS48w7xVE
✅大坑半日遊懶人包：https://youtu.be/3vSMTbdJPDM
✅台南3天2夜懶人包：https://youtu.be/SoN2xdEgwsA
【夜市攻略】
✅大慶夜市攻略：https://youtu.be/GLNT6nyuD4Q
✅烏日夜市攻略：https://youtu.be/9ezrS_NetdU
✅旱溪夜市攻略：https://youtu.be/tvydG1tmJc4
✅精誠夜市攻略：https://youtu.be/i9-eqaFDoHw
✅霧峰夜市攻略：https://youtu.be/mGX3zEBnWcg
【小剎廚房】
✅好事多CP值最高紅白酒：https://youtu.be/AHDrwQxN6qg
✅星冰樂食譜：https://youtu.be/D_bZBx4NGq8
✅小剎廚房全集：https://s.yam.com/McNgY
【編輯部精選】
✅lady台中攻略：https://youtu.be/dTgH1GrRo4s
✅時尚迴轉火鍋：https://youtu.be/EC2Fuhk2D8A
✅壽司郎攻略：https://youtu.be/huuW6g_jIrs
✅彰化不二家來台中：https://youtu.be/NQUO5rEVquU
✅台中伴手禮懶人包：https://youtu.be/qV_Dl6fyPx4
✅A5和牛好好吃：https://youtu.be/HW6dqYo3Ths
基隆廟口鹹酥雞 在 嘉義基隆廟口鹹酥雞 - Facebook 的推薦與評價
嘉義基隆廟口鹹酥雞， 嘉義市。 8393 個讚· 8 人正在談論這個· 2782 個打卡次。讓幸褔的滋味，繼續傳下去…… 地址：嘉市中正路390號(林聰明沙鍋魚頭斜. ... <看更多>
基隆廟口鹹酥雞 在 駕照真的可以換雞腿!!!! 基隆廟口鹹酥雞故鄉美食之旅EP4【明聰 ... 的推薦與評價
FB粉專▻▻https://goo.gl/Pb5CUx 店鋪資訊 基隆廟口鹹酥雞 訂位專線:05 228 1972 地址:600 嘉義市仁愛路520號下午5:00 開始 ... ... <看更多>
基隆廟口鹹酥雞 在 [食記] 基隆廟口鹹酥雞職人-在地深耕15年老店- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：基隆廟口鹹酥雞
詳細地址：嘉義市仁愛路520號（錢櫃KTV對面、距離嘉義火車站步行約五分鐘）
電 話：05-2281972
餐廳網址：嘉義基隆廟口鹹酥雞(FB粉絲團)
營業時間：週一到週六17:00 - 2:00、週日17:00 - 1:00（無固定公休日，以店家公
告為主）
價 位：平價der
消費日期：2016年/7月
推薦菜色：鹹酥雞、嫩豬、炸香蕉、炸餛飩、炸地瓜、芙蓉豆腐、花心銀絲卷，更有
隱藏版美食只送不賣！
------------------------------------------------------------------
心得：各位綠豆們，感謝各位上次對於我的雞魯飯文章如此之捧場，小弟我今天又來
分享另外一間銅板美食名店啦！不免俗先來個好讀網頁版：
https://mavisbaby.pixnet.net/blog/post/329899578
---本文開始惹----
說到嘉義，普遍大眾印象第一個想到的嘉義美食就是"火雞肉飯"，像是噴水雞肉飯就很有
名。
但嘉義美食何其多，像是林聰明沙鍋魚頭，源興御香屋葡萄柚綠茶，團購美食福義軒手工
蛋卷，嘉義基隆廟口鹹酥雞，品安豆花...等
這些都是嘉義在地郎極力推薦的嘉義美食，網路上一查就有很多食記可以參考囉!!!!
在嘉義的第一天晚上我們去逛了家(嘉)樂福夜市，吃了品安豆花跟大腸包小腸消化一下後
，當然要來嘉義朝聖名店「嘉義基隆廟口鹹酥」怒吃啦>////<
除了文化路夜市豆奶攤總店之外可以吃消夜，這間嘉義基隆廟口鹹酥更適合當消夜吃啊是
不是~~~
(對!!沒錯!!這麼邪惡的美食，當消夜吃根本大呼過癮!! ← 自問自答的小劇場XDD)
因為深受在地人跟觀光客的喜愛，已經在地經營15年囉，更是google關鍵字搜尋[嘉義鹹
酥雞]首頁第一名!!
哪有來嘉義不吃的道理？當然是要給它吃看看囉~~~~~
不同於一般鹹酥雞攤販或店家給人的印象，嘉義基隆廟口鹹酥雞裝潢明亮感十足，
再加上一波又一波的購買人潮，很難不被吸引過來耶!!!
我們大概是消夜時段約10點多抵達，在仁愛路上還有其他家賣鹹酥雞，但現場看這間生意
是最好的。
上網爬文看到老闆是學日本料理的，對食材相當用心講究，可以變化各式不同炸物，每次
推出廣受好評!!!!
在開放式的炸台區前面張貼了三張公告
第一張就是告訴你 " 新鮮才是王道 " ，讓消費者知道店家的堅持。
去 嘉義基隆廟口鹹酥雞 的粉絲團就可以看到置頂那篇貼文，是這麼寫的：
#職人の堅持#手做跟新鮮
我們的堅持，因為每個細節都是味道的關鍵。
這是我的態度，我用食物寫故事，為你的幸褔下註解。
堅持做，給最好。。。。。
#鹹酥雞
#專業炸物
#職人料理
#用心堅持好食材
再搭配職人精神做料理的情境照，是說我真沒看過賣鹹酥雞這麼有創意的！>///<
為什麼我會這麼說呢....繼續往下看就知道XD
嘉義基隆廟口鹹酥雞所用的油品很好，但我沒有拍有點可惜XD
為什麼堅持用好油，就是為了給客人最好的！寧可成本增加，也要給客人最好的！
這就是職人の堅持!?
千萬不要小看職人の堅持，居然還去弄了個當日油品酸價值，為的就是讓消費者 " 食在
安心 " 。
在網路上爬文看到一些來嘉義基隆廟口鹹酥雞必點的炸物<3
我們點了鹹酥雞、嫩豬、炸香蕉、炸餛飩、炸地瓜、芙蓉豆腐、花心銀絲卷，更有隱藏版
美食只送不賣！
居然有香蕉....((廢話!!炸香蕉可是店內招牌之一
這一盒盒的是芙蓉豆腐哦!!!必點!!
現在有活動，只要買滿200就送胡搞瞎搞！((滿額禮優惠噢
至於胡搞瞎搞是甚麼呢？就保留些神秘感囉！這樣到現場吃到才會有驚喜的港覺>///<
因為人潮多又是現炸，需要時間耐心等候~~~~看著店員忙進忙出，生意真好!!
在等待炸物的過程中就隨意拍拍<3
我已經不確定這是第幾波的購買人潮了XD
剛才提到嘉義基隆廟口鹹酥雞有開放式炸台區，可以讓消費者看到老闆正在油炸的過程哦
!!!而且有透明隔板隔著，這樣也不怕油噴到消費者身上
現場還有很顯眼的人形立牌，也是很難不被它吸引 (笑)
看別人食記寫它是負責奉茶的，但我們那天去沒看到茶飲，應該是下午就已被秒殺一空，
所以晚上沒得喝XD
看來要吃嘉義基隆廟口鹹酥雞最好要提早!!! ((其實我們那天有想點的有些賣完了
Orz....
嘉義基隆廟口鹹酥雞的領取號碼牌設計的也很特別
而且背面還有QR Code，真的是打破傳統美食經營模式，老闆也太強了吧!!!!
一般鹹酥雞店家根本不會去做這些事....這也是職人の堅持嗎?!
左盼右盼終於輪到我們啦>////<
炸物一上桌立刻香味撲鼻，剛出爐口感最好，迫不及待想大口怒吃！但要小心以免燙口！
四季豆$30
用日本料理天婦羅方式下去處理，這樣不只不吃油，還把蔬菜的水份跟甜份包覆在裡面
。
鹹酥雞$50、嫩豬$50炸過之後真的蠻像的，有點忘記這張是哪個了>"<
嘉義基隆廟口鹹酥雞的肉都是一刀一刀切出來的，不是用冷凍肉也不加嫩精，所以吃起來
口感跟品質也比較好。
鹹酥雞嚼勁多汁，一點都不會柴，非常好吃！！！
但讓我們更驚豔的是這個「嫩豬」呀
使用豬後腿並用蔬菜下去醃製再加些檸檬，吃下一口還不覺得有哪裡特別，但在吃第二口
就吃到檸檬的香氣，超適合夏天的!!!
登愣！！你有在炸豬肉裡面吃過檸檬香嗎？！！？！？(((我只吃過炸豬排起司啊>///<
炸香蕉$30
因為我們都沒吃過炸香蕉，所以對這未知的口感很忐忑啊 ( 笑 )
詢問店家才知道，香蕉炸過後果香會比較濃郁，裹上粉後吃起來外酥內軟。
吃上第一口炸香蕉時，我很難去判定這樣的炸物算不算美食??
只覺得吃起來是很特別的口感，結果沒想到我回去民宿後~~炸香蕉居然默默被我吃完了
芙蓉豆腐$35
在日本料理店點一份芙蓉豆腐都要破百，在嘉義基隆廟口鹹酥雞一份只要$35就可以吃到
。這個價錢是不是可以說是~佛心公司~佛心公司 (⊙-⊙) (⊙-⊙)
這道芙蓉豆腐只要吃過一次就可以明顯感受到口感細緻滑嫩，
店家有附上醬汁包，所以記得先吃原味，接著加上醬汁後層次更是明顯豐富>///<
手工炸餛飩$20
不用市面上處理好的餛飩，而是店內自己處理，除了品質控管之外，想讓自己的方式讓味
道呈現出來 裡面包覆豬肉跟蔥，吃起來口味比較重，吃起來酥脆酥脆~咬下一口就能聽
見悅耳的咖滋酥脆聲
栗子地瓜$30
為了讓消費者可以吃到地瓜最營養的成份"皮"
採用栗子地瓜，纖維比台灣地瓜來的細，就可以連皮一起吃
吃起來口感很綿密，而且地瓜味也很香。
花心銀絲卷$30
一般的銀絲捲都是直接下油鍋炸，但在這兒老闆就是要給他不一樣的呈現方式，讓銀絲捲
可以變化更多美味!因為有用花生醬且做成夾心，所以才取名叫花心銀絲卷，很可愛
對吧>///<花心銀絲卷裡面包覆的是隱藏版美食吃起來很酥脆 (只送不賣喔!!!)
一開始先吃到外皮的酥脆，接著吃到麵皮的鬆軟，中間的隱藏版美食淋上花生醬
口感層次豐富，是相當令人難忘的一道美食。
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整體吃下來真心佩服老闆對食材的用心堅持並走出屬於自己的特色，
更讓消費者可以吃到食物的幸福與驚喜<3
嘉義基隆廟口鹹酥雞價格不貴又好吃，已經被我們列入下次來嘉義在訪的口袋名單囉!!!!
最後附上嘉義基隆廟口鹹酥菜單價位提供給各位參考(詳細以店家售價為主喔!!)
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※ 編輯: NashC (114.40.133.155), 07/22/2016 23:11:43
謝謝各位綠豆的寶貴意見，因為我們並不是嘉義人，這間網路上很推，那天確實在仁愛路
上看到這間生意是最好的，我們吃過也是非常喜歡才會推薦。
如果各位還有其他推薦的在地美食，也歡迎可以和我們互相交流討論^^。
下一次我們去嘉義就可以嘗試一下大家推薦的優!
※ 編輯: NashC (223.139.180.255), 07/23/2016 01:06:24
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