🏖地中海特色餐廳🏖
✨永康商圈吐司利亞✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
布拉塔起司冷盤 $330
火烤章魚腳 $450
香料厚切牛舌 $370
彩虹藜麥白花椰沙拉 $325
火烤章魚白花椰 $515
羊肉夏卡蘇卡 $385
巧克力慕斯三重奏 $175
牛奶焦糖巧克力蛋糕 $175
吐司利亞香草起司蛋糕 $165
酒香提拉米蘇 $165
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🧀️布拉塔起司冷盤
新鮮清淡起司
牛奶香氣十足
中東醬料烤甜椒醬
微辣搭配麵包開胃🍞
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🐙火烤章魚腳
章魚鮮度十足
炭烤香氣四溢
QQ不怕咬不斷
特色搭配地瓜泥解膩🍠
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👅香料厚切牛舌
之前吃的牛舌都是薄片加一堆蔥蒜
壓去腥味
但這個是厚片的!
切開飽滿
檸檬香氣十足🍋
咬下驚艷🤩
肉質軟嫩原來是低溫烹調製成
也沒有任何腥味👍🏻
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🥗彩虹藜麥白花椰沙拉
滿滿羅勒葉撲滿
薄荷葉層次
藜麥酥脆口感
清爽沙拉還有酥佛卡夏麵包
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🐙火烤章魚白花椰
一上桌鮮味十足
地中海料理秘方
加入鯷魚提鮮
不過⋯這個太鮮我不太能接受😅
魚味很重
不過章魚烹調剛剛好的Q彈好吃
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🧆羊肉夏卡蘇卡
兩顆半熟蛋搭配
濃郁番茄醬
自製起司點綴
口袋餅包近餡料
蔬菜球中東香料
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🍫巧克力慕斯三重奏
滿~~滿巧克力
有點太甜膩了
幾口就投降👏🏻
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🥛牛奶焦糖巧克力蛋糕
切下巧克力爆漿
獨家芝麻醬層次風味
入口即化濃郁
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🧀️吐司利亞香草起司蛋糕
口感不是蛋糕!
是有點像慕斯的感覺
多脆餅乾增添口感
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🍫酒香提拉米蘇
咖啡香氣濃郁
淡酒香撲鼻
巧克力濃郁不甜
濕潤入口
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
來永康商圈一定會注意到他!
透天五層樓超壯觀🤩🤩🤩
層層風格好打卡
即將邁入13年
主打地中海風格餐廳
新菜單新菜色必來嘗試!
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一進店內服務人員笑容滿面迎接
心情也跟著好了起來
熱情介紹餐點
快速了解地中海特色的料理
吃完記憶點十足
和我以往吃的餐廳不同
推薦聚會包場可以來這!
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Toasteria Cafe店面資訊
【敦南店】
☎️02-2752-0033
📍台北市大安區敦化南路一段169巷3號
⏰週一-週五 11:00am - 01:00am (Last order 12am)
週末 09:00am - 01:00 am (Last order 12am)
【永康店】
☎️02-2321-0073
📍台北市大安區信義路二段200號
⏰週一-週日 09:00am -12:00am (Last order 11pm)
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿...... 美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲 ★二○二○年世界美食家美食書...
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地中海料理特色 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最讚貼文
#品味快樂在廚房
#大家敲碗的Loft工業風廚房開箱文
#照慣例文長照片更多請慢慢看
你覺得家裡的廚房
什麼元素最重要了
馬可老師我....覺得”快樂”最重要
Because
之前的廚房比較小收納也不妥善
當我一個人在準備餐點時
家人只要進來廚房拿個東西甚至只是倒杯水來喝
我都很沒耐心地說:
喂喂喂⋯⋯好了嗎!
這樣會影響到我工作
還是我先出去等你弄好
而且當下的口氣也都是不好的
🤬🤬🤬😂😂😂
所以這一次新家裝潢廚房
第一要件就是要
寬敞要有‼️收納性要棒‼️
整潔度要好‼️動線要順暢‼️
綜合以上的條件、首選當然是
#櫻花整體廚房設計
來滿足我的願望
所以廚房裝潢施工就直接交給
馬可老師好朋友~
#櫻花廚藝生活館新莊中原店
兩度到店裡討論施工問題
店經理與設計師也是直接說:
馬可老師以你的廚藝、
當然需要盡情揮灑、事半功倍的廚房規劃、才能符合你的地中海料理烹調習慣的好廚房
擁有廚房電器和隨拿即用的收納規劃、由內而外好清理的完美便利、還可以量身打造的高低差檯面,讓你做菜不再腰痠吊手
各式專業工具刀具更能收好收滿、井然有序的擺放
讓你盡情揮灑廚神般的完美煮藝
煮出滿滿的廚藝、滿滿的心意,更是滿滿的愜意
(真心覺得店經理夫妻超懂我)
❤️❤️❤️💯💯💯
我也心動選擇我早就鎖定
絕對自我個性的美學工業風
#櫻花Loft工業風尚廚房系列
就這樣~
我的銀灰清水模、紅橡木紋
工業風格中島檯+廚房就完工開箱囉
看著照片的你也覺得廚房很美嗎?!
櫻花整體廚房規劃不只美
更有三個我最喜歡的特色優點
1-櫻花廚房全環保材質層板❗️
說到這個環保層板、不但防水防潮還是內政部認定的低甲醛綠建材、讓我在廚房長時間工作呼吸
空氣中完全沒有新裝潢建材的異味、每一大口吸進去的都是
地中海料理的香氣
2-廚房黃金地帶收納超棒❗️
你知道廚房也有”黃金地帶”嗎?
廚房”黃金地帶”就是你烹飪時雙手所及的檯面與牆面
「黃金地帶的牆面」
更是吊掛廚房工具的重要地帶~
充分運用讓你備料與烹飪不卡卡
縮短料理動線、工具垂手可得
不凌亂使料理生活更開心
「黃金地帶的檯面」
耐刮、耐磨、耐熱、好清理
的櫻花石檯面更是好用、
還有我偏好的黑色系列可以選擇、當我不小心手滑把地中海料理特色的茄汁是薑黃料理噴濺在檯面時、不會留下任何痕跡被發現✌️✌️
3-SAKURA靜音緩衝抽屜系統❗️
開啟時輕柔滑順、
閉合時安靜緩衝無噪音、
當我展現真性情用力甩上橱櫃時
廚房再也不會有滿滿的音效
全展開式的抽屜拿取物品時
一目了然拿取容易
橱櫃滑軌載重30KG、耐用度通過6萬次以上之重覆測試
不管你想偷偷收藏多重鑄鐵鍋
都不怕被發現
介紹到這裡或許你會問說:
馬可老師你也把這廚房說的太快樂了吧⋯⋯
我會回答你:
我現在最快樂的事
就是在廚房裡擺上一張小椅子、請夫人坐下
一邊做菜一邊聊天
享受我的廚房快樂時光‼️
#最感謝也最推薦的廚房設計~
#櫻花廚藝生活館新莊中原店💯
#大家想再看我的淨水器開箱文嗎❓
#陪伴台灣超過40年的廚房第一品牌
#值得你來改造廚房好好體驗
#附上半年前規劃設計彩蛋照
地中海料理特色 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最讚貼文
走地中海料理特色,餐點到醬料都主廚特調,連麵包都自家烘培。早午餐跟火鍋都是店家招牌,份量十足還帶有獨特風味,早午餐真的太滿了阿~~~(#歡迎分享)
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克洛浦水素水餐廳
位置:左營區新莊一路421號1F(漢神巨蛋百貨正對面)
服務專線:07 350 0781
營業時間:09:30 - 21:00
地中海料理特色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹
說書人:莊琬華 編輯
內容簡介:
西班牙料理不思議
眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞
Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯,甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富,令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡,歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的,它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源:土地與人民、音樂、傳統風俗、語言,當然也包括了飲食。從古代起,不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去,西班牙吸引的是某些外國遊客與作家,他們尋找刺激有趣的故事,以便回家之後加以講述,這些講述可能並不公平,也不寬容,但總是引人入勝;然而那樣的時代已經遠去了。不久以前,正宗的西班牙食物還遭到忽視,人們不屑一顧,不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜,不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食,無論是傳統風格或者前衛風格,在全世界都受到喜愛,並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬,而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。
作者簡介:瑪麗亞.何塞.塞維亞(María José Sevilla)
生於馬德里,身兼廚師與作家,擅長西班牙美食與葡萄栽培,現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》(Life and Food in the Basque Country),《餐盤中的西班牙》(Spain on a Plate),《地中海風味》(Mediterranean Flavours)等書。
出版社: 天培文化
粉絲頁: 九歌文學國度
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地中海料理特色 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
地中海飲食特色是甚麼? 地中海的好處是甚麼? 中國人如何實行地中海飲食法? 地中海飲食減肥 可能嗎? 營養師示範 地中海飲食菜單
#營養師媽媽Priscilla #地中海飲食食譜 #地中海飲食好處
00:00 地中海飲食法
01:50 地中海飲食由來
02:49 地中海飲食好處
04:17 地中海飲食五個特質
04:25 第一 高脂肪飲食
05:21 第二 吃大量蔬菜水果
06:36 第三 吃適量海鮮和魚
07:22 第四 吃少量紅肉
07:40 第五 少量酒精
08:36 示範地中海飲食餐
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地中海料理特色 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
說到蔬食料理界的首選香料蒔蘿(Dill)
想到蒔蘿鮭魚(Dill)、蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)
這集和你分享蒔蘿(Dill)的故事和運用哦!
蔬食風潮來襲
美味跟健康絕不衝突
顛覆刻板印象的養生之道
這集我們就來介紹和蔬菜最搭的
👉蒔蘿(Dill)
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第28集
蔬食天生一對的蒔蘿(Dill)
又叫洋茴香、土茴香或是刁草
蒔蘿籽(Dill seed)就是蒔蘿乾燥後的種子
蒔蘿(Dill)是一種非常古老的香草
以前的人常用蒔蘿(Dill)泡茶來幫助入睡
最早出現在印度
後來從地中海沿岸傳去歐洲各地
現在主要產地是地中海和東歐
雖然蒔蘿(Dill)長得很像甜茴香
但氣味卻和甜茴香不同
乾燥的蒔蘿籽(Dill seed)香氣依舊
味道清爽甘甜
再加上一點刺激性的辣味
蒔蘿籽(Dill seed)非常適合搭配各式料理
但蒔蘿籽(Dill seed)如果過度加熱
會失去它獨特的風味
所以較常用在醬汁、沙拉還有醃漬類
有名的(Dill)特色蔬食料理
例如美國很流行做蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)、
希臘的酸奶蒔蘿黃瓜醬(Dill)、
印度的傳統豆仁濃湯(Dill)
蒔蘿(Dill)蔬菜湯、蒔蘿(Dill)馬鈴薯沙拉、蒔蘿(Dill)烤蔬菜總匯
蒔蘿(Dill)除了料理之外
還能做成?
你看影片了嗎😁
0:00 蒔蘿(Dill)開始
0:58 蒔蘿(Dill)
1:33 蔬食蒔蘿(Dill)
2:31 蒔蘿(Dill)的運用
3:10 蒔蘿(Dill)熱敷包
#蒔蘿 #dill #蔬食料理
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