我在仁愛鄉臺大山地實驗農場「梅峰農場」,海拔2,100公尺,距離清境車程只要半小時,農場氣候四季分明,年平均溫度14-15℃,春日百花爭妍,夏秋果甜蔬脆,動植物生態資源豐富。
今年的在地蔬食活動,特別以球根秋海棠為主軸,布置一個專屬的展示區,陳列各式繽紛絢麗的秋海棠。而球根秋海棠屬於秋海棠科多年生草本植物,在國外也當作食用花,味道偏酸適合入前菜開胃。目前場區內已有數千株盛開的球根秋海棠,歡迎來一趟不一樣的視覺饗宴。
#在地蔬食活動洽詢專線(049)280-1810,服務時間為週一至週五 08:10~11:30、13:10~16:30
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上山避暑採蔬果台大梅峰農場「在地蔬食」登場2020-07-09 14:35 聯合報/ ... 請上臺大山地農場官網https://mf.ntu.edu.tw或洽詢活動專線049-2801810。 ... <看更多>
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