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土瓜灣一向都唔係遊客景點區（除咗某啲自由奔放嘅旅行團），食店嘅定價一般都唔會太高，但呢間新開嘅日式丼飯店，竟最貴嘅一款竟然可以賣300幾蚊，到底貴喺邊？

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土瓜灣屬草根地區，近日卻有一間新開張的日式餐廳標榜豪吃丼飯，平則百多元，貴則三百多元，到底有甚麼過人之處？

主廚阿豪有多年做日本料理omakase的經驗。他把omakase講究食材的精神融入丼飯中，自家為刺身和飯先行調味，食客吃飯時則不用額外蘸豉油和wasabi等調味料。

必吃拖羅丼，一碗丼飯由多款拖羅結集而成，赤身用醬油漬，火炙粗筋拖羅爆出魚油，配中拖羅刺身，啖啖飯都能吃到肥美甘甜的拖羅。

採訪：陳郁
攝影：梁偉德

夢の丼
地址：土瓜灣譚公道2-10號恆盛大廈地下
電話：2657 8827
營業時間：星期一至日12nn-4pm，6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2LlQbtB

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