沒想到今天又來走步道,一早就騎著機車去載我媽媽然後直奔陽明山的冷水坑,本以為冷水坑大概是像大湖公園那樣,有個很大的水坑然後很多樹,很輕鬆很適合媽媽來放鬆散步,結果意外走進一條絹絲瀑布的步道,也有些陡峭的樓梯,本來擔心媽媽體力沒辦法,但是媽媽說:「都走進來一半了,放棄很可惜」,於是我們就決定走完它,看著媽媽氣喘吁吁地爬上坡,然後滿頭大汗又雙腳發抖的下樓梯,覺得媽媽好努力、好棒!我們爬到目的地時都很開心,感覺瀑布也在跟我們說:「我們好棒!」
路途還看到藍色果實好漂亮,用形色app查閱了一下,它的名字居然叫「圓葉雞屎樹」,好可憐,它一定常常被取笑!
我們來回路程花了3個小時,希望媽媽除了帶著疲憊的雙腳回家之外,也能帶著被療癒的好心情!
從冷水坑離開時看到對面的七星山好多人在爬,就傳了照片給友人,結果看看她給我這什麼回應😒
#冷水坑
#絹絲瀑布步道
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在從前的農業社會,圍村人會按照傳統,在各個時節用自家收成製作不同的點心茶果。其中有一種,色澤油亮,烏黑中帶綠,形態則像串串葡萄,分成小塊拿在手裏,猶如一粒黑寶石;入口鹹甜煙韌,帶一種獨特的草本清香,大家習慣稱它為「雞屎藤」,其實它還有一個別號:「清明仔」。 每年清明,攀附在各家門前的雞屎藤枝葉蔓生...
圓葉雞屎樹 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
在從前的農業社會,圍村人會按照傳統,在各個時節用自家收成製作不同的點心茶果。其中有一種,色澤油亮,烏黑中帶綠,形態則像串串葡萄,分成小塊拿在手裏,猶如一粒黑寶石;入口鹹甜煙韌,帶一種獨特的草本清香,大家習慣稱它為「雞屎藤」,其實它還有一個別號:「清明仔」。
每年清明,攀附在各家門前的雞屎藤枝葉蔓生,圍村人會取其葉,拌入糯米、蔗糖、花生及香葱,在舂碓中打爛成麵糰,然後搓成一顆顆湯圓,再五至六顆一組置於葉子上,蒸熟即成。圍村人會用它來拜祭及食用,由於傳統上只會於清明時節做這種茶果,大家便為它安上「清明仔」這個可愛名字。
今時今日,社會交通物流發達,人們輕易在超級市場內買到一切所需:泰國的米、日本的蛋、澳洲的菜、法國的肉……但在元朗的鄉郊村落圍仔村,卻仍有圍村婆婆用採自家門前的樹葉,製作傳統的「清明仔」。
今年84歲的張美根,居於圍仔村超過一甲子,見證着這條細小圍村及周邊的變化。縱然再沒有自種自收的米,沒有取自村前水井的甘甜井水,但只要家門前仍長出一串串的雞屎藤,她也不愁做不出香甜如昔的「清明仔」。
監制:呂嘉俊
採訪:溫曉嵐
攝影:葉天榮、關永浩
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

圓葉雞屎樹 在 大崙山生態教育園區- 大崙綠濤:61.圓葉雞屎樹... | Facebook 的推薦與評價
歸來查圖鑑驗證,此山友確為圓葉雞屎樹,學名Lasianthus wallichii (Wight & Arn.) Wight,屬茜草科,別名「斜基粗葉木」。圓葉雞屎樹為常綠灌木,樹高可達2公尺;莖直立, ... ... <看更多>