地中海飲食的關鍵角色少不了橄欖油，除了被視為健康油品，橄欖油更能幫助減肥；好處是否包括排膽結石？避免糖尿病？降低心血管疾病？今天就讓專業營養師帶您一起了解吧。
World Gym直播來解答這次邀請到張益堯營養師，與你分享橄欖油的好處及常見錯誤迷思，讓我們以一顆開放的心學習、了解並改善問題。
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#橄欖油 #張益堯 #營養師 #品油師 #點擊小鈴鐺接收直播通知
✔️ 為什麼地中海飲食被評為最健康的飲食模式？
✔️ 地中海飲食的核心就是橄欖油，請教營養師橄欖油到底有哪些好處呢？
✔️ 最近引起熱烈討論的喝橄欖油排膽結石，是真的嗎？
✔️ 除了地中海飲食之外，網路流傳空腹或睡前喝橄欖油可以瘦身減肥、解便秘，這是可行的嗎？
✔️ 許多人會覺得要減肥瘦身就是要少油、少鹽、少糖的飲食，這樣的想法是正確的嗎？
✔️ 橄欖油跟一般的沙拉油、葵花油…等，有什麼不一樣？為什麼比較推崇吃橄欖油？
✔️ 橄欖油中的omega-3、omega-6、omega-9，有什麼差異呢？
✔️ 市面上的橄欖油其實大部分都不是「純」橄欖油，如果喝了它，會對身體有什麼影響嗎？
✔️ 一般民眾如何去判斷是否為真正的橄欖油？
✔️ 一般有在健身的人要怎麼用橄欖油去搭配飲食比較好？
✔️ 一天要吃多少才不會油脂攝取過量呢？
🤩直播中歡迎大家踴躍提出問題！
⭐張益堯營養師經歷⭐
美國德拉瓦大學 健康促進研究所 碩士
中山醫學大學 營養系 學士
中華民國 專技高考合格營養師
中華民國 西餐烹調丙級證照
中國大陸 一級公共營養師
美國 代謝型態認證諮詢師
義大利國立橄欖油品油協會 初級品油師
國立大學營養系 在 [請益] 有關北部有營養科系的大學- 精華區Dietician 的推薦與評價
有個親戚最近想要轉換跑道
她本身是某國立大學教育系畢業
因為她以前代課的學校的營養師人非常好
常教她一些營養專業的知識，所以她非常崇拜也鍾情於營養師的工作
她本身很重視養生也很愛烹飪，有中餐丙級執照
可能受了那位營養師的影響，加上現在教職一位難求（大學畢業四年仍未找到專任教職），
所以她打算轉行
雖然家人很反對，可是她是說她真的很想成為一位營養師
她家裡是沒有什麼經濟壓力，也不擔心未來念出來後待遇等問題
所以她是說想抱著重頭來過，不計代價的決心
她目前的作法是先騙家人要來台北找代課機會
然後找一所學校營養科系來唸
但她想上一些大專院校的學分班，畢竟不大可能再重考一次大學
只是目前只知道好像只有輔大，銘傳，文化，師大，台北醫學大學有相關的系所
也不大清楚這些學校的差異性
想在此請問版上大大，有沒有比較建議的作法
她可以去修二技的課程嗎？有沒有比較推薦的學校呢？
她是苗栗人，所以苗栗以北的學校原則上都可以接受
麻煩知道的朋友能給些寶貴的建議，在此先跟大家說聲感謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.177.221
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作者: junzheng (射手) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 有關北部有營養科系的大學
時間: Sun May 6 00:15:22 2007
我不是要潑你冷水....
營養師的工作在台灣並不受重視....
營養師 充其量是名字好聽...工作內容可是吃力又不討好!!!
接下來是我要回答你的內容
基本上每個學校都很保護自家的學生，所以非本校本系學生就已經很難進去修學分
加上 "醫院實習名額每年就那麼多，可是要實習的學生可是爆增"
真的是爆增喔!! 2002年我大三時就已經難求實習名額哩..:(
而且考營養師一定要到醫院實習才有資格考試
所以
真的是難上加難...>_<
希望你親戚能披荊斬棘過難關，順利考上營養師
Good Luck!
現在也過的很可憐的營養師 留
※ 引述《pandadada (加油拼拼拼)》之銘言：
: 有個親戚最近想要轉換跑道
: 她本身是某國立大學教育系畢業
: 因為她以前代課的學校的營養師人非常好
: 常教她一些營養專業的知識，所以她非常崇拜也鍾情於營養師的工作
: 她本身很重視養生也很愛烹飪，有中餐丙級執照
: 可能受了那位營養師的影響，加上現在教職一位難求（大學畢業四年仍未找到專任教職），
: 所以她打算轉行
: 雖然家人很反對，可是她是說她真的很想成為一位營養師
: 她家裡是沒有什麼經濟壓力，也不擔心未來念出來後待遇等問題
: 所以她是說想抱著重頭來過，不計代價的決心
: 她目前的作法是先騙家人要來台北找代課機會
: 然後找一所學校營養科系來唸
: 但她想上一些大專院校的學分班，畢竟不大可能再重考一次大學
: 只是目前只知道好像只有輔大，銘傳，文化，師大，台北醫學大學有相關的系所
: 也不大清楚這些學校的差異性
: 想在此請問版上大大，有沒有比較建議的作法
: 她可以去修二技的課程嗎？有沒有比較推薦的學校呢？
: 她是苗栗人，所以苗栗以北的學校原則上都可以接受
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作者: junzheng (射手) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 有關北部有營養科系的大學
時間: Sun May 6 00:24:24 2007
忘了跟你說北部可以報考營養師的學校(現在規定有系名有營養兩字才行)
輔仁食品營養系
文化大學食品營養系
台北醫學大學保健營養學系
實踐大學食品營養與保健生技學系
師大人類發展與家庭學系營養科學與教育組
Good Luck
※ 引述《junzheng (射手)》之銘言：
: 我不是要潑你冷水....
: 營養師的工作在台灣並不受重視....
: 營養師 充其量是名字好聽...工作內容可是吃力又不討好!!!
: 接下來是我要回答你的內容
: 基本上每個學校都很保護自家的學生，所以非本校本系學生就已經很難進去修學分
: 加上 "醫院實習名額每年就那麼多，可是要實習的學生可是爆增"
: 真的是爆增喔!! 2002年我大三時就已經難求實習名額哩..:(
: 而且考營養師一定要到醫院實習才有資格考試
: 所以
: 真的是難上加難...>_<
: 希望你親戚能披荊斬棘過難關，順利考上營養師
: Good Luck!
: 現在也過的很可憐的營養師 留
: ※ 引述《pandadada (加油拼拼拼)》之銘言：
: : 有個親戚最近想要轉換跑道
: : 她本身是某國立大學教育系畢業
: : 因為她以前代課的學校的營養師人非常好
: : 常教她一些營養專業的知識，所以她非常崇拜也鍾情於營養師的工作
: : 她本身很重視養生也很愛烹飪，有中餐丙級執照
: : 可能受了那位營養師的影響，加上現在教職一位難求（大學畢業四年仍未找到專任教職），
: : 所以她打算轉行
: : 雖然家人很反對，可是她是說她真的很想成為一位營養師
: : 她家裡是沒有什麼經濟壓力，也不擔心未來念出來後待遇等問題
: : 所以她是說想抱著重頭來過，不計代價的決心
: : 她目前的作法是先騙家人要來台北找代課機會
: : 然後找一所學校營養科系來唸
: : 但她想上一些大專院校的學分班，畢竟不大可能再重考一次大學
: : 只是目前只知道好像只有輔大，銘傳，文化，師大，台北醫學大學有相關的系所
: : 也不大清楚這些學校的差異性
: : 想在此請問版上大大，有沒有比較建議的作法
: : 她可以去修二技的課程嗎？有沒有比較推薦的學校呢？
: : 她是苗栗人，所以苗栗以北的學校原則上都可以接受
: : 麻煩知道的朋友能給些寶貴的建議，在此先跟大家說聲感謝！
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作者: pandadada (加油拼拼拼) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 有關北部有營養科系的大學
時間: Sun May 6 00:45:04 2007
謝謝您的分享 我會詳實轉告給她的
她目前是很堅持要走這條路啦 她媽媽是勸她代課總有一天總有機會成為
正式老師 可是營養師很辛苦且薪水不如教職優渥
她都跟她媽媽大吵說這個工作不是金錢可以衡量
她覺得真的很有興趣 很想往這條路走下去
之前影響她很深的那位營養師也勸她要想清楚
總之她對營養師ㄧ職一往情深
我也完全不懂這個領域 只是聽他說得很神
她目前最大的疑問是她該選哪所學校去念 還是說都沒差多少
又大學畢業可以去考二技嗎?
還是說去坊間努力補習考營養科系的碩士班
之後再去大學部補修學分
另外就是花兩年時間可以把相關學分修完嗎?
總之麻煩知道上述問題的大大不吝分享您們寶貴的經驗
謝謝各位囉
※ 引述《junzheng (射手)》之銘言：
: 我不是要潑你冷水....
: 營養師的工作在台灣並不受重視....
: 營養師 充其量是名字好聽...工作內容可是吃力又不討好!!!
: 接下來是我要回答你的內容
: 基本上每個學校都很保護自家的學生，所以非本校本系學生就已經很難進去修學分
: 加上 "醫院實習名額每年就那麼多，可是要實習的學生可是爆增"
: 真的是爆增喔!! 2002年我大三時就已經難求實習名額哩..:(
: 而且考營養師一定要到醫院實習才有資格考試
: 所以
: 真的是難上加難...>_<
: 希望你親戚能披荊斬棘過難關，順利考上營養師
: Good Luck!
: 現在也過的很可憐的營養師 留
: ※ 引述《pandadada (加油拼拼拼)》之銘言：
: : 有個親戚最近想要轉換跑道
: : 她本身是某國立大學教育系畢業
: : 因為她以前代課的學校的營養師人非常好
: : 常教她一些營養專業的知識，所以她非常崇拜也鍾情於營養師的工作
: : 她本身很重視養生也很愛烹飪，有中餐丙級執照
: : 可能受了那位營養師的影響，加上現在教職一位難求（大學畢業四年仍未找到專任教職），
: : 所以她打算轉行
: : 雖然家人很反對，可是她是說她真的很想成為一位營養師
: : 她家裡是沒有什麼經濟壓力，也不擔心未來念出來後待遇等問題
: : 所以她是說想抱著重頭來過，不計代價的決心
: : 她目前的作法是先騙家人要來台北找代課機會
: : 然後找一所學校營養科系來唸
: : 但她想上一些大專院校的學分班，畢竟不大可能再重考一次大學
: : 只是目前只知道好像只有輔大，銘傳，文化，師大，台北醫學大學有相關的系所
: : 也不大清楚這些學校的差異性
: : 想在此請問版上大大，有沒有比較建議的作法
: : 她可以去修二技的課程嗎？有沒有比較推薦的學校呢？
: : 她是苗栗人，所以苗栗以北的學校原則上都可以接受
: : 麻煩知道的朋友能給些寶貴的建議，在此先跟大家說聲感謝！
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作者: junzheng (射手) 看板: Dietician
標題: Re: [請益] 有關北部有營養科系的大學
時間: Sun May 6 09:50:21 2007
大學畢業 當然可以考二技 要考什麼都可以:p
考碩士班沒用 因為要考營養師的學分全都開在大學部
你說可以下修阿，大學部關於這些課堂堂暴滿，沒位子給你。
況且碩士頂多可以念四年(不含休學兩年)，光這些就要念兩年多(還不包括實習)
那你的論文不就沒時間寫，碩士該修的學分...ㄟ
我想如果要念 真的要很有熱情的 去考考二專 五專 二技 等
希望會比較大喔!
祝他加入營養師的圈子
(我離開學制有點久了，不知道還有沒有五專與二專)
※ 引述《pandadada (加油拼拼拼)》之銘言：
: 謝謝您的分享 我會詳實轉告給她的
: 她目前是很堅持要走這條路啦 她媽媽是勸她代課總有一天總有機會成為
: 正式老師 可是營養師很辛苦且薪水不如教職優渥
: 她都跟她媽媽大吵說這個工作不是金錢可以衡量
: 她覺得真的很有興趣 很想往這條路走下去
: 之前影響她很深的那位營養師也勸她要想清楚
: 總之她對營養師ㄧ職一往情深
: 我也完全不懂這個領域 只是聽他說得很神
: 她目前最大的疑問是她該選哪所學校去念 還是說都沒差多少
: 又大學畢業可以去考二技嗎?
: 還是說去坊間努力補習考營養科系的碩士班
: 之後再去大學部補修學分
: 另外就是花兩年時間可以把相關學分修完嗎?
: 總之麻煩知道上述問題的大大不吝分享您們寶貴的經驗
: 謝謝各位囉
: ※ 引述《junzheng (射手)》之銘言：
: : 我不是要潑你冷水....
: : 營養師的工作在台灣並不受重視....
: : 營養師 充其量是名字好聽...工作內容可是吃力又不討好!!!
: : 接下來是我要回答你的內容
: : 基本上每個學校都很保護自家的學生，所以非本校本系學生就已經很難進去修學分
: : 加上 "醫院實習名額每年就那麼多，可是要實習的學生可是爆增"
: : 真的是爆增喔!! 2002年我大三時就已經難求實習名額哩..:(
: : 而且考營養師一定要到醫院實習才有資格考試
: : 所以
: : 真的是難上加難...>_<
: : 希望你親戚能披荊斬棘過難關，順利考上營養師
: : Good Luck!
: : 現在也過的很可憐的營養師 留
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