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四葉鮮乳 在 食尚玩家 Facebook 的最佳解答
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四葉鮮乳 在 【LOOKin】美人時髦話題網。看見女性新時尚 Facebook 的最佳貼文
為生活增添儀式感的方式✨
大家都怎麼做呢？
小編習慣將外帶美食擺盤～再配上一杯四葉鮮乳🥰
四葉鮮乳 在 【LOOKin】美人時髦話題網。看見女性新時尚 Facebook 的精選貼文
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四葉鮮乳 在 AM : PM 早晚幹什麼 Youtube 的精選貼文
全家甜點都超推！7-11加油啊
【新品資訊】
00:00 開場
00:25 媽媽煮藝 糖醋炸雞 韓式泡菜豬肉煎餃
01:16 全家兩款泡芙 北海道鮮乳 香蕉巧克力
02:25 小七中村聯名 巧克力生乳捲 脆皮泡芙
03:53 超推四葉鮮乳甜點 脆皮菠蘿 紅豆鮮乳蛋糕
05:15 小七全家新品熱食 麻辣臭豆腐 韓式部隊鍋
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四葉鮮乳 在 鈴木太太 Youtube 的最佳貼文
北海道十勝地區的牛乳聞名日本全國🐄
牧場職人透露：「日本牛乳之所以特別濃醇順口，乳牛的生長環境的溫度是關鍵」
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氣候溫暖的地區，牛隻容易食慾不振，
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#北海道四葉鮮乳 #特選よつ葉牛乳 #日本牛乳
四葉鮮乳 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
元宵節－草莓糰子抹茶湯圓/strawberry dumplings with matcha au lait | MASAの料理ABC
元宵節 is just around the corner!
介紹有一點日式變化的湯圓！
草莓的酸甜果香味跟抹茶歐蕾的湯底超級好吃的！
今年要不要體驗不同的元宵節～！
Happy lantern festival~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA YouTube頻道：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
元宵節－草莓糰子抹茶湯圓/いちごの団子と抹茶ミルク
第5季-第14集
[ 4～5人份 ]
[原味]
糯米粉 Glutinous rice flour—100g
砂糖 Sugar－10g
水 Water—90~100cc
[ 草莓風味 ]
糯米粉 Glutinous rice flour—100g
砂糖 Sugar－10g
草莓 Strawberries—100～110g
牛奶 Milk－400cc
鮮奶油 Whipping cream–100cc
砂糖 Sugar－50g
抹茶粉 Macha powder—8g
草莓 Strawberries—適量
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702
＊料理教室 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/happiness-in-tiffin-box
＊乳製品：特選四葉鮮乳，四葉北海道打發鮮奶油
＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
四葉鮮乳 在 四葉乳業為您直送北海道的美味- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
就讓來自北海道的頂級美味幫你充飽電香醇濃郁的四葉特選鮮乳、入口即化的綿密奶油、口味豐郁的卡門貝爾起司、清爽細緻的滑順奶霜滿滿的奶香太療癒❤全是上班日的動力來源！ ... <看更多>
四葉鮮乳 在 愛樂薇動物性鮮奶油｜北海道十勝四葉鮮乳｜德麥 ... - YouTube 的推薦與評價
【德麥特別篇】120%水女孩- 小小提拉米蘇Ft. 瓶瓶｜愛樂薇動物性鮮奶油｜北海道十勝 四葉鮮乳 ｜德麥食品TEHMAG FOODS. 德麥烘焙園地. 德麥烘焙園地. ... <看更多>
四葉鮮乳 在 [其它] 赴日旅遊自煮咖啡鮮奶推薦- 看板Coffee 的推薦與評價
我最近因為出差日本2週
所以就順便自帶煮咖啡的用具，用具方面兩大主角是C40+Picopresso
通常住市中心是不用這麼麻煩，但我住的地方都是展覽館附近的郊區
所以也沒什麼時間去市中心品嚐名店的咖啡
乾脆就提供大家日本鮮乳方面的感想
首先我先用對照組台灣這邊我自己常用的鮮乳來開始
我自己覺得ok的幾個品牌(大部分全聯都買得到的)
1.四葉 (平衡度最佳，而且有很高雅的香味)
2.北海道函館直送3.7 (平衡度佳，但味道偏鮮奶油)
3.別海 (平衡度佳，濃度偏淡，但有不輸四葉的香味)
4.橋頭鮮乳 (還沒被併購的Jason Market還買得到，現在不知道去哪裏買了)
其他像是小農、初鹿、光泉、味全、福樂、義美、瑞穗、他利露、四方、高大
博比、牧實
甚至是大學自產的如台大、東海
我覺得都有一些不適合的地方，例如太淡、生乳臭味、怪味等等
比較特別的是太油，例如牧實的雪凝
我特別提到不適合，而不是不足的原因是鮮乳按照特性其實有各自適合的舞台
像是太淡的通常比較便宜，拿去做大量需要牛奶的料理就很ok，如玉米濃湯
太油，甚至有一層脂肪的雪凝適合單獨品嚐
但說來說去台灣目前我自己適合泡咖啡選出的這四個算是平衡度很好的
其實本來我在日本只想測試四葉，因為我在台灣本來就很愛用四葉
所以主力主力可能會表偏四葉
四葉我在關東這邊看到的有一般(綠色)、特選4.0(金色)、根釧(深綠，產地限定)
以及十勝(深藍，同樣是產地限定)
其他的我後來移動到名古屋也沒發現到別的，可能要北海道那一區才有可能有別的
首先就一般跟特選4.0來說，老實說跟台灣賣的四葉味道不太一樣
台灣的我覺得比較好喝，另外4.0特濃來說，其實也沒比台灣的四葉濃多少
不過卻失去了香味，所以特濃4.0不是很推薦
比較推薦的是根釧跟十勝，根釧的香味是另一個方向，但味道比較淡雅
十勝的味道是四葉台灣版當作基礎，再上一層樓的味道
如果各位在日本有看到的話，建議可以買一盒，反正一盒900～1000ml的才不到JPY300
四葉也是我這次出差自製拿鐵的首選，基本上拿來做拿鐵幾乎不會雷
可以完美跟義式濃縮搭配
其他像是比較一般的如明治おいしい牛乳，味道喝起來跟林鳳營有點類似，但濃一點點
剩下像是高級超市常見的蒜山，我倒是覺得沒什麼特色
高梨タカナシ的鮮乳很少見，通常都是看到鮮奶油，有看到也務必嚐看看
(不少高級蛋糕店都會強調自己用高梨的乳霜)
我自己喝過，香味還好，但就是很濃
還有一些名氣沒那麼大的，比較偏向local的就沒辦法一一嘗試
但有試過幾個，通常都是拼包裝，或是拼包裝的標題，常常會有圖文不符的情況發生
這些鮮乳也都適合拿來自製拿鐵，但如果買到太淡的就不是那麼適合，做咖啡味道會走樣
最後是只有到農場當地、快閃點或是百貨特賣會場才買的到夢幻鮮乳
目前我買過最貴的日本鮮乳是山本牧場的養老牛
有分紅標跟綠標，但是一瓶要JPY1,300，是一般日本鮮乳價格的4~6倍
我自己一個人沒辦法喝完兩瓶，只買了綠標
這個就類似牧實的雪凝鮮乳，上面有一層脂肪
但真的是太油了，拿來做拿鐵除了跟牧實雪凝鮮乳一樣上面會有一層浮油外
我還一直拉肚子
養老牛鮮乳比較適合單獨品嚐，平常乳香、還有濃濃的牛乳脂肪香味
相信板上很多朋友會開始計劃赴日旅遊，如果不嫌麻煩在飯店自製咖啡都話
日本的鮮乳其實都可以試試看，對我來說做拿鐵的另一個重要角色就是鮮乳
厲害的鮮乳是可以把味道拉到完全不一樣的層次
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我做巧克力牛奶除了前段熱水要溶解粉外，剩下都只加牛奶
※ 編輯: ohwahahaha (118.167.143.245 臺灣), 11/04/2022 16:46:44
咖啡表面會產生「類機油感」，賣相不太好
無意間在豐洲站的Food Store Aoki看到的，但那時還沒做烘培，不知道高梨的厲害
完全被包裝吸引
※ 編輯: ohwahahaha (118.167.115.148 臺灣), 11/07/2022 09:18:47
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