這間雞片飯很強!軟嫩多汁,難怪人潮誇張多...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,關於乾拌麵的各種吃法 #持續推廣嘉義拌手禮不遺餘力的嘉義阿魚 是的,今天是魚粉解惑時間 還記得前些陣子分享了印尼炒泡麵的影片 就有魚粉來私訊說,如果不用泡麵的話有其他選擇嗎 很好 既然你誠心誠意地發問了,那我就大發慈悲地告訴你 (現在還有人知道這句台詞是從哪來的嗎😂) 其實除了泡麵 用乾拌麵也...
嘉義雞肉飯 要吃 哪一間 在 專業噗嚨共Miso吃走 Facebook 的精選貼文
🔥嘉義雞肉飯要吃哪間🔥
在文化路夜市內的郭家雞肉飯,雖然此次用餐體驗不好,但一趟嘉義吃下來我反而比較喜歡他們家雞肉飯,不過糯米大腸就算了😂
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📸看菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/556761970
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✨ 郭家雞肉飯
☎ 05-225-6214
🌏 嘉義市東區文化路148號 (文化路夜市內)
🕛 10:00~03:00 (天天營業)
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分類👉#MISO吃嘉義
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#郭家雞肉飯
嘉義雞肉飯 要吃 哪一間 在 Facebook 的最佳貼文
這間雞片飯很強!40年老店真不是蓋的,軟嫩多汁,難怪人潮誇張多...
嘉義雞肉飯 要吃 哪一間 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
關於乾拌麵的各種吃法
#持續推廣嘉義拌手禮不遺餘力的嘉義阿魚
是的,今天是魚粉解惑時間
還記得前些陣子分享了印尼炒泡麵的影片
就有魚粉來私訊說,如果不用泡麵的話有其他選擇嗎
很好
既然你誠心誠意地發問了,那我就大發慈悲地告訴你
(現在還有人知道這句台詞是從哪來的嗎😂)
其實除了泡麵
用乾拌麵也是一個很好的選擇
因為跟泡麵的道理一樣,我們都可以省去自己調味的問題
只要加入調味料包就可以炒出一盤色香味俱全的炒麵
今天是用嘉義之光,也是敝人在下最愛的小夫妻拌麵來做示範
影片中用的是 #嘉義限定款 #雞肉飯風味乾拌麵
大家參考參考唄~這個真的豪豪豪豪豪吃啊~
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嘉義雞肉飯 要吃 哪一間 在 狂人JoJo Youtube 的最佳解答
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以下幫大家整理一些有用的資訊 適合抱佛腳找資料的人
(明天要去看 但甚麼都不知道的人:D)
-全台各地觀測時間+遮蔽日面%:
https://drive.google.com/file/d/1nhjzWa-7kMwIFdITke_meYFFEac_FikD/view?usp=sharing
-全台各地觀測時間(google map):
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1bR4HZOoC6OZQKWt5Z_91qO4570q4yZnn&ll=23.87961338600635%2C120.83203962856201&z=8&fbclid=IwAR2W_LkbN8rfkpMA-vhEKDjQDm66t0hEGTDqcIgz9V5_KxA7ucrU2puLEq8
-日環食原理(動畫可愛 適合教育小朋友)(PanSci 泛科學):
https://www.youtube.com/watch?v=vzrX1UNvxiQ
-觀測方法參考(賽先生科學工廠):https://www.youtube.com/watch?v=nMARRSkMAn0&t=28s
-日環食相機攝影(Enzo Photography):https://www.youtube.com/watch?v=vRVXgckFERk&t=289s
-秒懂的說明圖(氣象達人彭啟明/天氣風險WeatherRisk):
https://www.facebook.com/weatherrisk/photos/a.241333426987/10159102188366988/?type=3&theater
https://www.facebook.com/WeatherRisk.Co/photos/a.348110908555941/3221495591217444/?type=1&theater
希望大家都能成功看到日環食
我也要吃到嘉義火雞肉飯 :D
#日環食 #DIY觀測神器 #觀測全攻略
嘉義雞肉飯 要吃 哪一間 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
防疫在家追劇懶人快速備餐的嘉義雞肉飯,這也算是防疫在家的超前部署吧~(笑)
這陣子為了防疫幾乎都不出門,而我們家又是幾乎不太吃外面的東西,以前的習慣是我煮累了,或是不想煮了,就會全家一起到外面去吃,但是現在如果我沒煮,那就是全家大眼瞪小眼,除了泡麵外也就沒有選擇了。
前幾個禮拜因為我追劇的關係,已經讓家裡吃了幾餐的泡麵,說實在的,看著他們每到了吃飯的時間,就你看我、我看你時,我也有點於心不忍。
『今天有什麼可以吃嗎?』『午餐要吃什麼?』『晚餐要吃什麼?』兒子問、老劉問、嬌媽問。
他們雖都不敢勉強我,但在他們的眼神中,我清楚地看見了『你可以煮嗎?』的期盼。
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好啦~我來做一個很簡單的嘉義雞肉飯。
你們現在誰去煮白飯,等等我做好醬汁,然後淋在飯上,再加上雞肉就可以吃了。
沒想到,不鳴則已,一鳴驚人,阿嬤的白飯實在煮的真好(笑)
4杯米一下子就清空了,白飯空空見底。
就這樣,這嘉義雞肉飯,順著疫情就在我家OPEN開張了起來,而且有還越賣越好的趨勢。
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你說,我的嘉義雞肉飯特色在哪裡?
我想雞肉現做絕對是最好吃的,因為現煮的雞胸肉軟嫩多汁,雖然雞胸肉不是人人都愛,但是我用電鍋的這個做法,水量及燜的時間,都讓雞胸肉呈現了不老不柴的口感質地,而且吃多少雞肉才扒開多少雞肉,這也讓雞胸肉不會因為長時間接觸空氣而風乾,這部分真的很重要。
再來又是另一個關鍵,嘉義雞肉飯會好吃,淋在飯上的醬汁是許多不同店家的獨門功伕,我不敢說自己的醬汁是最好吃的,但是以我(夭鬼嬌,當時節目中阿西哥哥為我取的綽號)的舌頭多年與台灣在地小吃纏綿的『喇舌』經驗,我覺得今天這個嘉義雞肉飯的醬汁真的有在水準之上。
而這醬汁當中,我覺得有一項不容忽視的材料,那就是豬油油蔥酥,是它讓這醬汁香氣迷魂誘人最重要的利器,所以我希望如果真的想要複製嘉義雞肉飯的原始味道,豬油油蔥酥絕絕對對一定不能不加。
以上,如果你都注意到了,那麼下次當你煮嘉義雞肉飯的時候,就請你務必要記得,一定要比平常多煮一杯白米飯,因為如果你少煮了,可能又要出門到自助餐去買白飯了(笑)
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『嘉義雞肉飯 食材』:
雞胸肉3塊400-450g
鹽巴適量
紹興酒5mL
米酒15mL
『雞肉飯的醬汁』:
雞高湯250mL
豬油油蔥酥3大匙
黑豆蔭油3大匙
糖1大匙
『涼拌蔬菜配菜』:
芹菜2支
紅丶黃椒適量
冰塊開水
鹽巴少許
芥末少許
香油少許
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