《大人味 日·印咖哩》
📍嘉義市東區成仁街94號
⏰11:00-14:00｜17:00-20:00（週五六休息）
📌私訊臉書粉專可預訂餐點
終於吃到嘉義咖哩名店「大人味」了，它們一天只限量販售35份的咖哩呢！小編建議前一天就先私訊粉專預訂才吃得到喔～
💡大人味牛肋咖哩 $230
牛肉口感很軟嫩，有被驚艷到！咖哩有香料的微辣，非常濃郁（好吃到小編冰起來隔餐吃🤩）飯的口感蠻軟Q的，配菜表現也不錯～
💡南印度咖哩雞 $230
這款南印度咖哩應該是小辣，香料味比牛肋重一些，一樣很濃郁～雞肉口感也是偏軟嫩不會柴！配菜份量有點少，但有附香蕉蠻特別的😂
📝小編給大人味的咖哩很高的評價！算是目前吃過嘉義咖哩最厲害的😍還是會推薦給喜歡咖哩的朋友們～
👹小抱怨時間><
以這個份量來說價格不太親民，感覺配菜可以再豐富一點！雖然前一天有先預訂，取餐還是等好久⋯
#大人味日印咖哩 #大人味 #咖哩 #咖哩飯 #咖哩控 #咖哩雞 #防疫餐盒 #印度咖哩 #嘉義美食 #嘉義咖哩 #嘉義外帶 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #外帶美食 #餐盒 #嘉義餐盒 #限量 #popyummy #curryrice #chiayifood #chiayicity #我們三位
嘉義市東區成仁街94號 在 [食記][東區] 大人味日印咖哩~好吃咖哩/每日限量- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：大人味日印咖哩
詳細地址：嘉義市東區成仁街94號
電 話：無
------------------------------------------------------------------
心得：
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/60853
文字版
在嘉義想吃咖哩飯，很多人都會推薦吃大人味日印咖哩，說是很道地且好吃的日式咖哩，
這間店聲名響亮，身為嘉義人卻沒吃過這樣怎麼可以，所以這趟回嘉義，就決定找時間來
插旗嚐嚐，因為該店每日限量販售35份，而且是中午加晚上共35份，根本是限量中的限量
阿，大人味咖哩的外觀也很低調，在成仁街上只有一個小小的招牌，第一次路過沒找到，
繞回來後才發現，晚上的營業時間是從5點開始，我們4點50分就到現場排隊才有位置，再
晚一點就要更晚才能吃到了。店門口可以停機車，不建議開汽車，因為沒停車位。
店內的空間不大，第一眼就發現應該是老屋改建的，從屋頂、牆壁都可以感受到一股歷史
感，但在這種環境吃咖哩飯到是挺有氣氛的，如果你是第一批幸運兒，就可以在一開始營
業後入內吃咖哩飯，如果是較晚到的人，店員就會告知有在保留名單上，因為店內位置已
經客滿，可以先到附近逛逛，大概幾點再回來用餐。店內主要就是一個大吧檯和三張個人
桌，如果想看內場料理，就選吧檯，如果想和朋友面對麵條天，就選個人桌，個人桌會有
點擠，但餐點還放得下就是了。
一開始以為咖哩種類會不少，但一看菜單就只有這4+1種，每一份咖哩都有附湯和飲料，
價格從$220起跳，還算是平價消費，網路上較多人推的是日式漢堡排咖哩和牛肋咖哩。之
前好像還有南印度咖哩雞口味，但現在已經停售了。
如果想來點特別咖哩，那就是這個屋台咖哩了，跟上面四種咖哩飯用的是不同的咖哩醬汁
，味道會比較偏酸辣，搭配的則是羊排切片。
桌上有免費的開水，聊天口渴的話可以倒點來喝。
點咖哩飯就會附贈一小杯的麥茶，是無糖的喔，喝起來還蠻順口的，這杯會跟前湯一起上
。
前湯
本來以為會是類似日本味噌湯或者海菜湯之類，沒想到會是蔬菜湯(?)，碗內放了四種蔬
菜，分別是高麗菜、地瓜、菇類、瓜類，吃起來都還蠻甜的，而且高麗菜和地瓜有煮到很
軟嫩，幾乎都是入口即化，蔬菜吃完後的湯也不要浪費喔，很好喝的，雖然跟我想像中的
湯品截然不同，但讓我還蠻喜歡的。
前湯和飲料上完後還要過陣子，咖哩飯才會上桌，這時候就可以跟朋友聊聊天或者看看這
老屋的環境吧，這燈座真的好復古風。
日式漢堡排咖哩 $260
首先送上的是日式漢堡排咖哩，是店內的招牌，這漢堡排應該是店家自製的，看起來就很
渾圓飽滿，也因為是自製，所以也是限量的，點的時候記得問一下還有沒有。另外還有半
盤左右的咖哩醬汁、薑黃飯、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜等，配菜和米飯都是很日本咖哩搭
配作法，跟之前在日本吃得非常像XD。
薑黃飯
店內所有咖哩飯搭配的都是薑黃飯，飯的份量是很標準一碗，以女生來說，應該是可以吃
得飽，如果是男生的話，大食量的可能不會堡，需要再續攤之類XD。飯的口感吃起來比較
偏硬和乾，但搭配上咖哩醬汁，就會變得很合拍，所以要跟咖哩一起吃喔。咖哩醬汁還蠻
濃稠的且有點香料感，可以很明顯的看出跟台式咖哩的差異，吃起來也是濃郁的味道，其
實不用薑黃飯，配白飯也很好吃阿，這咖哩醬汁有好吃到。
日式漢堡排
這漢堡排是純牛肉製作，跟其他店喜歡用牛豬混合不同，所以不能吃牛的話，就只能點德
國香腸咖哩了喔，用湯匙將漢堡排切開來看，內部餡料很紮實，吃起來更是有不少肉汁且
肉香純實，算是很好吃的漢堡肉，配上搭理醬汁和薑黃飯，更是好吃到不要不要的，讓人
一口又一口停不下來的秒殺它，這當招牌真的當之無愧，吃完後有幸福的感覺。
大人味牛肋咖哩 $260
牛肋選用choice等級美國牛，然後經過熟成後才開始料理，看菜單上介紹就覺得很美味了
，好久沒吃choice等級的美國牛了，一份咖哩會有4大塊牛肉，跟朋友切了一塊來吃看看
，一入口馬上就感受那牛肉的嫩口，大口咀嚼下，牛肉香氣和肉汁就散發出來與咖哩混合
，好好吃阿，如果你很愛牛肉，且喜歡肉塊感和嚼勁的人，那牛肋咖哩就是優先選擇，吃
完後的感想就是，牛肋可以再單點嗎?才4塊有點吃不過癮拉。
德國香腸咖哩 $220
點這道的時候，服務生有特別強調德國香腸的份量較小，想跟客人確認是不是要點，恩~
就照點拉。跟前面兩道咖哩比起來，只有主菜(肉)不一樣，其他附餐都是一樣的，而德國
香腸真的有點小沒錯，香腸上面還撒上了不少義式香料，吃起來有煙燻味，香腸肉還蠻彈
牙好咬的，配上咖哩也不錯吃。
屋台咖哩 $300
因為這咖哩的醬汁與前面幾種都不同，是店家另外熬煮的，那當然就也要來一份吃看看哩
，上桌後可以發現不只咖哩醬不同，連配菜也更換成櫛瓜及茄子了，但飯還是薑黃飯。這
咖哩飯的咖哩醬汁一入口就可以感受到微酸，吃過那麼多咖哩，要嗎偏辣，要嗎偏甜，偏
酸真的是很特別，但酸味慢慢消失後，會出現一股辛辣味，恩~真的是會辣的，而且有點
後勁，多吃幾口後可能就要喝水了，但如果是吃重口味的人，應該會很喜歡，會越吃越開
胃，這道應該比較偏印度咖哩。
羊肉好像有7片的樣子，不知道是用哪個部位的，吃起來還蠻嫩口的，但會有羊肉的騷味
，建議敢吃羊肉的人再點比較好XD。
吃完買單離開的時候，還是陸續有客人進來用餐，但也看到店家持續婉拒不少客人，因為
35份都賣完了，還好我們不到5點就來排隊等了。
如果店內咖哩已經賣完，就會在門口掛上這牌子，大家看到就只能下次請早嚕。
大人味日印咖哩
電話:無
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
每日限量35份，售完提早打烊
地址:嘉義市東區成仁街94號
價格:$220up
整體來說
吃完後覺得這咖哩跟日本吃到的咖哩真的非常像，這時候不能飛日本去吃，那就來吃大人
味日印咖哩解饞也是很棒的，推薦日式漢堡排、牛肋、屋台這三種咖哩，以上是個人淺見
，僅供參考。
--
2017/7/13 新增版規
記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.31.51 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1589637617.A.706.html
... <看更多>