【一位退休的女士即將迎來第二春！？】
今天的短篇小說，分享的是安妮·索蒙的〈退休的女人〉，是個比較輕鬆的故事。
內容大概是說，一位女士在退休前後的心情，以及期待有人陪伴的渴望。
來看看這部令人莞爾的作品吧。
P.s.小編喜歡最後服務生的回答～
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退休的女人 / 安妮·索蒙
阿爾貝特·普呂沃小姐剛剛榮獲一枚鍍金的銀質勳章，這是為了表彰她三十年如一日，在經濟學校教學上表現出的勤勤懇懇、盡心盡力的工作態度。隔著手提皮包柔軟的羊皮（這提包是在重大的日子裡才用的），她又一次撫摩著裝著珍寶的小方匣子。她輕輕拍著已經鬆弛起皺的雙頰（為了這種場合，她臉上厚厚塗了一層粉），舌頭猛地向上一抬，就把戴歪的假牙舔正了。
這個星期一是個節日，也是阿爾貝特·普呂沃第一個自由的星期一。她剛剛到了退休的年齡。那些辛苦操勞的日子對她來說不久就將成為甜蜜的回憶：備課、批改作業、天天上七小時的課。課堂上，她常常要維持秩序，斥責那些不服管的學生。（白費勁！）她們用一個手指頭亂敲打打字機的按鍵。
「加爾班小姐，不要傻笑，如果你認為你的學習好壞並不重要，那你去彈鋼琴好了！」她對這些事並不感到遺憾。
從今以後，埃利亞娜·加爾班可以在做速記練習時放聲大笑了，阿爾貝特·普呂沃不會再看見她了，也不會再見到畢業班的其他同學和六年級的小同學（她們剛剛進入會計系學習），不會再見到傻裡傻氣，但又不使人感到討厭的女校長和其他老師們了，那是些傲慢的、裝腔作勢的女人。這是在星期一下午，上算術課的時候，為阿爾貝特·普呂沃授勳的儀式極為隆重。市長先生顯得很激動，校長女士也是如此，她不善交際但感情豐富。最後一杯酒、最後一個講話完了，同學們熱烈鼓掌：她們是因為這一天能從分數和百分比中解放出來而欣喜異常。普呂沃小姐卻是永遠從中解脫出來了。儘管如此，阿爾貝特還是說：「我覺得她們很喜歡我。」
突如其來的一陣激動使她不得不深深吸了一口氣。三十年的勞役結束了，她現在一點也不感到惋惜！今天，十月四日星期一，一個晴朗而溫暖的下午，她站在寧靜的市中心廣場上金色的樹木之下，她自由啦！今後她的生活將充滿樂趣。她可以早早地上床睡覺。她終於有了織毛衣的時間。
在製作毛織品的工作中她覓到了無限的樂趣，她的床頭櫃上總是放著織針和絨線，一件開衫的前片或是一隻套頭衫的袖子，她躺在床上織，吃飯的時候也織。有時，她甚至會中斷梳洗打扮去織上幾針，隨即織完一行，然後用米針法又起一行。以前，她只能偷偷摸摸、急急忙忙地從事她醉心的嗜好，她的樂趣被某種內疚給攪和了。寫字臺上厚厚的教案就是對她的指責。現在，她可以潛心盡力、無所顧忌地織毛衣了，就像是去吸食一種被允許的、有益無害的麻醉品。救濟所中的窮人今年冬天可以穿得暖和。她滿意地鬆了一口氣，腳步也更加輕快。天氣真好，這秋天真像是第二個夏天。她深深地呼吸著，突然感到有點暈眩。激動使她感到饑餓。在這莊嚴隆重的日子，她難道不能破費一下，去光顧「大街」咖啡館嗎？她從來就不是那種思想狹隘、陰鬱的女教師，她們認為一個女人不應該在公共場所露面。饑腸轆轆使她鼓起了勇氣，她堅定地推開咖啡館的門，並用手臂夾緊羊皮提包；隔著皮子，她感到匣子在那兒，硬硬的、扁扁的，用綢紙精心包裹的勳章就在匣子裡。
咖啡館裡很安靜，幾位顧客在看報，一個女人在寫信。有好幾張桌子空著。普呂沃小姐坐在角落一根柱子旁邊，面對著牆上掛著的一面大鏡子。她是從鏡子裡看到那個男人走過來的。她要了咖啡和一份麵包夾火腿。她吃著夾肉麵包，把包著三塊糖的紙包打開，將糖一塊一塊丟進已經涼了的咖啡中，用小勺攪動，把杯子端到唇邊。
她抬起頭來，在對面鏡子裡發現一個臉色蒼白的高個子男人，就在她近旁。他穿一大套做工精細的西裝，顯得十分高雅。他面目清秀，兩鬢灰白，身材瘦削：他領帶的花色證明他確信自己的審美觀。阿爾貝特·普呂沃認為他是個非常漂亮的美男子，她惟一的一段戀愛史立刻在腦際再現出來，那是一個煙草專賣局的職員，因體格虛弱免服兵役，後來得猩紅熱死了。
世界大戰期間，才三十二歲就死於發疹熱，這未免有些可笑。她哭了好久。然後就埋頭為上了前線的姐夫們織毛衣。她不想再戀愛了。
打那以後，沒有一個男人愛過她。她在想，我太老成持重了。或許只有輕佻的女人才能博得男人的青睞。又想引人注目又當會計教師，這二者兼顧大概是不可能的，她一絲不苟、兢兢業業地盡職效力，從中得到了嚴肅的歡樂。多年的克己奉公使她贏得了鍍金銀質勳章和一心一意織毛衣的權利。慈悲的上蒼使她走進這家咖啡館，正巧這時，她的眼睛在鏡中看到一個男人朝她的桌子走來。是的，他走近了；是的，他背靠鏡子坐在皮面長凳上，正好和阿爾貝特面對面。他一言不發，這不大禮貌。可是現在男人抬起眼睛望著她，她只得做些禮貌性的表示。他的眼睛是藍色的，溫柔而莊重。普呂沃小姐臉紅了，下唇開始顫抖，哆哆嗦嗦的雙手在尋找一個支撐點，一個像救生圈一樣能夠抓住，像護身符一樣可以摸到的熟悉的東西：一雙織針，或者可能是手提包薄羊皮下的鍍金銀質勳章。男人轉過臉來。她屏息靜氣地等待著。他很快就要說話了。
那麼多桌子都空著，他單單坐在這張桌旁，目的不只是為了喝咖啡吧。他選擇了普呂沃小姐，想博得她的好感。他將要向她吐露心情憂鬱的原因，她可能會安慰他。她感到她那顆充滿憐憫和愛慕之情的心在激烈跳動，這是一位獲得勳章的老處女的心，她失去了未婚夫，她為窮人織過毛衣，她為三十個年級的學生上過課，她桃李滿天下。
男人再次抬起頭來，阿爾貝特焦灼的目光直射那雙明亮抑鬱的眼睛。這眼睛比語言說得更明白。這時，普呂沃小姐感到一陣撕心裂肺般的痛苦，像是一種不斷增長的、無法忍受的痛苦。淚水流進臉上的皺紋，一個哽咽使她猛然顫抖，她抓起滑向腰際的羊皮提包，喃喃地說：「請原諒，先生……再見，先生……」她向門口快步走去，向著她舒適的套間、退休的生活、成行成行的毛衣活走去。男人做了個吃驚的動作。然後，他輕輕地敲著桌子。
「先生，」服務生說，「您還像往常一樣來半升啤酒吧？您放心，一會兒我扶您過馬路。剛五點鐘，車就這麼多了……就是眼睛好的人也難免給撞上。喲，那位女士走啦？您坐在她桌上，人家可能以為您是故意的。」
臉色蒼白的男人若有所思。
「她的聲音好聽極了。這位女士人怎麼樣？」
「又年輕，又漂亮。」服務生答道。
喝酒臉紅但不會醉 在 Re: [流言]老梗問題，喝酒臉紅大哉問～ - 看板Wine 的推薦與評價
強烈建議大家直接跳過這篇文章@@"
雖然夜雪板友很用心地想幫大家深入淺出做些整理
但有些東西因為說得比較簡單，並不是很那恰當
在這裡就個人所知做些補充
※ 引述《nightsnow12 (夜雪一二)》之銘言：
: 我知道這是萬年老梗問題，
: 但是無奈於我的個性就是這麼龜毛...
: 於是剛剛去看了一下精華區，
: 這一類文章有點凌亂，而且有一些小錯誤...
: 有許多版友說GOOGLE一下就有解答，我也確實去估了一下，
: 只能說，即使是GOOGLE出來的東西，還是會有錯誤的，
: 即使是醫生說的話，也不見得是正確的，
: 而且某部份文章解釋得很籠統且文謅謅的，
: 於是憑藉所學打了這一篇，
: 雖然不知道有沒有人需要這個資訊，
: 但起碼我是誠心誠意的想終止這個網路上的流言，
: 用簡單的文字說明，以及類似於條列式的講解，
: 不想說的太複雜，所以內文也不長，希望大家能看的懂，
: 謝謝！
: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
: 1.
: 臉紅和酒醉是兩回事
: 故：臉紅 =\= 酒醉
:
這樣說基本上是沒錯的
: 2.
: 酒精轉換流程
: 乙醇 > 乙醛 > 乙酸
這個是對的
: 而其中乙醛會刺激血管，讓血管擴張，血管一擴張就會讓皮膚看起來比較紅
這個是不對的
事實上乙醇和乙醛都有直接擴張血管的能力，但效果並不顯著
臉紅 (Flushing) 的機轉主要分成兩大類
一種稱 自主神經相關 (Autonomic-mediated)，
一種稱 血管擴張相關 (Vasodilator-mediated)
其中乙醛造成臉紅的機轉最被討論的是第一種，也就是會影響自主神經後再影響血管
你會覺得很奇怪為何要執著於這點？理由很簡單
對前者來說，因為並非直接作用於血管，所以並不會隨著物質濃度而對症狀程度直接相關
而且由於自主神經同時還和其他的東西相關連 (例如汗線)
所以如果是自主神經造成的臉紅，通常會流汗；如果是後者，就不會流汗
因為缺乏有效的第二型乙醛去氫脢 (ALDH-2) 造成臉紅的機轉
主要透過兒茶酚胺(catecholamine)影響自律神經系統以及腎上腺髓質素分泌
這時候就不是單純只有臉紅而己，還會造成全身性的症狀如噁心、嘔吐、低血壓
為什麼要一直扯 乙醛 和自主神經相關的部份？
因為就算沒有乙醛堆積，喝酒還是足以讓人臉紅。
只是因為乙醛堆積造成的臉紅特別顯著且症狀明顯，所以才引起廣泛的研究
事實上，因為 ALDH-2 缺乏所造成的臉紅主要被稱為 「亞洲人臉紅」(Asian Flushing)
主要是因為亞洲人中喝酒瞬間就臉紅的比例很高
所以有人發現，許多亞洲人的基因缺乏 ALDH-2 的表現
然而在2008年出爐的東歐一個實驗中，透過篩選易臉紅的人去檢驗其基因型
發現僅有少數人是「典型」的 ALDH-2 缺乏，大多數人都不是
而且這些人在喝酒時除了臉紅，也不會導致噁心、嘔吐、低血壓等症狀
這些人的臉紅顯然是來自於其他機轉。
所以雖然「亞洲人臉紅」的臉紅的確是因為乙醛高而特別有名，
但「喝酒臉紅 ≠ 乙醛高」
另外一點，一般來說我們喝的是「釀造酒」而非「純酒精」
在釀造酒中也會含其他的血管放鬆物質如 Tyramine, Histamine, Sulfites
這些部份也很是會造成臉紅的原因
: 而傷害身體的成份：乙醛
這樣說並不完全正確
乙醛已被證明是一項致癌物質沒錯，尤其是在胃癌上的證據 (2009才剛出爐一篇)
然而一般來說，乙醛在體內濃度高時會造成相當「不舒服」的症狀 (如上段所提)
反而因此造成了部份 ALDH-2 基因缺乏的人因此對飲酒較有節制，不會過量
變成了一種「避免飲酒過量」的保護效果。
因此有戒酒藥 (如 Disulfiram 類二硫龍) 還仿效這種原理去抑制人體內的乙醛代謝
進而控制酒癮患者的行為。
雖然乙醛毒性遠大於乙醇和乙酸，然後目前的研究指出，
酒精最大的傷害在於「長期總體過量」以及「短期大量中毒」兩項，
特別是前者，飲酒總量的影響最大，尤其是在肝臟和胰臟疾病
所以反而是乙醛過高的人得到酒精性肝硬化等疾病的機會要比較小
註：
關於這個「保護」效果，也和缺乏的 ALDH-2 基因是雙套還是單套有關
一個日本的研究指出，雙套缺乏型的人由於其喝酒過量造成的症狀實在太不舒服，
導致他們能夠達到上述的保護效果。然而若是單套缺乏型的人，
將能夠在長期訓練喝酒後產生耐受性，便同時有胃癌以及肝硬化風險
然後夜雪板友這樣寫，不小心會讓人誤以為乙醇對人體的傷害不大
事實上，酒精對人體造成傷寫因機轉十分多樣化
排名前幾位的慢性疾病包含：
酒精性肝硬化
胰臟炎
Wernicke-Korsakoff syndrome (一種中樞神經破壞)
酒精成癮、依賴、戒斷症
第二型糖尿病的機會上升
貧血以及免役降低
胃癌及食道癌機會上升
其它小的族繁不及備載，暫先跳過
其中除了 最後兩項以外，機轉都尚未被認為和乙醛有關
特別是第一項，尤其是在中國人身上
酒精性肝硬化很大的原因是 肝臟(及其他如胃等)細胞內的 乙醇去氫酶 ADH
效率不足以去將 乙醇轉化為乙醛，因此大量增生並活化細胞內的 粒腺體酵素 2E1型
(cytochrome P450 2E1)，此一行為會佔據原來肝細胞的氧氣和養份 (都被拿去氧化)
並會導致肝臟特有免疫細胞 K cell 攻擊自體。此外，還會順帶活化其他的狀況
著名的乙醯胺酚 (acetaminophen) 肝毒性事件就和此也有關。
而像Wernicke-Korsakoff syndrome的原因則是由於維他命被抑制無法吸收
此一機轉也和高乙醛毒性是無關的。
其他每一項疾病有板友想聽致病機轉的話再聊聊好了，不然大夥都睡著了。
上面還只列了慢性疾病的部份，
如果是猛灌酒造成的急性酒精中毒，那麼光是電解質異常造成的問題就夠頭痛了
這時候不管是乙醇乙醛乙酸全都足以造成傷害。
: 讓你酒醉的成分：乙醇
這樣說也不完全正確。
先來說說酒醉是什麼意思好了。
一般來說酒醉通常指的是思考及運動不協調、反應變慢、意識喪失等情況
這部份主要的確是乙醇進入中樞神經系統影響，造成
增加正腎上腺素與多巴胺的轉換，
減少乙醯膽素系統的傳送
加強GABA系統的傳送
增加腦丘下部中腦內啡的形成
雖說主要還是多巴胺系統的增加造成了腦內抑制作用的增強，才導致意識喪失
(註：低量飲酒時會覺得「不受抑制」是因為腦內的「抑制系統」較易被抑制，導致
平時被壓抑的情緒及思維釋放；然而劑量再高，會連思考系統都會被抑制)
但在增加正腎上腺素以及減少乙醯素系統的部份上，
乙醛在「理論上」可脫不了關係，雖然尚未有明確證據指出這點
(其中一因是乙醇濃度通常比較大，影響較多)
因此不該將喝酒全都算到乙醇頭上而和乙醛撇清。
: 一般而言，乙醇和乙酸對人體較沒有太大的影響～
這個上面講過了，我累了。
不但有影響，還有很大的影響。
: 故：影響臉紅成份 ＝ 乙醛
除了剛才提到機轉，還有一個關於喝酒與臉紅的，就是大名鼎鼎的 Rosacea (酒糟)
事實上，這是一個末端血管對於物質太過於過敏的情況，尤其是酒精。
當微量的乙醇接觸到血管，就會很容易造成此一狀況
有多微量呢？ 連噴霧劑或是一些有機溶劑中，接觸或吸入的劑量就足以造成
由於喝酒下肚更是明顯，所以中文被稱做「酒糟」，但應稱為「玫瑰斑」較佳
: 傷身 ＝ 乙醛
: 酒醉 ＝ 乙醇
通通不對
:
: 3.
: 人體內『乙「醇」去氫脢』的活性高時，代謝得快，乙醇轉換為乙醛的速度會比較快
不完整的說法
上面已提過，長期喝酒會造成乙醇代謝速度增加，主要機轉是 CYP450 2E1 增加
除此之外，胃上也有另一組 類醇去氫脢，會造成「先手效應」，能和肝臟系統有加成
的作用。(這就是著名的男性酒量優於女性的研究中發現的)
: 人體內的『乙「醛」去氫脢』的活性高時，代謝得快，乙醛轉換為乙酸的速度會比較快
這句基本沒錯
: 『乙醇去氫脢』轉換速度慢 ＝ 容易醉
某種程度來說沒錯
: 『乙醇去氫脢』轉換速度＞『乙醛去氫脢』速度，較容易臉紅，身體會累積較多的乙醛
這個說法不對。
乙醇去氫脢反應是零級反應，但乙醛去氫脢不是！ 這東西不能簡單地用「>」來表示
只能說，乙醛去氫脢不發達的人，較易臉紅！ 僅此而己
: 『乙醇去氫脢』轉換速度＝＜『乙醛去氫脢』速度，較不易臉紅，身體較不易累積乙醛
沒有這回事
但乙醇去氫脢的代謝效率不足的時候，
上述所說造成臉紅的其它路徑就會開始作用
同樣會造成臉紅。
: 故：臉紅不一定容易醉，但是表示你這麼喝對身體不好 ＞乙醛造成
不管會不會臉紅，喝多了都對身體不好！
: 容易醉 ＞ 乙醇造成
這句沒錯
:
: 結論：
: 簡單的說，除去其他影響因素
: 1.臉紅不代表不會醉，而是你身體乙醛去氫脢轉換效率不好
看不懂何謂「臉紅不代表不會醉」
: 2.會臉紅表示喝酒對你的比較身體不好
嚴格來說，並沒有。僅胃癌增加，但某些風險反而低了
一來一往，反而難說的很…
:
: 以上，感謝閱讀！
看完了這些都累了吧！
大家先來兩杯
然後記得「飲酒過量，有礙健康；一餐幾杯，倒也無妨」
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◆ From: 203.68.96.60
※ 編輯: WMQ 來自: 203.68.96.60 (03/26 01:24)
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