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Q: 啹喀英文明周文化 MP Weekly 在Facebook 的評價

【#石仔嶺 最後的不平凡】編者話：新界東北遷拆下的一粒石仔新界東北，將來東鐵古洞車站附近，有一個叫做石仔嶺花園的地方，英文名字叫做Dills Corner Garden。石仔嶺，知道的人不多，位處元朗之東北，上水之西；距大陸邊境不遠，與其東北之羅湖站和西北的落馬洲站，差不多可以形成一個等邊三角形。很多年前，那是駐港英軍和啹喀兵的軍營；後來，九七回歸，再無駐港英軍和啹喀兵，Dills變成石仔，軍營變成由十五間私營老人院舍組成的「老人村」。廿五座低密度建築，其中廿一座為安老院舍，經過歲月，經過經營，漸漸成為一個老人享受陽光與風與朋友的獨特地方，住了差不多一千個老人。...See More

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啹喀英文在翁靜晶 Facebook 的精選貼文

By 翁靜晶

2021-06-12 10:08:10 有 121 人按讚

這是香港電台第三臺（英文台）有關於尼泊爾災情的報道及籌款呼籲。

受訪者之一，有香港退伍軍人Nigel Collett。Nigel 是上校，負責帶領駐港尼泊爾啹喀兵團，1997後Nigel 留在香港定居，一直與居港尼泊爾團體保持密切關係。

Nigel 也是一位作家，其最惹人注目的著作是：A Death in Hong Kong: the MacLennan Case of 1980，講述1980年1月15日，外籍督察麥樂倫被發現倒斃何文田警察宿舍，身中五槍，被警方列為「自殺案」。自轟五槍「自殺」的結論引起嘩然，終引致後來備受爭議的死因庭判決。

看書也好，聽香港電台第三臺的節目也好，都是學習英語的好機會。

至於尼泊爾救援籌款和收集物資的進度報告，稍後再公布。捐款連結：https://www.fringebacker.com/zh-tw/projects/covid-19-spiral-out-of-control-in-nepal/

https://www.rthk.hk/radio/radio3/programme/hongkongheritage/episode/754316

Tags: 啹喀英文

翁靜晶

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姓別 : 女出生日期 : 1964年5月22日職位 : 執業律師公司資料地址 : 火炭華樂工業中心A座15樓20室國家 : 香港電話 : 27362919 傳真 : 23176182 電郵 : [email protected] 聯絡人資料姓名 : 羅小姐職位 : 行政秘書所屬部門 : 律師工作安排部電話 : 27362919 傳真 : 23176182 電郵 : [email protected]

歡迎來到翁靜晶的專頁！ Welcome to Yung Ching Ching！

啹喀英文在明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答

By 明周文化 MP Weekly

2019-05-24 10:30:00 有 129 人按讚

【#石仔嶺最後的不平凡】編者話：新界東北遷拆下的一粒石仔

新界東北，將來東鐵古洞車站附近，有一個叫做石仔嶺花園的地方，英文名字叫做Dills Corner Garden。石仔嶺，知道的人不多，位處元朗之東北，上水之西；距大陸邊境不遠，與其東北之羅湖站和西北的落馬洲站，差不多可以形成一個等邊三角形。很多年前，那是駐港英軍和啹喀兵的軍營；後來，九七回歸，再無駐港英軍和啹喀兵，Dills變成石仔，軍營變成由十五間私營老人院舍組成的「老人村」。

廿五座低密度建築，其中廿一座為安老院舍，經過歲月，經過經營，漸漸成為一個老人享受陽光與風與朋友的獨特地方，住了差不多一千個老人。

這些老人，有他們的名字，有他們的故事，但在發展就是硬道理的前提下，我們把他們看成雜草和石仔。石仔和草要爭取什麼，他們需要什麼，贊成用推土機推倒一切的人，未必可以走到陽光照耀的細葉榕樹下聽一下他們的想法，同時從他們經歷的事情中得到重大的啟發。

他們爭取的是，愈少變動愈好；專家相信，搬遷對老人影響之程度，足以致命。養金魚的人都知道，搬一個環境，換一個魚缸，絕對是死生之大事。

哈佛大學教授Michael Sandel在《What Money Can’t Buy》一書中列出眾多例子，指出凡事若以金錢主導或用市場機制決定，將會釀成道德風險。一般人所謂「社會利益最大化」，若以犧牲個體利益來滿足這種最大化，其實未必可取。難道為救十人便可隨便殺一無辜的人？

一粒石仔，對一些人來說，是要清除的雜石。可是，在有心人看來，那是無價之寶。今期封面故事講石仔嶺故事，講的是石頭，講的也是情感，講的是老人和記憶，講的也是未來和希望。

張帝莊
副總編輯

逆權老人　黃昏也有熱血 https://bit.ly/2HQGJNy
主流價值　最好的從來不屬於老人 https://bit.ly/2M4jeG3

#新界東北發展下第一條老人村的結局 #東北收地 #古洞古洞北發展關注組

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By 明周文化 MP Weekly

2019-05-23 08:00:00 有 128 人按讚

Tags: 啹喀英文石仔嶺

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啹喀英文在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2021-04-29 22:15:16 有 8,053 人看過有 174 人喜歡

【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達
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「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不想這樣，不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽，就算是雞肉、雞蛋，平民尋常的食材，也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat，嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝，講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。

山口屋
地址：大角嘴富多來商場二期92號舖
電話：6825 8953
營業時間：星期一至五 12nn-10pm；星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ

西環美食尼泊爾菜｜香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對花40萬開餃子店「愛情唔可以用錢衡量」
https://bit.ly/3bzpG2S

妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。

饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
營業時間：12nn-9pm

【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子」
https://bit.ly/3bviXqF

「每天清早起來，然後重複又重複同一個動作，他一定要做到麵包外面焦脆，裏面帶點鬆軟、濕潤程度，才會收貨，他總是對我說：You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角，用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni，總是無比專注，默默去搓揉每一個麵糰。

Alive Food Co.
營業時間：12nn-7pm
訂購網址：https://bit.ly/2Dz7hoe
備註：買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註：「店舖已搬遷，地址：深水埗汝州街131號地舖」

尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
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「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。

Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178

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啹喀英文在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2021-03-02 22:15:14 有 19,417 人看過有 224 人喜歡

妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。

饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
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Indra(Judy),中文名:黃蕊,來港接近25年,父兄都是啹喀兵,住在石崗。她則由於有自己的店鋪, ... 雖然,Judy懂廣東話,但我們還是以英文面談。她說自己的英文比中文好得多。

#42. 從荒岩到東方之珠: 形塑香港的旅遊文化史 - 第 166 頁 - Google 圖書結果

據說因為當地山嶺遍佈紅色的樹(應為木棉花盛開之時),因而名之,來英文改稱為 Stanley。 ... 義勇軍隸屬香港政府,行動時則由駐港英軍指揮,為第 48 啹喀步兵旅轄下的其中 ...

#43. 我們的油尖旺故事 - 第 36 頁 - Google 圖書結果

... 尖沙咀北的柯士甸道,可能會留意到一幅古老的石牆和閘門,石牆上只有英文名稱「 Gun Club Hill Barracks 」,即槍會山軍營。 ... 1995 年,最後駐營的英軍駐港啹喀兵 ...

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