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【大排檔風味唔洗出街都食到｜仲有鮑魚食😲！】
夜晚想食好啲，但平日收工自煮邊有咁多時間！尤其鮑魚依啲清洗勁晒時間嘅食材，擦嚟擦去啲污糟野仲係到，擦到 backpain 都未搞掂🤯 根本唔會考慮煮佢🙅♀ 喂哎⋯⋯都係想在家食好啲唔想出街食啫 😩好在宜家用手指係電話督幾下，唔洗買材料同清洗，再用十幾分鐘就整到一煲熱辣辣大排檔風味・薑蔥鮑魚雞煲！
煮下先😍： https://bit.ly/3kJO6Ie
薑蔥鮑魚雞煲食譜：
1. 把所有包裝袋除去
2. 熱鑊下油，爆香蒜頭，乾蔥，薑
3. 下雞件煎香至 7 成熟
4. 下鮑魚，花菇同炒
5. 下醬汁炒勻
6. 下水至覆蓋食材，蓋蓋炆煮約 15-18 分鐘至收汁即可
份量： 2 人
存放期：由送貨日起計 4 日，需冷藏
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【大排檔風味唔洗出街都食到｜仲有鮑魚食😲！】
夜晚想食好啲，但平日收工自煮邊有咁多時間！尤其鮑魚依啲清洗勁晒時間嘅食材，擦嚟擦去啲污糟野仲係到，擦到backpain都未搞掂🤯 根本唔會考慮煮佢🙅♀ 喂哎⋯⋯都係想在家食好啲唔想出街食啫 😩好在宜家用手指係電話督幾下，唔洗買材料同清洗，再用十幾分鐘就整到一煲熱辣辣大排檔風味・薑蔥鮑魚雞煲！
煮下先😍： https://bit.ly/3kJO6Ie
薑蔥鮑魚雞煲食譜：
1. 把所有包裝袋除去
2. 熱鑊下油，爆香蒜頭，乾蔥，薑
3. 下雞件煎香至7成熟
4. 下鮑魚，花菇同炒
5. 下醬汁炒勻
6. 下水至覆蓋食材，蓋蓋炆煮約15-18分鐘至收汁即可
份量： 2人
存放期：由送貨日起計4日，需冷藏
祝大家父親節快樂!
昨晚一家人齊集預祝父親節，因為天氣悶熱，兩個爐頭、蒸爐、焗爐同時開動，廚房就好似蒸爐一樣熱，雖然縮短了烹調時間，但煮完餐飯都已經汗流浹背； 水人一樣🙈。不過只要家人食得開心，流汗就當排毒啦❤
餐單 (*個別食譜準備當中, 遲啲會同大家分享😊😊)：
啫啫肉碎通菜煲
清蒸海上鮮
鮮蜆粉絲豆卜煲
杏鮑菇燒汁牛柳
叉燒醬燒一字排
鮑魚扒生菜
惡魔雞煲（哥哥主理）
涼拌菜式（姐姐加料）
Polly Yiu Owenmama
#YaowaratRd #曼谷唐人街 #yaowaratroadbangkok #曼谷唐人街地鐵站 #曼谷必吃
Hello大家好, 我是呀Tsar
今次我就為大家介紹曼谷唐人街
一間地道非常出名嘅興利魚翅燕窩
由於曼谷唐人街新起咗一個地鐵站 Wat Mangkon station
交通非常之便利, 相信嚟緊嘅元旦、農曆新年、情人節、復活節
Anyway, 其實我哋香港人, 一年四季都咁鍾意去泰國
這間餐廳係泰國人介紹畀我嘅,
我知道好多人都認識另外兩間魚翅店海外天同埋南星
我經過門口, 都唔及興利咁多人, 下次有機會我再同大家分享
但係今次就等我介紹呢間泰國人介紹畀我嘅興利魚翅
佢就係喺耀華力街（Yaowarat Rd）路中央
亦係喺唐人街好出名嘅Yoo Fishball隔離啫
如果大家有胃口嘅, 可以兩間店舖都試勻
當然, 曼谷唐人街非常之多嘢食
今日呢條影片, 我只分享興利
下一條影片, 我再分享埋其他曼谷唐人街嘅十大必吃小食, Are u ready?
通常我去食嘢, 好少鍾意排隊嘅
但係冇辦法啦, 因為佢個門口煲嘅魚翅, 我真係覺得非常之吸引
沿路雖然有其他嘅魚翅小店, 但係我覺得呢間比較乾淨衛生
而且佢係經過本地人介紹畀我嘅,咁為食嘅我都係要等下啦
喺我前面都有十個八個人等緊, 但係由於我自己一個人
後面有好多人係三五成群, 店員都畀佢哋Jump咗我queue
我等咗大約25分鐘左右啦, ok嘅, 總之有得食就得㗎喇
因為一路喺等嘅時候, 我一路睇佢喺門口點樣煮法
非常之有視覺享受, 但係越望越肚餓
喺門口就已經望到入面個餐牌
分別為300/500/1000Bath, 大小一樣, 分別係翅既份量.
呢度除咗可以食到魚翅同燕窩, 仲有好多小菜
300Bath大概係77港元, 我覺得非常之抵食
老實講, 今時今日七十幾蚊喺香港茶餐廳
只能夠食到一個碟頭飯, 嚟到曼谷真係可以魚翅浪口呀
正所謂使泰幣, 一千幾百猶如垃圾, 一萬幾千過眼雲煙
仲有, 你呢度可以好親民, 著得好casual都可以
香港嘅魚翅酒家, 就未必可以咁貼地啦
非常之輕鬆自在
唐人街亦有好多按摩店, 食完去揼骨, 真係爽YY呀
魚翅浪口 金香得叫阿媽傾城 還能打包 返酒店高興
全部食曬 胃口很勁 豪華夜宴 作宵夜至醒
..................
但係有錢嘅女人, 皮膚一定唔會差
如果有錢嘅女人皮膚差, 咁你就知道一係佢表面風光
一係就個老公對佢唔好, 吹咗咁耐終於可以入去啦
睇下個餐牌先, 聽講呢度嘅蟹肉炒飯都係好抵食喎
成碟炒飯都好多蟹肉, 不過我食唔曬咁多
都係叫番最招牌嘅300Bath魚翅, 同埋300Bath燕窩啦
燕窩有凍食同熱食, 亦可以加白果, 當然要加錢啦
曼谷熱辣辣, 我就食凍嘅, 你哋可以打包返酒店喎
燕窩好快就嚟到喇, 話時話, 呢度嘅工作效率非常之高
做嘢快手拍得住香港茶餐廳, 但係侍應嘅態度都叫做好
睇得出淡淡燕窩嘅係咪呀, 食落去香醇細膩, 蛋白質味濃
入口細膩爽滑, 我食住一兩啖先, 等我陣間食完魚翅再嚟慢慢享受
個魚翅好快都嚟咗喇喎, 魚翅色澤自然，層次豐富；
魚翅吃起來口感細緻，絲絲分明，軟中帶Q彈牙，
白色嗰啲係蟹肉, 都好足料喎, 睇嚟我一個人食300Bath 都已經好滿足啦
魚翅本身係冇味道嘅, 但係由於頭先我喺門口見到佢加落嘅雞湯
雞湯嘅色澤都好濃郁, 即係話個湯底都唔錯, 我相信佢少少味精都要落嘅
但係就唔會好似食到口渴嗰隻, 味道都幾自然
枱上有醋同埋胡椒粉豉油, 其實食靚嘅魚翅係唔會加醋嘅
落醋除左破壞左魚翅陣味之外
醋既酸亦都會破壞左魚翅蛋白質成分.
不過我啲咁鬼草根又重口味嘅人, 都加少少啦
但係日後如果你哋去同老細食飯, 佢啲靚嘅魚翅酒家就唔使加醋啦
除非你老細都係大鄉裡啦, 但係你唔好指正佢呀, 冇面呀嘛
入面有冬菇喎, 冬菇味都好香喎, 真係好足料, 啖啖肉
講多無謂, 食落肚最實際, 話食完離開門口都仲係咁多人排隊呀
好繼續行先! 吃得我得意洋洋呀, 差啲撼頭埋牆, 睇路呀老友
你哋邊個friend去曼谷, 記得分享呢條片畀佢睇下
唔知呢條片係咪今年2019年最後一條影片, 因為我聽朝又要四點幾起身
咁勤力, 都值得你睇完影片畀個表情符號以示支持掛?
係咪好肚餓呢? 下一條片擔保你仲留更多口水呀!
下次睇我啲影片記得要飽肚喎! 88
請用片右下角調4K睇片。
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