*廚房翻新與收納*
在重新裝潢之前有幾個要考慮的點
1. 在家開伙的頻率?
2. 料理方式是大火快炒還是水煮居多?
3. 有多少餐具、電器需要安置?
和家人討論有共識後就可以著手規劃了
為了好清理、維護
爐台選用不鏽鋼
牆壁貼烤玻
上櫃頂天
地板鋪瓷磚
一字型廚房料理空間有限
所以增加了中島作為備料區
取代原本的電器櫃 + 吧台
也因此可以聘請啞巴媳婦(洗碗機)幫忙餐後清潔
而我們熱愛的烹調方式是 舒肥 sous vide(低溫烹調)
所以中島一定要有插座
電器有微波爐 + 烤箱 二合一和大同電鍋
量好尺寸後右手邊和下方都規劃成抽屜
分別放置各種廚房用品
事先想好~ 搬家沒煩惱XD
很快就可以各就各位
#廚房整理收納
#純淨家整理收納
#樂湁設計
啞巴媳婦不鏽鋼 在 故事柑仔店 Facebook 的最讚貼文
【極短篇|中藥行系列|取語者黑貓】
顧火煎藥,任勞任怨,把苦往肚裡吞
請指明煎藥界第一把交椅--啞巴媳婦
〈藥懺〉
靈堂內,男女老少排排站成兩列,人人手捧經本,西裝頭的男人穿得一身黑,左手臂別了塊二吋寬的麻布,茫然地站在最前頭。
「啊,阿爸的藥。」眼角瞥見邊桌的不鏽鋼藥壺,國成臉部的肌肉稍稍放鬆。自阿爸中風後,癱掉了左半邊的身子,藥壺便如影隨形地跟著,一纏就是十多年。
薰黑的壺口,早給碰了個缺口,阿爸卻是說什麼也不願意換,堅持要家人用炭火細細地熬,日日煙霧瀰漫地。
國成好不容易說服阿爸,訂製了不銹鋼的藥壺,插了電就能使用,煎藥的折騰減了,阿爸卻沒用上太久,就突然地離開了。
藥壺滾滾冒著熱氣,整間靈堂發散著中藥味,壺口插了三炷香,水氣騰騰漫著煙,隨著師公喃喃的誦經聲綿延不絕。
「敬藥──」師公一喊,國成連忙上前,捧起藥碗向著牌位,由底端到頂,「無病無痛喔──身強體健喔──」,法器敲響,親屬們一個聲一個叩拜,響亮的唱誦在靈堂裡不斷迴盪,夾雜了低低的啜泣聲。
順著指示,國成捧起牌位,其餘親屬接在後頭,跟著師公到外邊,繞著布棚跑了幾圈,最後在空地上,把剛剛煎了許久的藥壺,朝地上使勁地砸了。
「阿爸,這個做完身體就好了,藥壺以後不需要用了。」國成突然嚎啕大哭,整個人趴倒在地,砸毀的藥壺就橫在他身旁,不銹鋼的內膽凹了一塊,外殼還黏在加熱的底座上,靜靜躺在深褐色的湯藥裡。
***
一個老人拖著左半邊的身軀來到高臺,腳下的石階又陡又峻,側邊盡是刀山劍樹,他兩手緊抓欄杆,仍不住喘著氣,口水和著汗水,沿著嘴角流淌下來。
他面向遠方,四處張望,渙散的雙眼忽然定住,瞪得如銅鈴般。
「夭壽喔!這愛用火炭燒餒,哪會用啥毀啞巴媳婦!」
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古早的智慧,待老藥房細細說來。
故事柑仔店
與你相約每個日落時分。
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