近期越來越多 Staycation 快閃,真係睇到花多眼亂,所以簡單快速同大家做個 Update :
▶️西貢 WM 新酒店,房價 HK$2,459 起入住豪華海景露台客房,包雙人早餐、雙人下午茶套餐及免費泊車!
結語:呢間酒店好多人都想訂,星期五早上 10 點有快閃,仲要係海景同埋有露台既房,想訂既話就 Mark 實。
https://www.runhotel.hk/wm-hotel
▶️九龍海逸君綽酒店快閃,房價 $1,500 起入住海景房,包自助早餐、下午茶、黃昏無限暢飲及 $1,000 餐飲消費額。
結語:係幾抵,可惜只限星期一至四入住,無星期五六,$1,000 蚊唔夠兩個人食自助晚餐,要補錢,唔想俾多 $1 蚊出黎食平啲可以去水雲間,咁成個 Staycation 就好抵。
https://www.runhotel.hk/Kowloon-Harbour-Grand-flash
▶️維港凱悅尚萃酒店有史諾比主題房,二人房價 HK$2,398起入住史諾比主題標準客房,包雙人自助晚餐及自助早餐、歎史諾比二人甜點套餐、送禮品包!
結語:Snoopy 係幾可愛既,無論係咪 Snoopy Fans 入到房都會好開心,叫做較為罕有既主題房,Book 黎氹吓女朋友開心唔錯。
https://www.runhotel.hk/hyatt-centric-snoopy
▶️瑞吉酒店訂兩間豪華客房,第二間即享半價優惠
結語:想約埋朋友,又或同父母去Staycation,需要訂兩間房,St. Regis 今期最平,快閃期間訂再送額外餐飲消費額。
https://www.runhotel.hk/st.regis-flash
▶️香港康得思酒店「零」房價
結語:Cordis 餐廳多,房價變左 Dining credit 之後好多餐廳可以用,不過星期六已滿,星期日至五入住仲有,用文章既連結去訂,入住時送紅酒一支
https://www.runhotel.hk/cordis-sales2
▶️逸東酒店快閃,房價 HK$899 起,包自助早餐、滋味套餐、Terrible Baby HK$100 餐飲消費額、免費房內飲品,仲有得睇埋英超直播。
結語:今次優惠需於下午 6 點或之後 Check-in,翌日可延遲至下午 6 點 Check-out,岩晒返工先去 Checkin 都唔洗蝕左半日。
https://www.runhotel.hk/eaton-flash
▶️The Upper House 奕居,二人房價 HK$2,585 起入住Studio 80 豪華房、連雙人早餐、免費享用 Maxi-Bar。
結語:訂定 12月、下年 1 月住房價最平。
https://www.runhotel.hk/upperhouse
▶️六國酒店房價 HK$1,150 起,包早餐及粵軒 8 道菜晚餐
結語:9月29日6pm 前要打去酒店訂先有。粵軒真係一間禾稈冚珍珠既中菜廳,其實水準好高,今次呢個價晚餐有佛跳牆、焗蟹蓋、招牌蜜汁叉燒,所以好推介大家一試。
https://www.runhotel.hk/Gloucester-Luk-Kwok-flash
百樂酒店住宿計劃二人房價 HK$1,961(連服務費後 HK$2,158)起,連續兩晚入住豪華客房,包雙人自助晚餐、兩餐雙人早餐及雙人下午茶,食足 4 餐!
結語:酒店番新左客房,所以而家既房好新淨,酒店自助晚餐以「鮑魚盛燕海鮮」為主題,提供多款以鮑魚及燕窩入饌美食。
https://www.runhotel.hk/park-hotel
暫時同大家 Update 住咁多先...... 收到其它酒店減價消息再出 Post 報料
同時也有125部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞,直言:「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩,便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」...
品粵軒 在 Facebook 的最讚貼文
<十月飯局:「懷舊菜飯局」 ~六國飯店>
故事可以從八年前開始說起。
在我的飲食著作當中,曾參與過這一本書的出版:「品味老香江。
這是一本描述好幾道港式懷舊粵菜的飲食書,當中除了包括菜式的典故及食譜。而當中出手的就是六國酒店中菜廳「粵軒」的馬師傅。
叫好叫座的一本好書,當然早已賣斷市。而有一天剛好團友提起,不如在這裡搞一局如何?立即聯絡馬師傅,就以這本書中的懷舊菜為藍本,辦一晚老香江懷舊菜飯局。
當晚除了一眾懷舊菜以外,當然也加入店子近年極受歡迎的「黯然銷魂飯」。其實我從來未試過這一款叉蛋飯,據師傅說原來已發展至2.0的版本,也正好趁此機會試試。
當晚菜式如下:
鹽焗珍肝
大良野雞卷
懷舊鷓鴣粥
沙律煙鯧魚
百花釀仙掌
紙包肉排
穿蓮八寶鴨
玫瑰脆皮雞
黯然銷魂飯
西米蓮蓉焗布甸
老香江的懷舊菜大家又有沒有興趣?局已開,不消半天已差不多爆滿。
六國酒店粵軒
#KC飯局 #粵軒 #六國飯店 #懷舊菜
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🖋 張愛玲主題! 一齊品嚐傳奇文學作品的味道!
🇭🇰 餐廳: #帝京酒店 #帝京軒 #royalplazahotel
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🍽菜式介紹:❝ 愛玲宴 $588/位 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #旺角 帝京酒店3樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:
位於旺角帝京酒店的帝京軒🔸,最近推出以張愛玲為創作藍本的 愛玲宴! 喜歡張氏文學作品的朋友仔,一定不能錯過啦! 帝京軒主打當代高質粵材🧡,總廚精選新鮮食材,出色的創意搭配巧妙的廚技,令我超期待今晚的晚餐呀~
餐廳地方寬敞,設有三間貴賓房,想與親朋戚友聚會,或是想舉辦隆重的晚宴和婚禮,也很適合唷!
相信大家對中國名作家張愛玲並不陌生🙋🏻♀️,餐廳用其中十二部名作品為藍本,例如: 《第一爐香》、《金鎖記》和《半生缘》等等,把文學作品重新演繹,一齊品嚐傳奇文學作品的味道吧~
愛玲宴有9道菜式🌟,紅玫瑰與白玫瑰、心經.金鎖記、第一爐香、今生今世、愛麗絲的食譜、相見歡、談吃與畫餅充饑、小艾.天才夢.道路以目 和 阿小悲秋.半生緣。菜名充滿文學氣息,而且款式都相當豐富呀。
紅玫瑰與白玫瑰 ◢
紅影金酥和瑰麗花餃。點心造形漂亮🥰,白玫瑰是野菌素餃,味道較淡,而紅玫瑰則是麻辣蘋果🍎,微辣刺激,各有吸引之處。
心經.金鎖記 ◢
煙燻鯧魚.蟹茶碗蒸.爆玉米花。鹹蛋黄炸軟殼蟹🦀,鹹香十足,甚有驚喜。黄金軟殼蟹代表金鎖,比喻主角缺乏硬殼保護。而鯧魚是上菜名菜,爆玉米花🌽,則是張氏喜愛的小吃。
談吃與畫餅充饑 ◢
素食牛肝菌獅子頭。這道菜式的造型相當精緻,獅子頭用芋頭、什菌和豆茸製作🥗,充滿湯汁,帶有濃濃的菇香。
櫻海老海皇焗蟹蓋 ◢
另外點的招牌焗蟹蓋🦀,賣相非常吸引! 金黄色的蟹蓋內釀入滿滿的新鮮的蟹肉、櫻花蝦、姫松茸、皇帝蟹柳和帶子等等,超級豐富! 啖啖足料😆,啖啖鮮美,超級滿足。
龍蝦湯蝦球帶子泡脆米 ◢
另外點的龍蝦湯😍,非常好吃,深得我歡心! 龍蝦湯用蝦殼、赤米蝦和蕃茄等熬煮數小時,龍蝦湯濃郁得令人驚艷,一喝愛上,好好喝呀~加入炸脆米後享用🤤,口感層次更豐富,值得推薦呀!
招牌棗皇糕 ◢
另外點的香甜煙靭的棗皇糕❤️,香氣撲鼻,甜而不膩,一定要吃呢!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan帝京軒
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品粵軒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞,直言:「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩,便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」已故著名食譜作家江獻珠,亦曾在專欄寫過,家廚爐灶難以複製炸子雞的美味,炸子雞是酒家菜。可見炸子雞做法繁複,涉及醃味、上皮、風乾、油炸等技法,對經驗、火候要求極高。
足本訪問: https://bit.ly/3hZVCRa
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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品粵軒 在 徐海莉 Hailey Youtube 的最佳解答
【近期請大家做好防疫,我們一起度過這一關】
【本影片拍攝於4/15-4/16】
上週的大溪威斯汀住宿影片,大家看了嗎~~
這次接著開箱這間飯店的餐飲!
有非常著名的知味西餐廳 早餐buffet
還有飯店裡面的儷軒中餐廳 粵菜料理
究竟味道如何....住的這麼舒適...吃的呢.......
有空的話,也可以發露
**海莉臉書:https://www.facebook.com/haileyhsuqq
**海莉哀居:https://www.instagram.com/hsu_hailey/
品粵軒 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
要吃一頓高水準的粵菜,要坐得舒適,價錢適中,在灣仔開業八年的留家廚房我的心水。店子由食家劉健威及兒子劉晉開設,兩父子日日駐場盯緊,對出品很有要求,宗旨是用料新鮮,堅持不用味精,追求原汁原味。餐牌由家常小菜到古法粵菜都無一掛漏。
留家廚房
地址:灣仔軒尼詩道314-324號W Square5樓
電話:2517 0913
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大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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