關於 咖啡是自己烘焙的 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. Full House Coffee - 又想自家烘焙咖啡！ 小兄弟從職場上退下來

在國外絕對不會有這等狀況的，賣咖啡是賣咖啡，烘豆是烘豆，不會有咖啡廳自己烘豆子自子賣，除非他們是一家烘焙公司，才有可能兼賣單杯。 太多人以為咖啡豆從綠色的生 ...

#12. 喝一杯屬於自己口味的咖啡！一起來體驗在家烘咖啡豆之樂

喜歡咖啡的人，基本上都會買咖啡豆回家磨，或是請店家磨好，在自己手沖來喝，讓家裡充滿著咖啡香。而更進階一點的玩法，就是自己購買咖啡豆回家自己烘 ...

#13. 烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 - 荼公子

但在15世紀以前的人喝咖啡是不太烘焙的，就是以生豆水（需要乾淨且等級 ... 消費者端或者是茶師咖啡師本身想呈現的風味，再依照自己的經驗去做烘焙， ...

#14. 【教學】黑熊教你喝咖啡/ 二、咖啡烘焙度 - TUMAZ 黑熊咖啡

咖啡 生豆需要經過烘焙，再將咖啡豆研磨成粉，用水來萃取出咖啡液體，才會變成我們喝到的一杯咖啡。所以，選擇適合的自己的咖啡豆烘焙程度，便是決定 ...

#15. 基礎烘豆教學｜淺焙、中焙、中深焙 - Rubasse roaster

特別台灣社會中，咖啡是如此的隨手可得，便利商店、連鎖飲品店，還有許多的自家烘焙咖啡店，有許多管道可以享受到一杯屬於你所喜愛的風味。 影響咖啡風味-生豆、烘焙、沖煮.

#16. 淺談自家烘焙咖啡@ 浮力咖啡 - 隨意窩

自家烘焙咖啡是品質的要求，也是健康及品味生活的方式2.新鮮咖啡豆雖市面上許多店家在供應，如果生豆買得到、看的到，再經自己烘焙過程，對咖啡愛好者是一種生活學習與 ...

#17. 淺焙、中焙、深焙，咖啡風味差別在？怕酸怎麼選？ - 經理人

因為挑到符合自己口味的豆子，會讓你驚豔，原來自己也能泡出跟咖啡廳一樣好的 ... 《職業咖啡師的手沖咖啡之道》指出，咖啡豆是咖啡櫻桃（coffee ...

#18. 咖啡烘焙是什麼？了解烘焙三階段，設計你的烘焙主張！

咖啡烘焙 就是將綠色的生豆變成棕色的熟豆，每位烘豆師都屬於自己的烘焙手法，造就了每位烘豆師的不同風格。 烘焙過程主要分成三個階段：脫水期、轉黃期及 ...

#19. 認識一杯好咖啡 - 烘焙者咖啡Roastting Coffee

... 選擇和自己衣著品味相似的裝潢，在咖啡館裡看人，也同時被人看。認為新鮮度是咖啡的第一生命，丁長興先生幾乎每天也在他的咖啡烘焙廠裡，為新鮮這兩個字奉獻心力。

#20. 路易莎咖啡LOUISA COFFEE

我們都知道咖啡是需要經過烘培的，比起直接使用已烘焙好的咖啡豆，路易莎堅持透過 ... 每位烘豆師都有自己的工具包，在烘豆環節中更是必須抱持著如同科學家般精準的 ...

#21. 關於咖啡烘焙 - David's nose

講到後面，是不是也很多人也想躍躍欲試來自己動手烘咖啡豆呢?? 未來應該會慢慢規劃相關烘豆體驗課程，讓有興趣動手玩的朋友，也可以來我們工作室試試玩玩 ...

#22. 咖啡豆是從哪裡來的? 了解咖啡豆種類與知識|星巴克家享咖啡

就像紅酒或者茶一樣，一個地區的風土、氣候和其他條件，都是影響咖啡風味的主因。 COFFEE'S JOURNEY 咖啡帶. 咖啡來到你的杯中之前，必須經歷一段精彩的咖啡旅程。其中 ...

#23. 為什麼咖啡豆在烘焙後十天內就應該喝完？義式咖啡專家這麼說

空氣的影響大家想想看，一批剛烘焙好的咖啡豆，就和新鮮出爐的麵包一樣。 ... 熱量）—如果烘焙後的咖啡豆，沒能放入冷卻盤以風扇冷卻，是有機會自己 ...

#24. 咖啡浪潮，即溶咖啡的問世到重烘焙的義式咖啡潮流 - 星遇咖啡

... 對咖啡風味的追求，對器具的研發，咖啡師開始自立門戶，用自己創新獨特的手法烘焙或沖煮出具有特殊風味的咖啡，因而顛覆了人們對咖啡是重烘焙的 ...

#25. 關於咖啡烘焙度裡的哈姆雷特：溝通咖啡烘焙度時常見的誤區

可若實際購買時，也許是到咖啡館喝一杯咖啡，又或是購買咖啡豆回家沖煮，此時愛好者大概會發生諸多疑惑。怎麼每一家店的烘豆師所說烘焙度，好像並不是同 ...

#26. 咖啡豆購買指南| 咖啡師整理6大重點| 教你如何挑選咖啡豆?

自家烘焙店家多數因為將烘豆機設置在咖啡店，讓咖啡店即為烘焙地，可減少因為運輸時的時間耗損咖啡豆的風味，烘焙日期會大約在一個月之內；如果是請其他自 ...

#27. 【手沖知識】為什麼剛烘好的咖啡豆不能沖？不同焙度的豆子又 ...

以上就是咖啡養豆的原理及相關知識，「養豆」是一杯完美咖啡的必經過程，掌握最佳賞味期，搭配自己喜歡的沖煮方式，享受最適合自己的咖啡風味吧！ ＞延伸 ...

#28. 咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版) | 誠品線上

烘豆機、烘焙模式迅速導覽．○全球主要產區精品咖啡豆指南．○生豆烘焙DIY實戰入門及進階．自家烘焙只是浪漫、懷舊的象徵？你喝過以自己烘焙豆子煮成的咖啡嗎？

#29. 咖啡，不只是飲料，是「人生」！吳淡如對你告白：如果投入生活

當我開始為自己烘焙咖啡之後，我不在咖啡館，也不在去咖啡館的路上了。我用工作室的直火或半直火機器烘焙咖啡,試豆子。喝咖啡對我來說不是找人閒聊的 ...

#30. 【居家烘豆師養成系列#1】為自己烘焙一爐好豆 - Accupass

你也愛喝咖啡，會自己買莊園咖啡豆，每天研磨，為自己手沖一杯香醇的咖啡嗎？但是有沒有發現，買師傅烘好的熟豆讓荷包變得扁扁的？尤其是那些名氣大的豆子（藝妓 ...

#31. 咖啡的命名方式 - 心意精品咖啡烘焙工坊Mind Coffee

雖說消費者挑選咖啡豆時還是會從習慣選擇最高等級，但從其他等級不見得找不到適合自己的咖啡豆。 處理法：. 處理法是指將咖啡果實(coffee cherry)的果皮、果肉與咖啡種子( ...

#32. 一次搞清楚咖啡烘焙度- Coffeeshooters

烘焙 師的話會使用烘焙色卡或是焙度檢測儀，去測量咖啡的數值，每一個色卡都有相對應一個數值， ... 在剛開始接觸精品咖啡的時候，我自己也很好奇，而且現在很.

#33. 簡單工具烘出專業咖啡豆/ 我的第170~174鍋分享/手搖粉篩網直 ...

跟食物料理一樣， 追求的 是自己 喜愛的風味。 ... 豆/ 我的第170~174鍋分享/手搖粉篩網直火 烘焙 /過程詳解/ 咖啡 豆 自己 烘/ Roast coffee beans at home.

#34. 咖啡豆種類介紹｜產地、處理法及咖啡烘焙程度如何影響 ... - 哎喔

咖啡 豆的風味主要由4個元素構成：咖啡樹品種、產地、處理法及咖啡烘焙程度，4個 ... 不一的咖啡豆，好處是咖啡豆的品質及風味穩定，消費者更容易找到自己喜歡的咖啡豆 ...

#35. 暖心咖啡堅持手作嚴選莊園豆楊紫涵客製化烘焙堅持新鮮送達 ...

對於如何選購咖啡豆，楊紫涵表示，一般人很難知道烘豆過程，也無法細細觀察每一顆豆子，建議可以挑選大品牌的咖啡豆或是自己信任的廠商，實在沒有頭緒，不妨先做試豆，但試 ...

#36. 咖啡的烘焙度該如何選擇呢？｜le brewlife 樂步｜專業烘豆

在準備喝咖啡之前，了解咖啡的烘焙程度， 有助於我們挑選咖啡豆，並喝到一杯自己喜歡的咖啡！ 烘焙程度的不同，會改變咖啡風味。 比較廣泛的焙度有 ...

#37. 咖啡烘焙機【贈~1kg咖啡生豆+粗毛刷】咖啡豆烘豆機花生炒鍋 ...

為什麼要自己烘焙咖啡豆? “沒有烘出來的味道是不可能出現在杯子裡面的”這是眾多咖啡高手都同意的觀點通過自行烘焙,不僅可以降低喝咖啡的成本還可以按照自己的喜好創造 ...

#38. 「百藥之王」咖啡你喝對了嗎？ - 天下雜誌

通常咖啡是烘焙生豆後才拿來飲用，但綠原酸並不耐熱，所以，為了要使綠原 ... 若自己不烘豆的人，可以到販售烘焙咖啡豆的店家，以咖啡豆的顏色深淺來 ...

#39. 咖啡專欄/ 第一次買咖啡豆要注意什麼？推薦新手必看的常見 ...

咖啡 的酸味取決於烘焙時間的長短，畢竟咖啡豆其實是一種水果，將咖啡櫻桃去除果皮、果肉後精緻處理，取得咖啡生豆，烘焙過後便是常見的咖啡豆。 △咖啡豆其實是咖啡櫻桃( ...

#40. 讓你輕鬆挑選合適烘焙度咖啡豆

在挑選合適烘焙度前，先來帶各位認識什麼是烘焙? 進一步詳細說明有哪些焙度?而咖啡烘焙度間的差異又是什麼?對烘焙度有一定觀念後， 離挑選自己喜歡又正確的咖啡就不遠 ...

#41. 【台東咖啡】目目咖啡：巷仔內，自家烘豆的純粹咖啡香。

2015年，離開美術館工作回到台東老家的夫妻倆，努力從「過日子」裡尋找出最適合自己的根。無論是窩在火爐前烘烤著生豆的承仰，或在廚房裡鑽研美味甜點的文娟，兩人決定以 ...

#42. 台中十三咖啡，堅持手工焙豆的純粹風味;Nikon Nikon D3400

十三哥的咖啡之所以特別，在於不以機器，而用陶鍋手工烘焙咖啡豆。 ... 品咖啡是一種心情，與生活是連接在一起的，每早他都為自己煮一杯咖啡，不為別人，只為自己，品 ...

#43. 烘豆、研磨、沖泡到杯測，50種精品咖啡全履歷，帶出甘 - 博客來

尋找適合自己的風味尋找一杯適合自己咖啡，是不斷摸索與品味的過程。跟著書中的咖啡風味描述，了解咖啡風味語言，找出最適合自己的咖啡品味，學習精準評價一杯咖啡香氣。

#44. 咖啡豆- 中烘焙阿拉比卡【半磅】

最近家裡入手咖啡機，周末想體驗自己沖泡咖啡，比較了一下不同烘焙程度，保險一點買了中烘焙的咖啡豆XD 原本以為黑咖啡會很苦，沒想到喝起來滿順的，這是我在便利商店買的 ...

#45. 重烘焙咖啡與精品咖啡，有何不同？ - 江鳥咖啡

咖啡烘焙 程度區分烘豆程度於第一次爆裂的，稱為淺焙咖啡。 介於第一次與第二次爆裂聲的 ... 了解自己的風味和烘焙度偏好，喜歡「花香」或是「果香」？

#46. 一人經營且充滿熟客的自家烘焙平價咖啡廳｜ 咖啡河Coffee River

『咖啡河』是一家位於捷運永春站附近的咖啡店，提供現煮咖啡給來店消費的客人， ... 十幾年的時間，大概理解以烘焙和自己製作水準的合理價格落於哪個區間，覺得是自己 ...

#47. 入門選購指南#7：我該選擇什麼焙度、什麼是Agtron值?

在接下來的章節，我們將會完整地告訴各位，不同焙度各自的獨有魅力、焙度跟咖啡因的關係，以及如何挑選出適合自己的咖啡焙度。 焙度如何界定. 最簡單的 ...

#48. 喝咖啡享受即精彩！Fika Fika Cafe 陳志煌James 烘焙人生五 ...

這幾乎是花了一生致力於咖啡烘焙的James，從自己到社會、技術到經歷，透過不同渠道將最美的咖啡樂章綻放在台灣的日常。

#49. 凹仔底烘豆人：咖啡烘焙之研讀、實作、推論

因為自己是業外人士，為維持超然立場，自己使用ADM的mini+機器開發曲線的一切費用都自己負擔，虫子和Jacky的部分則請ADM朱老闆負責。 生豆部分，我洽馬正 ...

#50. 一次搞懂做拿鐵到底該怎麼挑選咖啡豆?

一般咖啡店是以半自動咖啡機以高壓萃取濃縮咖啡液並搭配牛奶製成拿鐵，好處是以機器設備解決了咖啡濃度的問題，所以不用擔心濃度不足以至於拿鐵沒有”咖啡味”，但如果自己 ...

#51. 嵐山咖啡生活網makecoffee

經過實測以烘焙品質優良的新鮮咖啡豆，在正常的萃取率區間中，以手沖或塞風 ... 使用個人濾杯來沖煮咖啡是一種經濟又方便的選擇，不必屈就於即溶咖啡或是還要跑一趟 ...

#52. 咖啡好苦、好酸？原來咖啡豆的烘焙深淺會影響風味！

了解烘焙的特色找到自己喜愛的咖啡. 一般認為生豆決定咖啡八成的味道，而剩下的兩成由烘焙決定。 最重要的關鍵是烘焙到哪種烘焙度。豆子過度烘焙咖啡 ...

#53. 咖啡烘焙很貴很難很麻煩？Hiles 氣旋式熱風家用烘豆機一鍵搞定

銀皮是咖啡生豆處理後還附著在豆子上的薄膜，在烘焙過程中會脫落，如果 ... 家裡自己做豆漿一樣，自己烘焙新鮮好喝又安心，也不用害怕外面大包裝咖啡 ...

#54. 喝咖啡享受即精彩！Fika Fika Cafe 陳志煌James 烘焙人生五樂章

這幾乎是花了一生致力於咖啡烘焙的James，從自己到社會、技術到經歷，透過不同渠道將最美的咖啡樂章綻放在台灣的日常。 ↑陳志煌James 這次在 Wazaiii ...

#55. 对于咖啡馆，烘焙机有多重要？

““你们为什么要自己烘焙咖啡呢？”这些往往是顾客在咖啡馆中看到咖啡烘焙机的反应。门店有一台烘焙机，仿佛让客人对店内的咖啡品质有了更好的第一印象。 那么？对于咖啡馆 ...

#56. 只要有平底鍋和打蛋器，就可以在家烘焙出屬於自己風味的咖啡豆

我是用摩卡壺煮咖啡，自家烘焙加上要喝的時候再現磨的咖啡香氣很特別，不管是熱咖啡或是冰咖啡都很好喝，有一種成就感。 ​ 20170504083303.JPG ​​.

#57. 什麼是咖啡? 5 QA知道你適合什麼咖啡!

咖啡是 指經過烘焙的咖啡豆（咖啡屬植物的種子）所製作沖泡的飲料。 ... 自己喜歡的咖啡風味更是需要親身品嘗過，並且感受舌根與心靈上回饋給您的回應 ...

#58. 用感官檢測的咖啡烘焙(一)

9BAR 主要是以咖啡教育訓練與咖啡豆批發零售的品牌，創立於2007年，目前已累積多年相關經驗，除了網路的認識，簡單更進一步了解我們的方式，就是買包咖啡豆回去沖泡， ...

#59. 【咖啡因的學問】 什麼是低咖啡因咖啡? 要如何選擇一杯好的低 ...

只要掌握影響咖啡因含量多寡的變數，了解不同低因咖啡的處理方式，你就可以在適合的情境與心情下，喝到適合自己的美味咖啡。現在， 我們先帶你了解影響 ...

#60. 台北咖啡豆專賣店．烘之豆

... 因而投入了咖啡事業，自己開始研究、烘培，老闆Angel說咖啡的烘焙是要經過悶蒸、 ... 老闆娘堅持好的品質，所有過程自己經手外，連生豆都是自己嚴格把關挑選購買， ...

#61. 咖啡裡其實含有致癌物質？營養師：避開這3種咖啡豆 - 風傳媒

營養師林世航表示，事實上，丙烯醯胺在咖啡中的含量極低，正常健康的人體都能代謝掉。但是，無論是選擇咖啡豆品種、瑕疵咖啡豆、烘焙溫度，或沖泡方式4方面，都會影響 ...

#62. 咖啡豆非學不可：基本入門知識 - 咖啡獵人Coffee Hunter

有高品質的咖啡豆，才有好咖啡. 在台灣，喝咖啡已經是不可或缺的享受，越來越多人選擇自己在家裡沖咖啡，不只 ...

#63. 從黑咖啡品嚐出最純粹的香氣！世界杯測大賽台灣冠軍、澳洲 ...

咖啡 豆的烘焙深淺程度和沖煮時的水溫等，都是成就一杯好喝咖啡的關鍵。 ... 若是想要品嚐到平常比較難喝到的世界冠軍咖啡豆，那來到KAFE D找尋自己喜歡的豆子風味準 ...

#64. 苗栗和風民宿DIY咖啡烘豆體驗自己烘咖啡豆的樂趣

▽這種綠色的豆子就是生豆，烘咖啡豆都是用生豆下去烘焙，聞起來會有青澀的味道，品種不同聞到的生豆味道也會不同，例如: 像新畿內亞的生豆聞起來會有甘蔗 ...

#65. 路易莎咖啡

只有一個方法，跳過貿易商或烘豆商的剝削，找出高級生豆自己烘焙，才能以最低的 ... 又有多少不同的組合，綜觀所有的可能性，要完成一支完美的綜合咖啡是多麼難的事！

#66. 不藏私焙炒咖啡豆心得 - TN姐姐生活饗宴

以下是TN姐姐整理了一些焙炒咖啡豆工具和心得供朋友們參考。 1.了解一下買的豆子的產地，質地，含水量，香氣，預劃一下自己想保留發展什麼香氣？

#67. 咖啡烘焙方式—增加甜感/轉黃加火

烘咖啡技巧有些強調「熱能定位法」小火焙煎、緩升法、日式烘焙法...都是不錯的選擇，只要是自己喜歡的咖啡都是一杯好咖啡。 咖啡烘焙方式-轉黃加火.

#68. 咖啡烘焙是門藝術也是門科學 - U2coffeefactory

0422-2019咖啡烘焙是門藝術也是門科學Coffee Roasting is an Art with Science! 咖啡烘焙的「主體」是豆子本身，要時時觀察與思考烘焙爐中主體所經歷 ...

#69. 咖啡的酸味 - 豆豆魔力咖啡烘焙

咖啡 酸不酸並不是評斷品質好壞或新鮮與否的標準，這全是口味上主觀的喜好問題。怕酸就選購深焙豆或亞洲豆，喜會嚐酸就喝淺焙豆或非洲豆，完全取決於個人喜好 ...

#70. 烘焙咖啡豆要避八个坑 - 中国食品网

对咖啡爱好者来说，在家里喝到一杯新鲜美味的咖啡，而且咖啡豆是自己烘焙的，那是多么值得骄傲的一件事啊。然而学习烘焙咖啡豆是一个漫长而曲折的 ...

#71. 4種咖啡職人、2種證照，造就一杯咖啡背後的生命 - 食力

但烘豆師職人們透過控制自己喜歡的烘焙度，找到習慣的手法及烘焙曲線，賦予生豆一個新生命，對他們來說是甘之如飴、享受著這份工作的。

#72. Moccona咖啡小课堂（二）：如何自己进行咖啡豆烘焙？ - 知乎

每个人都有自己对咖啡的定义，但大家都会有共识的是，一杯上好的咖啡是离不开扑鼻的香气，也离不开独特的风味口感。一杯香醇可口的咖啡只有经过最恰当的烘焙， ...

#73. 咖啡烘焙時發生哪些物理變化

烘焙 過程中，銀皮也會稍微脫落下來，銀皮是咖啡豆的外層的一種紙質物質。 ... 隨地都能品嚐到自己最喜歡的風味，能夠泡出一杯絕佳風味的經典咖啡。

#74. 咖啡豆推薦︱3 招教你「選對咖啡豆」 - aroma精品咖啡

想挑選「適合自己」的咖啡豆？看這篇就對了！ · 你是入門新手？ · → 恭禧你剛入門就看到這篇文章。不會浪費錢買到過期有油耗味、酸或苦到無法接受、總之真 ...

#75. 咖啡買了到底能放多久？ - Mojocoffee

那假如你真的很想自己煮咖啡豆，偶爾喝一下，慢慢喝，又喜歡沒事多換幾種口味，這樣買豆子不就很麻煩？是也還好，下次可以嘗試一下掛耳包。很多人會有迷思，掛耳包是研磨 ...

#76. 一. 基礎烘豆 - tridentgo

還蠻喜歡這句話的，咖啡由種子到杯子，烘焙當然是一個相當重要的環節，同一種豆子，經由風、火、時間、攪拌等外在因素，展現不同的風貌，如同咖啡豆也有了自己的簽名 ...

#77. 一杯咖啡含有多少咖啡因? 低咖啡因的咖啡好喝嗎? | 台北市視障 ...

但也有另一個說法是咖啡因在烘豆的過程中其實非常穩定，除非烘焙溫度至237℃以上，咖啡 ... 因此，若希望擁有一整天飽滿活力的話那你就應該來為自己煮一杯手沖咖啡唷！

#78. 智慧型咖啡烘焙機之程序控制__臺灣博碩士論文知識加值系統

此時咖啡豆烘焙的成功與否完全憑藉烘焙師傅的經驗，對於一個毫無經驗的新手而言，想要烘焙出風味絕佳的豆子無疑是非常困難的。本文引入兩種控制方式，分別採用按鍵面板模式 ...

#79. Fika Fika Cafe 創辦人陳志煌的烘豆魔法！挑選屬於自己的命定 ...

這麼說可不只是因為他有著北歐盃咖啡烘焙大賽（Nordic Roaster Competition）冠軍的響亮頭銜，更是因為他10年來埋首烘豆廠打磨出的硬底子。置身在彷彿實驗 ...

#80. 2023咖啡豆推薦ptt - 依武享生活

隨著咖啡市場的不斷擴展，人們對於咖啡的需求越來越高，許多人開始自己挑選咖啡豆，手沖把玩。然而市面上咖啡豆 ... 世界約40％的咖啡是羅布斯塔咖啡，排在第二位。

#81. 【咖啡豆介紹】一篇看懂不同咖啡豆種類、產地如何影響味道

卡佛魯岸咖啡禮盒在外觀設計上與排灣族百步蛇文化進行結合，蘊含著排灣族文化及在地特色的禮品，不管你是買回家自己欣賞，或是要贈送給親朋好友，卡佛魯岸 ...

#82. 咖啡豆烘焙DIY-自己烘培咖啡豆好處多 - 每日頭條

新鮮.對咖啡而言是多麼的重要.但是如何才能找到新鮮的咖啡呢？最好的方法就是自己烘焙.它的好處多多•.可以自己掌握咖啡1天〜3天的新鮮度：如果到店家 ...

#83. 純手工打造一室溫柔 - 康健雜誌

「自己動手做咖啡烘焙機」，真是一個狂人的舉動，但黑豆咖啡是被情勢所逼。 剛開始前九年，黑豆咖啡跟大部份的咖啡館一樣，不是自己烘焙咖啡豆，而是 ...

#84. 【咖啡師監製】2023最新十大咖啡豆・咖啡粉推薦排行榜| mybest

每日辛勤工作過後，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉，為自己沖上一杯美味的咖啡，可說是再愜意不過的一大享受。除了咖啡專賣店，其實在超商與超市中也都有販賣各種咖啡 ...

#85. 精品咖啡是甚麼？了解精品咖啡的定義與深淺烘焙之間的分別

所以一些精品咖啡店開始自己烘焙咖啡豆，這些咖啡館也有「自家烘焙店」之稱。也有一些精品咖啡店演變為使用微量級咖啡烘焙機（Micro Coffee ...

#86. 研磨咖啡粉要這樣保存、這樣用！摩卡壺泡illy跟lavazza最香

咖啡 新手們想要學自己泡咖啡，就快來筆記吧！ 咖啡粉推薦咖啡豆推介 ... 如果你是咖啡入門者，那建議你可以先從中度烘焙的咖啡豆入手。中焙咖啡既保留 ...

#87. 台灣的世界級咖啡機魔人！．．不知道他的收藏，別說自己懂 ...

林祚儀喜歡人稱呼他Joe，是個咖啡狂人，「狂」是因為他收藏了數百台台年紀比他還大的義式咖啡機與烘豆機，都是有錢也買不到的絕版款式，照片放到自己的 ...

#88. 冠軍咖啡豆/直火烘焙/Artigiano 艾奇諾咖啡

澳大利亞國際咖啡烘焙賽總冠軍IN TAIWAN』 直火烘焙-這是咖啡香氣的代表咖啡豆的 ... 同時，艾奇諾直火烘焙廠有限公司也致力於將自己的企業文化和價值觀融入到每一個 ...

#89. 單品與配方、精品咖啡有何不同，咖啡豆種類及推薦介紹

單品咖啡是什麼？每天早上來杯咖啡，作為開啟每日工作的儀式，儼然已成為許多人的生活習慣，但你有仔細瞭解過你手中的那一杯咖啡嗎？單品咖啡、精品咖啡、配方咖啡等 ...

#90. 【新手必看】咖啡豆烘焙度怎麼分？咖啡因含量有差嗎？

以下幫大家整理了許多新手對咖啡豆的迷思，希望能幫助大家了解自己喜歡的咖啡口味， ... Light Roast：極淺度烘焙; Cinnamon Roast：淺度烘焙 ...

#91. 自己買豆回家煮咖啡，千萬別做的三件事

影響咖啡豆保存有三項因素：溫度，濕度與氧化速度。林哲豪建議，想要品嚐好咖啡，最好買新鮮烘焙的咖啡豆，烘焙後一週～兩週內會是咖啡最好 ...

#92. 自己在家煮拿鐵，咖啡豆怎麼挑選？怎麼保存？ - 工作媽媽小憩處

書上說藍山咖啡一直以來都是昂貴咖啡的代表，但作者覺得和其他的精品咖啡相較，不免有些言過其實了。 適合拿鐵的咖啡豆：中深烘焙度以上. 除了豆子本身之 ...

#93. 【2023年最新】精選13款人氣烘豆機推薦

在家也想要喝到現磨現煮的咖啡，甚至也想要嘗試自己烘豆，應該是許多咖啡愛好者的共同想法吧！最近市面上也有許多不錯的「家用烘豆機」，讓你在家就能簡單烘培咖啡豆的 ...

#94. 【宜蘭咖啡】行家最愛的8間自家烘焙咖啡店 - 卡夫卡愛旅行

【宜蘭咖啡】行家最愛的8間自家烘焙咖啡店｜精品咖啡購買咖啡豆自己烘豆 ... 佐佐清水自家烘焙是一家有溫度的可愛溫馨小店，處處可以看見店家的用心， ...

#95. 自家烘焙精品手沖咖啡，手作甜點，「新竹第一好吃」限量肉桂捲

老闆就是咖啡夫人，原本以自烘咖啡豆為主，因為客人說，至少有個地方可以喝喝咖啡，所以就開了這家咖啡店。 加上一些自己製作的、或是與甜點師傅合作的 ...

#96. 自己烘焙咖啡豆 - Yankitchen

一般在家烘焙咖啡最常见的是用爆米花锅，铁锅，或者烤箱。 我们比较喜欢用铸铁锅，为的是加热均匀，烤出来的咖啡豆口感也很好.

#97. 【新莊咖啡廳】日活咖啡，自家烘焙咖啡豆／必喝精品手沖咖啡

2樓座位挺多的，感覺也很適合自己來訪，找個舒適的位置，點一杯咖啡、一份 ... 透過店員介紹，日活咖啡是使用美國品牌的Diedrich烘豆機，我上網查了 ...