🏮兩大人氣日本菜品牌結合新登場🥢
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鐘意食日本嘢嘅朋友仔有福喇!兩間都位於尖沙咀海港城,分別係超人氣出哂名難book位,主打日本和牛壽喜燒嘅日山Hiyama; 而另一間則係之前介紹過,食日式串燒嘅幸匠燒Shiawase,兩間竟然合體並係上個禮拜登陸沙田😍 日山嘅設計偏向和風木系,簡約雅致; 幸匠燒個邊就以紅色同黑色為主調,偏向走時尚型格路線,門口位置當然唔少得佢哋嘅signature 打卡位鳥居隧道 ⛩ 店內除左提供兩間店分別主打嘅菜式外,仲新添左沙田店限定嘅壽司同Omakase (需要提前預訂)✨
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雞泡魚干 ($68) 餐前點少得啲佐酒小食呢~ 雞泡魚干經過醃製再烘乾,食之前再經烤焗,食落帶鹹鮮,海鮮嘅香氣十足,過口癮一流🍶 食嘅時候要襯熱食,如果唔係好快變硬~
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特上刺身拼盤 (10款) ($568)
內含十款唔同款式嘅刺生,包括 拖羅,油甘魚,海膽,蝦,帶子,右口魚,池魚,三文魚 以及 鯛魚。極度奢華而且食完真係大滿足✨海膽夠鮮甜,帶子超厚切抵讚👍🏻 拖羅嘅油脂感幾重,接近大拖,可惜有啲位有筋~
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燒三文魚松葉蟹卷 ($158) 店內有唔少創作卷,配搭賣相都相當吸引,例如鰻魚芝士,山葵日山和牛肉卷等😍 依款燒三文魚松葉蟹卷用炙燒過,帶油香嘅三文魚包住滿滿嘅松葉蟹絲內餡,味道同口感都夠哂滿足!
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壽司拼盤 ($398) 如果多人去食嘅建議可以叫個壽司拼盤share🤓 依間話哂有提供omakase ,所以壽司嘅質素都唔會差,白身魚好似偏多少少,吞拿魚會有一件同三小卷~ 另外貴少少嘅壽司拼盤則會有海膽,拖羅等
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免治雞肉棒($48), 雞腿肉($48) 難得兩間合體邊少得幸匠燒主打嘅日式串燒呢🤤 客人仲可以從玻璃睇到師傅現場即燒🔥 同尖沙咀店嘅款式大至相同,用上福岡博多華味鳥,肉味濃,肉質帶彈性!大愛佢哋嘅免治雞肉棒,燒得夠香口外,醬汁調味到位,入面嘅雞軟骨增添唔少口感。雞腿肉夠嫩滑,表皮帶焦脆感🐓
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清酒煮蜆 ($98)
本身蜆嘅size幾大,所以蜆肉厚身脹卜卜咁,而且夠鮮甜。
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幸匠燒 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場1期6樓632號舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,由月入14萬到住深水埗劏房 日籍美女不賣笑轉賣和牛:都係令客人開心 「我的性格不像傳統日本女人,我喜歡不斷尋求新事物,及更好的事物。」 尖沙咀壽喜燒專門店日山的女將野村寬美(Hiromi Nomura) 以英語說。來自東京的Hiromi現年37歲,曾在惠比壽的燒肉名店Yoroniku當助理店長,去...
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和牛 壽喜燒 日山 在 Foodsearchers Facebook 的最佳貼文
山頂夜景鋸扒🥩🍽
相信留喺香港無出埠嘅情況之下,大家都就快去匀港九18區,比個新idea你💡就係做一日遊客,搭纜車🚡上山頂觀賞香港夜景🌃🇭🇰
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上到嚟想搵間得體Romantic嘅餐廳撐吓枱腳,扒房都好喎🥩👌🏻$680食四道菜,前菜揀咗【日本帶子伴牛油果蓉】,刺身處理嘅帶子配魚子醬海膽、柚子果凍。【焗黑松露大啡菇】入邊就釀咗和牛同埋溫泉蛋,免頭再有芝士烤焗過,一切開就爆肉汁同爆蛋漿😍
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第二道【法式清雞湯】加入魚子同埋辣絲調味。至於主菜就推介【日山A5和牛西冷】+$158,日山和牛做壽喜燒出色,要來做牛扒都係非常油香滿溢,相對日本嘅牛味冇咁重。最後食埋個棉花糖圍住嘅豆腐雪糕做甜品就完滿喇🍮
(好食指數:7/10)
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37 Steakhouse & Bar HK
山頂山頂道118號山頂廣場1樓102-103號舖
和牛 壽喜燒 日山 在 Foodie.jobie Facebook 的最佳解答
#foodiejobie網店 #foodiejobie日式 #foodiejobie
味道:🌕🌕🌕🌕🌕
服務:🌕🌕🌕🌕🌕
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《屋企都食到高級嘅和牛壽喜燒🥩》
疫情關係大家都一段時間冇得去日本🇯🇵,有冇掛住和牛壽喜燒!最近發現原來香港都可以食到好高級嘅和牛!
今次就食咗A4 薩摩黑毛和牛西冷8片(約350g ±20g)!
佢係日本嘅薩摩牛,肉味香濃,油分好夠重,加埋佢哋嘅自家制壽喜燒嘅汁去煮,真係極品,雪花脂肪分布平均,咬落去啖啖甘香,味道仲正過日山!!!A4和牛都咁正,真係想像唔到A5同A5+會係點樣啊!!!😍😍😍以後只想食呢間!!!!真係十級推介,鍾意食壽喜燒嘅人一定一定要試吓!!!!
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❤️佢呢個壽喜燒套餐相當豐富,仲包括咗:
-薩摩黑毛和牛牛脂
-二人份野菜盛合(京蔥、冬菇、日式燒豆腐、芝士竹輪😍、蒟蒻結、油揚、春菊、大白菜)👍👍佢啲菜好新鮮好靚!
-自家制壽喜燒醬汁1枝
-日本無菌蛋2隻👍👍蛋味極濃郁!
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店鋪:
@nikuya_hkofficial 🥩
和牛 壽喜燒 日山 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
由月入14萬到住深水埗劏房 日籍美女不賣笑轉賣和牛:都係令客人開心
「我的性格不像傳統日本女人,我喜歡不斷尋求新事物,及更好的事物。」 尖沙咀壽喜燒專門店日山的女將野村寬美(Hiromi Nomura) 以英語說。來自東京的Hiromi現年37歲,曾在惠比壽的燒肉名店Yoroniku當助理店長,去年來港發展,先後在同一飲食集團的高級燒肉店和牛蕃及壽喜燒店日山工作......
足本訪問: https://bit.ly/2R8oHLE
日山
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖
電話:2885 3203
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,6pm-10:30pm;星期六、日及公眾假期11:30am-2:30pm,6pm-10:30pm
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