#今日のお弁当
#寒輔便當
看似優雅的提餐袋進校門
殊不知我剛剛在廚房打了一場仗🤣🤣
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送餐完邊走邊低頭回覆留言、突然有個少年擋在我面前用青澀的聲音說：我應該沒認錯人吧？
此時此刻心裡小鹿亂撞（眼睛還在滑手機）
心想、我這種過期老妹在國中校園裡也有人要撩？
那我也是醉了😆😆😆
打完字抬頭一看！少年很有禮貌的再問一次、我應該沒認錯人吧？Maggie媽媽嗎？
哈哈哈哈哈哈、阿桑我大笑😂還以為被撩😆😆
（白爽了一下）
好久好久不見、你長大了吶J同學！
阿姨吃豆腐一下、拍拍他的手臂、嗯很結實！😆😆
為什麼要回家了？沒有留校自習哦！？
J:我們班都沒有留誒、我要回家睡午覺。（笑）
我拉住他說要幫他報名我們導師的自習課、他狂喊「不～～～要～～啦、不要～～～」
少年ㄟ、不要這樣喊、不知情的人會以為阿姨我對你做了什麼事！（笑）
很開心的小聊了一下、目送他離開。
是我女兒小學3-4年級同班的男同學！
長大了、長胖了、也長高了！一臉青春⋯（痘）😂青少年的印記
很興奮的撥了通電話給同學媽咪、好開心他們家的寶貝兒子來認我。
不瞞大家說、從小一到現在9年級、我女兒的所有朋友或學長姊都主動來加我好友、然後運動會、園遊會遇到我女兒的第一句問候語就是「你媽咧？」（不是髒話、是你媽媽咧？你媽怎沒來🤣！）
阿桑人氣大勝✌️✌️
跟女兒無話不談、零距離、因此也很容易跟女兒同學打成一片。很開心能像朋友一樣陪她成長～
#天天都能在IG上看女兒及一堆小屁孩兒的廢文
#舒壓呀！
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🍱佃魚沙丁魚乾/魷魚乾
之前冷泡高湯的魚乾/魷魚乾留下來佃煮、惜物、又是一道下飯菜亦可當下酒菜。
材料：沙丁魚乾8-10尾 魷魚乾中型一尾、薑片5-6薄片。
調味料：水半杯、醬油2大匙 、醬油膏1大匙 、酒1小匙 、糖2大匙、烏醋1大匙。
所有食材及調味料下鍋煮沸騰後轉小火燜煮約半小時、至湯汁收乾即可。
🍱豬五花金針菇卷
豬五花肉片撒上黑胡椒粉、少許鹽巴調味後包裹新鮮金針菇（無須燙熟）、接合面朝下、少油中小火煎熟、起鍋前嗆一點鰹魚醬油及米酒、上點醬色後起鍋。
🍱明太子起司玉子燒
明太子先畫一刀、用刀背剝除薄膜取出卵備用。一顆蛋液加入2小匙高湯、1小匙味醂拌勻。
蛋液下鍋後、邊邊開始凝結後先一度熄火、放入明太子卵及焗烤起司適量、此時再開小火、先慢慢捲第一捲、再分2-3次將蛋液捲完、放涼後再切。
🍱蒜味菠菜炒蕃茄
🍱柚香金時地瓜甘露煮
🍱蜜柑 無籽葡萄 櫻桃
味醂過期還能用嗎 在 [問題] 味醂的保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題
之前因為想自己包壽司來吃
就買了味醂來做醋飯
家裡很多調味料都沒有拿到冰箱冰的習慣
最近才發現它有標示"開瓶後要放到冰箱保存" 囧
從上次開瓶完到現在(有兩三個禮拜了吧)
都沒有拿去冰箱冰
目測它看起來沒有什麼異狀
聞起來醋味有點重 (不太了解味醂本身應該是什麼味道)
如果現在再拿去冰還可以用嗎?
PS.味醂的牌子是萬家香
另外...
有人用過爭鮮的賣的壽司醋嗎?
上次去看到一瓶才20元!!
不曉得味道如何...
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