▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,天氣已經開始變得炎熱了,身為農夫的我們,一到田裡還沒開始工作就是滿身汗了💦 接著工作開始,務農一定是跟泥巴為伍,身體、手、腳都是泥土也習以為常了 一回到家滿身土味、汗臭味那是一定會的。 才在想~怎麼都沒有沐浴乳廠商來照我們拍業配,我們的職業一定非常適合。(剛想完就有沐浴乳廠商邀約了🚿) 其實農...
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KOI PLUS 貴吐司學士店🍞
開在我們家附近 不到5分鐘的距離
走路都會到 一定要去🥰
純白色系建築 共有3層樓 外面有大熊裝飾🐻聽說是北台中最大規模的早午餐店😊
坐在2樓窗邊 能看到學士路街景
佈置寬敞舒適 微歐美風
適合三五好友來小聚🤠
❃青醬干貝海鮮燉飯398$
干貝大顆 撥好殼的蝦蝦 上面灑滿乳酪絲🧀️
青醬味道適中 燉飯粒粒分明💚
❃香辣寬扁麵佐川蜀鮮蝦238$
一排蝦 不用自己動手撥😙保有優雅零沾手
有種古早味肉燥麵的味道 親切感十足🤩
❃黃金珍珠茶香鬆餅🥞120$
白透珍珠 濃厚奶香
吃完正餐就是要配甜點 即是完美結束😌
裡面擺盤有1顆醃製的透明漂亮梨子🍐
細看上面有很多小星星唷⭐️
❃冰焦糖瑪奇朵•熱拿鐵120$
咖啡給我們慵懶的下午☕️😍
🧸溫馨提醒
✥低消為一杯飲品
✥內用不需服務費
✥工作人員顏值相當高
-
🔎 KOI® PLUS (學士店) @koiplus_tw
☎️ 04 2202 3121
📌 台中市北區學士路281號
⏰ 09:00-20:00
🚫 無公休
✥
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味道適中 在 屏時好食光 Facebook 的最讚貼文
▷店名:#亞帝港式燒臘飯 🍱
●地址:屏東市永大路239號
●營業時間:10:30-14:00/16:30-20:00
●公休:週三
●臉書粉絲專頁 亞帝港式燒臘
———餐點分析———
⒈#三寶飯 NTD.100👍
米飯口感偏軟,且帶木桶味,辣菜脯大概小辣,稍微鹹帶豆鼓香
💬飯和主食分開放這點我喜歡❤️
▪️配菜-口味味道適中,冬粉很Q好吃
▪️叉燒-甜甜的,油花算多,口感偏油,因碰到滷汁所以尾韻稍微偏鹹
▪️烤鴨-鹹鹹甜甜,肉質嫩,屬於中規中矩不錯
▪️油雞-肉質鮮嫩,帶醬油香,味道很像滷味醬汁,吃起來鹹甜鹹甜
💬主食有點雞或鴨就會放油蔥,只是油蔥味十足有點蓋過肉味,且口味偏鹹,但我個人很愛油蔥,因此這不影響❤️
⒉#脆皮燒肉(一兩) NTD.30👌🏻
外皮超酥脆,味道偏鹹,且油了點,搭配蔥油更鹹一些😂
💬非常好吃不適合單吃建議配飯
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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https://www.instagram.com/hellotuday_/
味道適中 在 務農夫婦 Youtube 的精選貼文
天氣已經開始變得炎熱了,身為農夫的我們,一到田裡還沒開始工作就是滿身汗了💦
接著工作開始,務農一定是跟泥巴為伍,身體、手、腳都是泥土也習以為常了
一回到家滿身土味、汗臭味那是一定會的。
才在想~怎麼都沒有沐浴乳廠商來照我們拍業配,我們的職業一定非常適合。(剛想完就有沐浴乳廠商邀約了🚿)
其實農夫的我要求不多,洗得乾淨,味道適中剛剛好香就好
當然可以的話,因為泥土難刷,所以用量會比較多….
最好來個大罐一點的,當然價格也要誘人才行…..
今天拍這一家品牌MIAU的沐浴乳很符合我的要求….
2000ml大容量,6罐990元,平均一罐165元而已~
而且還是用🇫🇷進口的精油,老闆真的超佛心💕
這沐浴乳有5個味道可以混搭使用,
可以混搭出31種味道,讓你每天享受不同的洗澡體驗,
✨等於一個價錢帶走31瓶香水的感覺喔!
除了洗完澡~乾淨香噴噴之外,還有保濕美白,邊洗澡邊保養啦
它是MIT~正港 臺灣製造的品牌喔~
農友,網友們~這一罐很值得推薦喔!!
老婆也超愛,每一天都香噴噴㊙️,敲開心
真的超便宜的👉 https://bit.ly/38QxgE0
#森活大平台
#MIAU精油香氛沐浴乳
#台灣製造
#買3送3只要990免運
#敏弱肌膚適用
味道適中 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
前幾年吹韓風,韓國餐廳菜如雨後春筍,總有一間在左近,大家爭相仿效劇中女主角邊吃炸雞再大口喝啤酒,但熱潮過後女生們都怕肥怕高熱量而放下手中的炸雞。但唯獨一道韓國特色料理,仍然佔據一個重要位置,就是醬油蟹。生醃的醬油蟹不是人人敢吃,喜歡吃的會欲罷不能,不喜歡的連嘗一口也不願意,醬油加入新鮮蔬果醃製,蘋果、梨、洋葱、青椒、辣椒,中和了醬油本身的鹹度,味道帶淡淡蔬果清甜;蟹肉軟腍,咬下去蟹肉鮮味一湧而至,配上金黃豐腴的蟹膏,其美味不能言喻。
不是每家韓式餐廳都供應醬油蟹這道菜,通常要早一日預訂,如果突然心癮起,最近新興的冰鮮醬油蟹最適合大家,解凍即可即食。
一隻醬油蟹由百多元到最貴六百塊一隻也有,牌子花多眼亂,這次找到來港近20年的韓籍廚師Andy(韓昇熙)試味,實測哪一款醬油蟹性價比高。他解釋挑醬油蟹最重要是大隻,因為大隻通常比較多肉,肉質較甜。新鮮的蟹膏顏色呈黃色或橙色,不新鮮的則是灰色並帶臭味,但因為醬油味濃烈,一般大眾是聞不到那股臭味。另外十隻蟹腳齊全也很重要,因為蟹身完整的價錢較貴。最後醬油不能太鹹也不能太甜,帶一點生果的甜味
為上品。
第一款是網絡上名氣最盛高的白飯神偷A4醬油蟹,買到的是一盒3隻,平均$206一隻。蟹的顏色新鮮,醬油加入了大量辣椒醃製,帶輕微辣味,不太鹹也不太甜,味道剛剛好。蟹肉質算新鮮,肉質飽滿,唯一不足之處是蟹膏太少。
第二款是韓印紅醬油蟹,$138一隻,五款之中最便宜。蟹大隻又足秤,醬油味道適中,不過吃不到新鮮水果的甜味,肉多卻不夠硬淨,蟹膏量少又不新鮮。
第三款是BARO醬油蟹,$208一隻,在大型超市最常看到它的蹤影。尺寸是五款之中最小,性價比低。醬油味出色,醃製後吃得到生果本身的甜味 ,但致命傷是極不新鮮,聞起來有腥臭味,蟹肉都軟掉,蟹膏難以入口。
第四款是海洋百味醬油蟹,$268一隻。雖然價錢貴,尺寸相對較小,但醬油足,亦是唯一附帶醃料,有辣椒、洋葱、青椒,令醬油味道富層次。蟹肉鮮甜且肉多,金黃的蟹膏滿滿包圍蟹蓋,質感硬實更是新鮮的證據。
第五款是韓國覆盆子醬油蟹,$185一隻,總括來說最中規中矩,價錢不貴,尺寸不算小,肉質一般,蟹膏顏色新鮮,但分量不多。特別之處是加入了覆盆子醃製,吃起來帶少許覆盆子的香氣 。
採訪:李妍樺
攝影:葉天榮
味道適中 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
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#15分鐘料理 #小學生飯盒 #簡易食譜
日式燒汁牛排飯:
昨天問哥哥午餐?想要吃什麼嗎?答案是牛排? 午餐就吃牛排,晚餐還可以吃什麼呢?然後我就隨意地做了這個,哥哥放學時,讚我的飯盒很美味,晚餐要再吃?
幸好我的冰箱總會有存貨,牛排我會選肉眼,因為肉質比較軟稔,小朋友都愛吃? 我盡量買同一個厚度的牛排,因為每次我只需要用同一個時間和火力,熟能生巧就能煎出理想的牛排來,不用每次懷疑煮它多久才對?
其實牛排不一定放在西餐桌上,這個方法也很滋味,還能配上一大碗飯? 這瓶燒肉汁我在Aeon買到的,價錢實惠,味道適中 ?注意的是不同牌子的醬汁鹹淡味不一,以下的汁料份量要自行調節喔?
✨為了給大家看看兩款牛排熟成程度的樣子,片中下鍋煎和切開的是7成熟;最後片尾完成在碗中的是5成熟的?
**以1寸厚的牛排為例**
(5成熟) 每邊1.5分鐘
(7成熟) 每邊2分鐘
再用鍚紙包蓋好靜候5分鐘才切開,能令肉汁保存
❌煎牛排不能胡亂反轉;不能中途轉火力
材料:
肉眼牛排 1塊
洋蔥 1個
米飯 1碗
汁料:
日式燒肉汁 50毫升
生抽 2茶匙
糖 1湯匙
水 3湯匙
醃料:
橄欖油 適量
黑胡椒 半茶匙
蒜粉 半茶匙
鹽 適量
芡汁:
生粉 半茶匙
水 1湯匙
1. 洋蔥切條,再將洋蔥瓣鬆開,炒時會比較易熟
2. 已解凍的牛排,用廚紙抹乾,抹上橄欖油和其餘醃料
3. 下油到鍋中,以中火開煮,熱油才放入牛排,鍋的一邊放入洋蔥條
4. (七成熟) 牛排每邊煎2分鐘,再反轉至另一邊繼續煎2分鐘,牛排的側面位置,也要略為煎香,盛起,用錫紙將牛排蓋好,靜待5分鐘
5. 趁這時侯,洋蔥炒勻,加入汁料和芡汁,煮起微稠
6. 牛排切件即可
**鍋一定要預熱足夠,才放入牛排
**如選擇急凍的牛排,務必要完全解凍
**冰鮮牛排也要放室溫30-45分鐘,視乎厚度
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