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🔺#關廟在地美食-真空筍
👉#愛麗絲吃宅配
鳳梨、綠竹筍、關廟麵為「關廟三寶」!!
來自關廟區農會研發製作-在地美食{真空筍},農會通過ISO22000國際驗證，每年於產季以高於市價收購當地農民所生產之綠竹筍，採用蒸氣設備產製高品質真空筍～
筍質清脆，味美可口，營養價值高，為低卡路里食品，能立即享用美味、又健康的精緻食品，夏天美食最佳選擇！
你們吃冷筍都沾美乃滋還是沾醬油？
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🛒購買網址：
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春季虛火旺盛，心浮氣躁，要注重養肝，推介10款不寒不燥合掌瓜湯食譜！
看全文-> https://cook1cook.com/posts/27959
深夜食堂之我豪想吃燒肉！！！
這盤牛舌七吃你們猜猜幾多錢？！
便宜到令人難以想像
答案在這：https://alina00.com/hedongbbq/
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為了吃燒肉特地跑去值得嗎？
我覺得～很！值！得！
光是「特選肋眼兩人套餐」就澎湃到不行，肋眼牛排真心味美可口；接著再來一盤超搶手、超熱門的「牛舌七吃」，更是好吃到讓我跟牛舌談戀愛談到忘我啊！
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多種部位、多種口感、多種味蕾享受，喜歡薄脆還是厚彈，到和東都能一次滿足你！
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記得牛舌七吃拼盤一定要事先預約喔！拿起電話訂位的同時順便就給它預訂一盤！因為限量是很殘酷的，臨時起意想吃還不見得吃得到呢！！！
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秋冬芋頭當造，正是大快朵頤的時候，然而，以芋頭入饌的各式菜餚及甜點雖然味美可口，但在烹調芋頭的時候，卻要多加注意，以防病從口入。早前就有一宗食物中毒個案，事主進食疑似芋頭後，出現舌頭及嘴唇腫痛、腹痛以及言語不清等症狀，懷疑為草酸鈣針晶體中毒，情況嚴重。據調查，是因為進食了在附近採摘的野生芋頭。
含草酸鈣針晶體的植物，例如外形和芋頭相似的海芋，會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與嘴唇，引致麻痺和灼熱，甚至腫脹。所以在進食芋頭時，要注意，切勿採摘野生的疑似芋頭，應該從可靠的供應商購買，還有，記得要徹底洗淨才烹調。
除了草酸鈣針晶體的問題外，芋頭還有另一個煩人的特徵，就是去皮後會生出一種黏液，徒手接觸後，會產生痕癢的感覺。原因在於一種叫皂角甙的物質，由於加熱會令其分解，所以煮熟後就沒問題了。
但徒手削完芋頭後，即使洗手也不見效果，甚至會愈來愈癢，但只要削時戴上手套，或是削後用熱水洗手，甚至在爐上用火輕烘，都能成功止痕。只要留意以上情況，大家就可以無後顧之憂地大啖芋頭了！
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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