【家事楽!鮭の香草味噌焼きと大根のステーキ】レシピあり⤵︎
オランダ生まれの人気家電
@princess.jp 「Princess」
レシピ公開されました!
和食のおかず2品が一度に完成。根菜はグリルで焼くと旨味がギュッと閉じ込められてジューシーに焼き上がります。
◆使用製品
TableGrillシリーズ
【鮭の香草味噌焼きと大根のステーキ】
◆材料(2人分 ) 調理時間25分
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鮭切り身(タラでも可) 2切れ
a)みそ 100g
a)酒 大さじ1
a)みりん 大さじ1
a)砂糖 小さじ1
a)ローズマリー 1枝
大根(1.5cm) 2枚
オリーブオイル 大さじ2
●薬味
みょうが(千切り) 1本
大葉(千切り) 10枚
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◆作り方
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1.鮭にaを混ぜたものをぬり保存袋に入れ、ローズマリーを貼りつけて一晩おく。
2.大根に細かく切り込みを入れる。
3.TableGrillにオリーブオイルを敷き、ダイヤルをMidにセットし、大根を並べ軽く塩をふり焼く。
.4.オーブンシートを15cm×20cmに切り敷いて鮭を焼く。この時、鮭は皮目から片面5分焼き裏返す。(Mid-Minで調整しながら)
5.器に盛り、大根に薬味をのせて完成。
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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味噌メニュー 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
二個前の投稿で告知していた、まかゆりクリスマスパーティーのFoodmenu!.
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昨日Facebookのイベントページにてアップさせて頂きました♡.
こちらでもシェアさせていただきます。.
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Food menu.
①サラダ
ベリーと香草のサラダ 豆乳カッテージチーズと共に. 〜カシス甘酒ドレッシング〜 .
②グルテンフリーライ麦パンのブルスケッタ.
キノコのデュクセルを乗せて.
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③自然栽培玄米のドリア風ごはん.
ベジボロネーゼと豆乳ホワイトソース、酒粕ナッツのクランブル.
④自家製有機スパイスのピクルス.
⑤季節のロースト野菜.
ピスタチオ酢みそ&柚子胡椒白味噌.
メニューは仕入れられるお野菜によって多少変動がございます。
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私がいつも思いつきとその日の気分でお料理をするので。。そちらもご配慮下されれば嬉しいです♡(笑). こちらはおおまかなメニューなので当日をお楽しみに。。。♡
お野菜の仕入れ値によってはもう少し品数が増えるかも知れません🎶
デザートはケーキなどクリスマスらしいものを考えております。.
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イベントお申し込みの詳細は二個前の投稿をご覧下さいませ。.
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1品1品丁寧に、心を込めて作ったお料理と共に皆様とお会い出来るのを、心から楽しみにしておりますっʕ·͡ˑ·ཻʔ\❤︎/.
『picは今までのケータリングの写真なのでイメージとしてアップさせて頂きます。』
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