關於麵包的迷思，我覺得周老師寫的超級好的！
分享給大家了解！😁
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#資玲的烘焙筆記
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周老師的美食教室 在 熊足跡 資玲的烘焙筆記 手作烘焙 食譜教學與分享 Facebook 的精選貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關，也在其Youtube影片中提到，「拜託拜託給我一口，一雙筷子我能吃掉宇宙！」 - 恭喜凡凡推出最新單曲《拜託拜託給我一口》，當時找我客串演出MV的時候，我也超級興奮，可以參與自己最好姐妹的歌曲，又是這麼有意義的角色，真的再適合不過了。 - 凡凡一直都是一個超級勇敢追夢的女孩，我們一起完成了好多夢想，這次換我來陪你圓夢，很開心見證這...
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周老師的美食教室 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的最佳解答
比利時鬆餅
｢朋友問我，你妹妹是不是很會煮飯啊？｣大姊來分享。
｢難道竹科煮婦聲名遠播（？）｣心中暗想。
｢我朋友說，你妹妹有個粉絲頁叫～～新竹煮飯婦，哈哈哈哈。｣大姊樂不可支。
｢煮飯婦～～煮飯婦～～～煮飯婦～～｣在腦中迴音，從科技OL一秒變身成阿桑煮飯婦綁著頭巾煮飯的畫面。網紅的幻想突然破滅（菸）。
#請認明竹科煮婦
============圖文不符分隔線==========
比利時鬆餅（原食譜參考：周老師的美食教室）
牛奶100克
細白砂糖40克(原始食譜為50-100g）
鹽1/4小匙
蛋2個
速發乾酵母1小匙
低筋麵粉240克
植物油40g（原始食譜是融化奶油100克，奶油多會香及鬆軟，可依自己的需求選用。）
珍珠糖適量
作法：
1.除珍珠糖以外的材料，一一放下去攪拌，每攪拌均勻，再放入下一樣。
2.將麵粉糊放在室溫下發酵一小時。但我喜歡前一夜先拌好，直接丟冰箱低溫發酵，隔天直接拿出來就能烤，且冰冰的麵糊較好塑形，烤起來比較漂亮。
3.預熱鬆餅機，若怕沾黏，順便抹一點油防沾。
4.舀一些麵糊放進鬆餅機，用湯匙稍微調整麵糊的邊緣，讓它看起來圓一點，表面放上適量的珍珠糖。
5.烤三分鐘。請準確計時，否則多一分鐘都可能過黑或太硬喔。（喜歡上色深一點的人，可烤4分鐘）
補充說明：
珍珠糖可在烘焙材料行買到。強烈建議不要省略，因為這是比利時鬆餅的特色，少了它，比利時鬆餅就不那麼好吃了。
多年前，第一次聽到珍珠糖，是閱讀某期商周alive的文章。裡頭提到：
比利時王子御廚把當地人用甜菜根提煉出來的顆粒狀珍珠糖放入鬆餅麵糰中，夾在鐵板中烘烤，因為珍珠糖融點高，經過烘烤不會完全融化，一部分融化的珍珠糖形成薄脆的糖衣，而另一部分則賦予鬆餅獨特口感。
鬆餅口味百百種，比利時鬆餅簡單好做，是我最喜歡的鬆餅。但口感跟傳統鬆餅比起來，比較偏紮實喔。
周老師的美食教室 在 關於那80後煮婦的廚事。 Facebook 的最佳貼文
『沙律麥包』
今日做左1底麵包，又係用返上次ge食譜，我將食譜ge低筋麵粉改成全麥粉黎做麥包底，再用蟹柳+罐頭粟米粒+沙律醬做餡，用200度焗15分鐘，出爐加d蕃茜碎裝b，好味！😌😌😌
周老師的美食教室−台式甜麵包食譜：
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280511-127.台式甜麵包詳細做法--上
周老師的美食教室 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳解答
「拜託拜託給我一口，一雙筷子我能吃掉宇宙！」
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恭喜凡凡推出最新單曲《拜託拜託給我一口》，當時找我客串演出MV的時候，我也超級興奮，可以參與自己最好姐妹的歌曲，又是這麼有意義的角色，真的再適合不過了。
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凡凡一直都是一個超級勇敢追夢的女孩，我們一起完成了好多夢想，這次換我來陪你圓夢，很開心見證這一刻，也希望大家可以用行動支持，把新歌聽爆吧！
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至於為什麼我今天是演婁峻碩？大家來看MV就知道了！
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#拜託拜託給我一口 #關韶文 #焦凡凡
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【工作vlog】單曲練唱拜師《聲林之王》冠軍！配唱前兩天進度超慘？feat.焦凡凡、艾薇
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https://youtu.be/1C-kXZoGwXg
【特別企劃】天王天后都會唱《一加一大於二》祝福超觸霉頭？feat.楊丞琳、王心凌、Ella、曾之喬、Sandy、Lulu、蕭敬騰、周興哲、郭書瑤、許瑋甯、炎亞綸、李玉璽
https://youtu.be/YbJZRn2Flfo
【工作vlog】關韶文、焦凡凡MV現場！「友情愛情」探班一次到齊❤️feat.婁峻碩、小賴賴晏駒
https://youtu.be/VI2oSXTBKtU
【工作vlog】手勢舞教學！#一加一大於二challenge 請到國際舞蹈老師！feat.小賴賴晏駒、焦凡凡
https://youtu.be/J56Us6uhZl4
【關關talk】爆卦！演藝圈很心機嗎？真心朋友難找嗎？閨密故事首次分享feat.焦凡凡
https://youtu.be/JEIx9_7PInQ
【戀愛教室】聊到婁峻碩就哭了？男友都我追來的！feat.焦凡凡
https://youtu.be/8DtJA58RgTo
【戀愛教室】婁凡默契考驗！交往第一天？在路邊接吻？霸氣告白過程曝光！feat.焦凡凡、婁峻碩
https://youtu.be/Wf8Bl4LgDbg
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「習慣的日常，現在通通成了無常。」
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在3月31日班主人本人30歲生日的時候，我和我的好朋友焦凡凡發行了一首閨密單曲《一加一大於二》，加上強迫症工作狂我本人，每一天都排了各式各樣的通告，幾乎我把焦凡凡整個月都包下來了！
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當時覺得很忙、很累，甚至宣傳期跑下來完全沒有任何收入，反而還倒貼了好多費用，但現在一回頭看，真的覺得好不可思議，原來我們一整個月可以去這麼多地方，把每一個通告跑好、跑滿。
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謝謝各大電視、網路、廣播、Podcast通告，謝謝願意幫我們宣傳的每位前輩，雖然沒辦法用簽唱會為宣傳期劃下句點，但是這集花絮，我想老了以後回頭看，一定會覺得滿滿回憶！
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#一加一大於二 #宣傳期跑好跑滿 #沒想到現在連出門都難
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關韶文、焦凡凡首支單曲【一加一大於二】最甜閨密對唱！｜Official Music Video
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【《一加一大於二》數位音樂平台全面上架】
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周老師的美食教室 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
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蔡英文曾經說過：「一個執政黨對人民痛苦無動於衷到這種地步，這是台灣的悲哀。」但對於膽敢提醒她這件事的人，她似乎也還是無動於衷，只有蘇貞昌衝冠一怒為朱學恒花籃，所以今天我們要為已經變成周玉蔻和民進黨眼中釘的郭正亮舉辦入獄前慶祝大會，讓他好好吃最後一餐５０盎司戰斧牛排～～～
今日菜單【沒有贊助，花費為:4500元】：
美國戰斧牛排外帶餐
佐餐酸裸麥麵包一份、今日例湯4人份
爐烤美國精選戰斧牛排50盎司、小洋芋；青花菜、櫻桃番茄
紅酒醬汁、辣跟芥末籽沾醬、檸檬
根據ｅｔｔｏｄａｙ的報導：【疫情嚴峻，許多確診者死亡後直接被火化，讓難以見到最後一面的家人悲痛萬分。新北市土城區一名60歲男子確診住院，跟家人說想穿上最喜歡的套裝，卻在衣服送達前離世並火化，讓帶著衣服想送行的太太無法達成心願，哭到不能自已。】
我生平最討厭明明做錯事，卻反而想要藉機反敗為勝把錯誤怪到別人頭上，但看看民進黨現在做的不就都是這樣的事情嗎？國產疫苗做不到三期期中報告就要施打，二期沒解盲政府就下定五百萬劑，然後你所做的不是用科學來說服我，你所做的是做假圖來騙民眾，圖片上只標註ＭＯＤＥＲＮＡ二期收６６０人，渾然不顧其他有別的二期正在招募中，跟後面三期作了數萬人的數據，只呈現這部分的數據，然後還丟資料給媒體【打臉】鄉民，孩子，是否打臉不是你說了算，因為照這個二期收案完成的標準，高端跟聯亞的數據應該是零！你敢呈現嗎？
我就問阿亮一件事情，國產疫苗跟引進外國疫苗之間到底有甚麼衝突，要讓國家機器每天想盡辦法找新的理由阻擋疫苗進口，蔡英文還拖了四天才出來，怎麼搞得，是不是感冒了啊？
根據聯合報的報導：【歐盟的疫苗護照系統基礎設施6月1日將準備就緒，預定在7月正式啟動。歐盟執行委員會5月31日提議，應容許14天前完全接種過疫苗的民眾在歐盟國家之間旅遊時，不需接受病毒檢測和隔離。衛報報導，隨著歐盟感染率呈下降趨勢，27個歐盟會員國基本上已將7月1日訂為「數位綠色通行證」（外界普遍稱為「疫苗護照」）啟用和解除限制之日。】台灣怎麼辦，我們要因為錯誤的疫苗政策而自外於全世界嗎？
而且今天我又獲得了一個新成就，請叫我計畫通，成功的用四個花籃吊出了一個神隱很多天不面對的行政院長蘇貞昌，請叫我光頭殺手!就跟我用美食跟三上悠亞誘惑郭正亮一樣!我超擅長設陷阱埋伏光頭的!【國文教室時間: 出自五代後蜀「爾俸爾祿，民膏民脂，下民易虐，上蒼難欺」十六個大字。大意是為官者本已有俸祿，卻還要去搜刮民脂民膏，雖然天底下的百姓是好欺負的，但上天的神明卻是難以被欺騙的。其暗含著對官員的警告，即警告官員切莫貪腐，不要魚肉百姓，否則會遭到上天的懲罰。】，人間福報曾昭安老師【春秋雜論】古代的戒石銘:【清代學者朱象賢曾在《聞見偶錄》中寫道：「大堂之前俱立一石，南向刻『公生明』三字，北向刻『爾俸爾祿，民膏民脂，下民易虐，上天難欺』十六字……考舊典，此名戒石。所刻十六字，乃宋太宗賜郡國以戒官吏，立於堂前。」戒石所刻十六字，屬於古代諸多「官箴」之一種。古代統治者為維護其政權，特頒製「官箴」，用以勸誡規範官員，促使其公正用權，從政為善。】
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