【黑鮪魚、魩仔魚…5種魚最好少吃 專家:把握「底食」原則】
海鮮除了味道鮮美,營養價值也很高。多數海鮮的脂肪含量較肉類低,熱量較少,且含有豐富的優質蛋白質,而魚油中富含EPA和DHA脂肪酸,可降低人體內的三酸甘油酯,並預防動脈硬化。
但環境污染使得海中生物體內蓄積砷、鎘、鉛、汞等重金屬,該如何吃得安心?專家建議,這5種海鮮最好少吃,就健康及生態等方面都有疑慮,來看專家怎麼說⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,海洋污染, 吃那些魚最安全呢? 那些魚汞含量最高, 不可食用的魚, 孕婦和幼兒可免則免? 營養師分享如何吃魚最安全, 助你減低重金屬海洋污染. #營養師媽媽Priscilla #吃魚安全嗎 #如何吃魚最安全 0:00 吃魚安全嗎 2:41 吃什麼魚最安全 5:47 如何吃魚最安全 6:41 吃幾...
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