Carol好物:【日本BRUNO】多功能蒸氣烘焙烤箱 ，3分鐘烤麵包就像剛出爐一樣外酥內軟口感溼潤，小體積多功能超多用法，讓料理變愉快的魔法烤箱
#烤土司老是太乾但這台能烤出剛出爐的絕佳口感
#家裡沒地方放想找一台小體積多功能的烤箱就選這台
#高顏值不夠還要高格調這台超耐看
Carol嚴選推薦~日本BRUNO下單聯結
特價3680 原價4980
🛍多功能蒸氣烘焙烤箱 ，往這邊下單👉
https://reurl.cc/434A8L
➤讓麵包恢復剛出爐口感的魔法時光機
Carol每次烘培麵包都會烤很多，但只有剛出爐時最好吃~吐司隔夜後就會變乾，再拿去烤就更乾，小朋友從小嘴刁都覺得難以下嚥。但是有了這台BRUNO烤箱後超神奇，小朋友都暱稱它是小叮噹的時光機，因為麵包放進去後可以回到剛出爐的口感，外酥內嫩不會整個都很乾，就算不塗奶油，單吃小朋友也覺得很棒!
➤就像日本人一樣精緻作料理
日本職人精神就是作任何事都要講求專業，傳統烤箱的缺點是，烤出來的吐司片很乾，容易焦，咬在嘴裡口感澀澀的，尤其是稍微涼了一點之後，咬下去簡直會僵住然後變得很薄口感很硬
Bruno蒸氣烤箱的優點，是注水後利用蒸汽原理，在高溫烘烤下，一邊把水份不停拍打入吐司機理，一邊讓吐司變得蓬鬆和鬆脆！
蒸氣模式
這是Carol最常用的模式，可以輕鬆烤復原到剛出爐的模樣，火候夠強，還能免預熱製作各種甜點！像是用來烤布丁超方便。
#麵包控的福音
#保持水分外酥內軟
旋風模式
有時候剛好要忙，或是比較晚到家，我都會用這個功能變出一餐。這個功能特別適合肉類料理，像是烤雞腿、烤牛排...所謂的旋風就是用高溫熱風，藉由對流方式讓食物被熱空氣包圍，可以逼出油脂讓表皮酥脆，但保有滿滿肉汁。烤肉排的同時我也會在旁邊順邊烤點菇菇或花椰菜，稍微擺盤很簡單就能作出高級西餐。
#不會烤的乾巴巴就是好吃 #用對烤箱精緻料理不一定很費工
一般模式
這個就比較適合短時間加熱的料理，像是比較薄的披薩、烤魚等，能瞬間加熱表面焦香!還有小朋友最喜歡的焗烤，也是靠這功能輕鬆搞定，上下同時加熱，所以速度很快受熱均勻。
#四根石英管加熱快又均勻
#想要快速複熱麵包口感像剛出爐就這台了
#想烤食物小點心不想動用大的烘焙烤箱怕串味就這台了
➤簡單面板設計好上手
只有三個轉鈕，一個是模式切換，一個是溫度調整，一個是時間，就連小朋友也是一看就會，自從有這台小朋友都自己喜歡烤麵包，就像扮家家酒的高級道具哈哈!有了這台Carol覺得作料理多個幫手，感覺輕鬆不少。而且外觀沉穩大器，看起來就很可靠，也讓整個餐廚空間格調提升不少。最開心的就是不占空間，但是裡面又很好放，我們一家四口四片吐司或是四個貝果都可以一次烤，完美啊!
➤小烤箱兼備大烤箱的優點
BRUNO蒸氣烘焙烤箱Carol觀望很久，因為很多人介紹過了，我都把他歸類在網紅款。但實際使用真的比想像中強大很多!加熱快容量大，如果你家剛好沒有烤箱，這台雖然是小烤箱卻能當大烤箱用，從早餐的吐司到午晚餐的主食都能烤，下午茶的甜點也能烤，一台兼具大小烤箱的優點!對於跟Carol一樣已經有大烤箱的人，趕時間或是烤的東西不多時，這台不像大烤箱預熱慢又耗電，而且又怕我專門烤烘焙的烤箱，被家人拿來烤魚，我的天啊！之後的烘焙串到魚腥味或食物的味道，那我的手作麥香或甜點味不就超走味的～（昏）
現在多了這台在我熱愛的烘焙生活中能彈性運用，專業的烘焙烤箱跟複熱手作烘焙，重現剛出爐的熱呼呼及溼潤的口感，真的讓你能省事又好吃啊!
#最有深度的小烤箱 #讓生活更有滋味
Carol嚴選推薦~日本BRUNO下單聯結
特價3680 原價4980
🛍多功能蒸氣烘焙烤箱 ，往這邊下單👉
https://reurl.cc/434A8L
吐司邊布丁 在 [食譜] 麵包布丁，吐司邊的華麗變身- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌圖文版https://sanacyayu.pixnet.net/blog/post/315130649
常常買吐司的店是一間傳統麵包店，土司的切法相當豪賣，所以兩邊都會剩下薄到不行的
吐司碎片，或是厚到不行的吐司邊，總之就是無法來拿做三明治的吐司們。
除此之外，吐司放到後來忘記吃或是吃膩的時候也很困擾……這種時候，做成麵包布丁就
對啦！(其實不止吐司，任何麵包都可以如法炮製)
和布丁液的完全結合的吐司，口感真的是濕潤的蛋糕，加上土司本身的糖分和香味，不用
加太多糖就很好吃，是清爽又有飽足感的點心喔！更重要的是，看起來相當華麗→新手也
可以拿出去招搖撞騙
【麵包布丁】
材料：吐司邊(其實只要是麵包都可以)、蛋、牛奶、砂糖、水果(蘋果、香蕉都很適合)、
水果乾(隨自己喜好)
器具：烤模(馬克杯、碗、玻璃保鮮盒、任何容器都可以)
做法：
1. 吐司撕成小片鋪在烤模裡，隨便撕、大小不拘。
2. 依自己喜好放入水果、水果乾。(我放了蘋果、葡萄乾、百香果)
2. 製作布丁液：以一顆蛋對100ml牛奶的比例(其實我比例也是亂抓、反正烤過之後可以
凝固就好)，砂糖則依照自己的喜好即可(我是200ml牛奶、2個蛋、30g糖)→布丁液的份量
要能蓋過所有的吐司
3. 倒入布丁液淹過所有的吐司後，用湯匙或叉子壓一壓，讓吐司完全浸泡到布丁液裡。
4. 不可控溫小烤箱烤25分鐘，用筷子插插看，測試中間不沾黏即可。(可控溫烤箱，200
度烤25~30分鐘)
備註：麵包布丁可以熱熱吃，也可以放涼冰冰吃，口感和味道都各有特色，我自己是比較
喜歡冰過之後的啦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.73.195
... <看更多>