珍珠奶茶紅到國外,變成新一波的台灣之光,那台灣水果可不可以搭順風車,變身手搖飲料,攻佔外國人味蕾?
上下游訪問多家手搖飲原料供應商,業者認為,台灣水果真的很有特色,譬如柳丁和檸檬,香氣非常特殊,在國外都找不到可以匹敵的品種,做成冷凍原汁出口,確實很有商機!
不過業者也提醒,國內多為小農,供應量必須穩定,才可能利用加工來打國際戰,否則在國外大規模農場種植會更穩定也更便宜。此外,冷凍果汁出口之後後,還要看冷鏈是否能一路延續到門市。
果汁出口最成功的案例就是屏東檸檬,進軍中國稱霸當地餐飲業多年。不過近年也遇到關卡,對岸廣種檸檬仿冒台灣檸檬,試圖爭奪飲料市場。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/149973/
#手搖飲 #台灣水果 #檸檬 #柳丁 #果汁 #茶飲
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#超好吃涼拌鳳梨 微熱的天氣就要這味!😉 涼拌菜放在開飯前的開胃菜真的很搭喔! 而且一點點辣椒風味也能提升整個涼拌菜口感 重點是台灣鳳梨真的非常好吃,營養又香甜😍 而且這道菜不用開什麼大火,簡簡單單就能完成 大家可以試試看來消滅家裡放很多的鳳梨喔!🤣 ✅食材: 鳳梨 700 克(一顆)、檸檬汁 8...
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台灣柳丁品種 在 愛珠私房菜 Facebook 的最佳解答
#超好吃涼拌鳳梨 微熱的天氣就要這味!😉
涼拌菜放在開飯前的開胃菜真的很搭喔!
而且一點點辣椒風味也能提升整個涼拌菜口感
重點是台灣鳳梨真的非常好吃,營養又香甜😍
而且這道菜不用開什麼大火,簡簡單單就能完成
大家可以試試看來消滅家裡放很多的鳳梨喔!🤣
✅食材:
鳳梨 700 克(一顆)、檸檬汁 80 CC、橘子汁約兩顆
鹽巴一勺、糖以及檸檬酸度請依照個人口味添加
木耳約一把、洋蔥少量、辣椒四條( 不辣品種 )
✅作法:
▶先將木耳煮熟後泡置冷開水撈起
▶將鳳梨削好,加入少量洋蔥與鹽巴後拌勻靜置十分鐘
▶靜置完成後,木耳與辣椒放入
▶糖與檸檬汁的份量請依照個人口味加入,沒特定標準
▶最後加入橘子汁(或金桔、柳丁汁)
▶拌勻後靜置一段時間再放入冰箱,食用再拿出即可
台灣柳丁品種 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的精選貼文
【柑橘不等於橘子?檸檬跟文旦都是柑橘?】#打開你對柑橘的認知
說到柑橘,首先會聯想到橘子、柳丁,但除了它們之外,你知道檸檬、柚子也是屬於柑橘類嗎?其實柑橘類品種眾多,全世界有超過千種,若是拉出它們的族譜,可是相當壯觀!
一起來看 #台灣市面上常見12個柑橘品種→https://bit.ly/2NvfcYN
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照片來源|陳祈男
設計|林宛慧、林伊亭
#台灣水果款款學 #柑橘學 #柑橘
台灣柳丁品種 在 愛珠私房菜 Youtube 的精選貼文
#超好吃涼拌鳳梨 微熱的天氣就要這味!😉
涼拌菜放在開飯前的開胃菜真的很搭喔!
而且一點點辣椒風味也能提升整個涼拌菜口感
重點是台灣鳳梨真的非常好吃,營養又香甜😍
而且這道菜不用開什麼大火,簡簡單單就能完成
大家可以試試看來消滅家裡放很多的鳳梨喔!🤣
✅食材:
鳳梨 700 克(一顆)、檸檬汁 80 CC、橘子汁約兩顆
鹽巴一勺、糖以及檸檬酸度請依照個人口味添加
木耳約一把、洋蔥少量、辣椒四條( 不辣品種 )
✅作法:
▶先將木耳煮熟後泡置冷開水撈起
▶將鳳梨削好,加入少量洋蔥與鹽巴後拌勻靜置十分鐘
▶靜置完成後,木耳與辣椒放入
▶糖與檸檬汁的份量請依照個人口味加入,沒特定標準
▶最後加入橘子汁(或金桔、柳丁汁)
▶拌勻後靜置一段時間再放入冰箱,食用再拿出即可
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#鹽蒸橘子 #橘子 #電鍋
橘子也可以用電鍋蒸熱熱吃!
微鹹微苦的特殊滋味,你一定要試試看喔!
冬天這樣吃身體都暖和起來了
【上美果園】肚臍柑(臍橙、財丁)~肉質細,香甜又多汁
https://goo.gl/GDwoYy
>台東特有水果,果肉特別細緻、滋味特別香甜
>數量不多且產期短,想嚐鮮者要把握時機
>日本引進品種
>因外皮有個明顯突起、像是人的肚臍而得名
>老欉,所以肚臍較小
>肉質特別細緻多汁、香氣足
>甜度高達14-15度
>在欉紅,在果樹上自然成熟才採收最好吃
>果形像柳丁,但比柳丁稍大,且果實沒有種子
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
台灣柳丁品種 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
#甜葡萄柚 #蜜柚 #葡萄柚 #Grapefruit
甜葡萄柚,又稱蜜柚、西施柚,
由葡萄柚及苦柚接枝而成的新品種,肉質是葡萄柚中最細膩的。
果肉香甜、超級Juicy!
少了葡萄柚的酸和柚子的澀,
熱量低、富含維生素C、纖維素,廣受年輕女孩喜愛!
甜葡萄柚(蜜柚)除了像柚子剝開享用,還可以怎麼吃?
一起來品嚐酸甜多汁的美好滋味!
【上美果園】甜葡萄柚(蜜柚)~葡萄柚中最細膩的
https://goo.gl/kUmYZj
>果肉香甜、多汁
>肉質是所有葡萄柚中最細膩的
>葡萄柚及苦柚接枝而成的新品種
>降低了葡萄柚的酸,也少了柚子的澀,但是卻保留了較高的維生素C
>老欉,在欉紅,在果樹上自然成熟才採收最好吃
>表皮有豐富的精油,聞起來帶有茉莉花香與苦辣感
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