📌 鬧聚Hubbub 台北民生社區
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♦️鬧拌麵(雙醬麵)+手工湯品(招牌餛飩湯)♦️$220
好吃:🐼🐼🐼🐼
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炸醬和麻醬混合的雙醬
麻醬的味道比較重🍜
細麵條的麵體讓口感很輕盈
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手工的餛飩的肉餡是採用香草豬餃肉Q軟有嚼勁🐷
湯頭是台式油蔥和大骨湯頭
清甜不死鹹😌
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另外還有三盤涼配菜
一盤是芹菜炒豆皮
一盤是金桔醃蘿蔔式🍊
一盤是檸檬醃菇類
小菜都是以酸甜清爽開胃的味道為主🍋
吃完整份好飽喔
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♦️鬧拌麵(炸醬麵)+手工湯品(貓耳朵湯)♦️$220
好吃:🐼🐼🐼🐼
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炸醬麵的麵體跟上面是一樣的~
但炸醬口味 以肉燥為主🍜
可以吃到很濃的肉燥和豆瓣香氣
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手工貓耳朵其實就是台灣特有的水晶三角~
Q彈晶瑩的外皮 口感很似肉圓
裏頭的肉丸餡很鮮甜🥄
一碗湯有滿大顆的兩個喔!!
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三盤小菜跟上頭一樣喔~~
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♦️鬧聚麻香辣子湯麵♦️$168
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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敢吃麻辣的 這份麵超值得點的
帶點中藥的香氣 🥢
怕中藥味的別擔心中藥味沒有很濃
麻辣鍋的湯頭 又麻又香🥡
裡頭有著花椰菜和好幾片的香草豬
肉質脆口有彈性
一旁還放著油條給你放進麻辣湯頭裡一起享用
是一份縮小版麻辣鍋無誤🌶
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♦️脆椒皮蛋豆腐♦️$88
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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上次我是不是分享我吃皮蛋豆腐的方法
攪在一起! 不過好像有滿多人不能接受的
這家餐廳是採用折衷的吃法😚
不是一塊豆腐一顆皮蛋
也不是攪在一起
豆腐切成小長方塊
將皮蛋剁成接近丁狀
灑在豆腐上再淋上醬油膏、肉鬆、蔥花和花椒粉💭
所以幾乎每一口豆腐都會有細碎的皮蛋鑲嵌著
意外發現配上皮蛋豆腐配花椒粉也別有一番風味~~🤤
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♦️酥炸花枝海苔捲♦️$158
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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以壽司的捲法將花枝魚獎 包裹著
咬開後 酥脆的海苔迎來了海苔的香氣
接著是彈牙的花枝漿 帶著大海的鹹香味道🌊
味道已經調好了 不用沾任何醬汁就超好吃的‼️
我的妹妹超愛 一下就被她掃空了 .
♦️烘烤地瓜片/烘烤芋頭片♦️$35/35
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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這兩盤我超愛的
超適合外帶回家看電視吃
再切片上可以直接看到地瓜和芋頭的纖維的紋理🍠
薄脆的口感 超涮嘴
芋頭的是做鹹的 有著淡淡的白胡椒鹽的香氣
地瓜是做甜的 有著淡淡的糖粉甜
覺得帶小朋友去吃 👶🏻
這個可以點給他們當吃飽飯的獎勵😂
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♦️洛神金桔梅♦️$150
好喝:🐼🐼🐼🐼
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我超愛喝這杯的
金桔和鹹梅子就已經夠搭的~�酸鹹酸鹹的滋味 🍷
光用想的 就會不自覺分泌唾液了
再加上洛神花的香氣
超可以!!!!
沒有什麼甜度喔
超級沒負擔!!
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♦️鐵觀音拿鐵♦️$150
好喝:🐼🐼🐼🐼
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鐵觀音的濃濃茶香
混入鮮奶
輕薄的口感
很舒服的茶飲🥃
. 💡
以現代中國風混合復古中國風的風格🥢
打造出用餐環境
老實說我個人很喜歡中國元素
讓人有一種靜心放鬆的感覺🏮
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在這樣的環境🧨
吃著台灣道地小吃
以較有質感的方式呈現
非常有特色⛩
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下次不妨到民生社區走走
享受一下那裡特有的悠閒清靜氛圍
也可以試試這家很有特色的餐聽
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🥢 鬧聚Hubbub
🗼 台北市松山區富錦街454號
🚉 南京三民捷運站步行20分鐘或換公車
📞 02 2768 5800
⏱-
➖C P 值 🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼
➖適合拍照🐼🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛🐼🐼🐼🐼🐼
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✖️有無分店
☑️需先訂位(可預約和室)
✖️人潮多,要排隊
✔️店內食用✔️外帶食用
✖️有無限時
✔️wifi提供✖️有無插頭
✔️服務費✔️刷卡服務
✔️低消
✔️家人用餐✔️氣氛約會✔️團體聚餐
✔️正餐✔️點心
[☑️視情況而定]
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🔍標籤搜尋:#花花女孩食錄/ #花花吃台北.
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#eatifooddy#huahuagirl #食 #美食 #相機食先#相機先食 #taipei #美食日記 #台北美食#台灣美食 #台北網美聚集地#民生社區 #民生社區美食 #炸醬麵 #雙醬麵 #餛飩 #台灣美食 #台灣小吃 #皮蛋 #麻辣 #古早味 #台灣味 #洛神花 #中國風 @ 鬧聚 Hubbub
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料! 麵糊比例可用高筋麵粉跟...
台式烤海苔椒鹽口味 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳解答
🍴卯花月|#高雄美食 .
💘喜歡度:🌕🌕🌕🌖🌑 📝後滑menu .
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🔺骰子牛肉💰100
🔺雞小臀💰25
🔺雞心💰25
🔺雞肉串💰35
🌟🔺手羽明太子💰45
🌟🔺花魚一夜干💰210
🌟🔺魷魚蛋💰100
🔺牛蒡天婦羅💰50
🔺鹽烤飯糰💰40
🔺洋蔥💰40
🔺皎白筍💰50
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店家走的是日式溫馨感,環境寬敞舒適,還有與友人合畫的可愛課桌椅,小朋友也適合帶著去😊老闆會用心跟客人聊天記住客人口味
餐點以居酒屋來說價位蠻便宜的,整體除了烤飯糰其它我都覺得還不錯,花魚跟明太子手羽是我比較推薦要嘗試的🤗
目前啤酒櫃是台式酒類居多,會慢慢調整成日式酒品、飲品,沙瓦、清酒、可爾必思..等。
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🖍#骰子牛肉
約八分熟度,建議搭配蒜片熱熱吃口感跟味道都比較美味,吃起來是有嚼勁的。
🖍#手羽明太子
店家的招牌,手羽裡頭包了滿滿明太子,咬下會逼逼波波快爆出來那種,很後悔沒拍到頗圖😣這是醬烤的上層還撒了七味粉,微微辣辣的,個人蠻喜歡的😋
🖍#花魚一夜干
花魚的油脂多烤起來肉質很彈口不會乾巴巴的,吃魚最頭痛的魚刺也非常好處理,技巧性一拉整排刺都會拔起,適合不會吃魚的人,這個幾乎都是我嗑光的,蠻喜歡的😋
🖍#魷魚蛋
5.6月才會有的限定食材,很軟很好嚼,冷掉蛋的部分會像炸魚卵的口感,且店家處理過後是無腥味的,很特別可以嚐看看。
🖍#雞小臀 #雞心 #雞肉串
串燒多為鹽烤,少數可做醬烤,價位上有些都比路邊賣的便宜。
椒鹽比較能吃到食材的原味,且沒那麼胖。
雞小臀一串四個,不會烤的酥酥乾乾的保有一點軟度,吃起來會有雞屁股味。
雞心一串五粒,不會烤的很硬,我蠻愛吃雞心的,還不錯。
雞肉串不乾柴,鹽烤的會比較吃到雞肉原味。
🖍#牛蒡天婦羅
自製醬汁塗烤,烤起來的口感外酥內Q像黑輪片多了牛蒡的口感,味道會甜甜的,比較偏日式風味。
🖍#洋蔥 #皎白筍
洋蔥不會有刺鼻辛感,奶油味蠻濃,友人喜歡
皎白筍也有奶油味但沒洋蔥這麼濃,我比較喜歡皎白筍,吃起來甜甜的,想吃比較無負擔的選菜類也不錯👌
🖍#鹽烤飯糰
沒包料純米飯灑上七味粉➕海苔,海苔遇熱不脆軟軟的(有建議店家海苔部分可以調整🤣),米飯烤面會有鍋巴的口感。
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🔎進階分類 #太陽吃高雄 #太陽吃居酒屋
🔖#太陽吃卯花月 .
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ℹ️店家資訊⬇️
🚩高雄市三民區灣中街289號
⏰18:00-01:00
👉🏻|107.06.04|
🙏謝謝 卯花月 邀約,內容為食後感想,無受店家牽制💕
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#高雄#kaohsiungfood#popyummy#食記#吃貨人生#高雄燒烤#高雄居酒屋#卯花月
台式烤海苔椒鹽口味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
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