//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage ) PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNNP...
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"大學甄選入學的個人申請今天放榜,今年總共有3萬4千多人上榜,其中有將近一萬四千人是以備取的資格上榜。而熱門的台灣大學卻因為有部分科系沒有列備取名單導致今年出現212個缺額,創下歷年新高。
經過了第一階段學測的篩選,還有第二階段的面試,學生最終還是得按照興趣與未來展望填寫志願順序,週一個人申請放榜,有學生很滿意錄取的校系。
建中在之前通過台大第一階段篩選的人數,雖然比北一女的192人次少了5人次,可是最終分發結果還是以160人錄取台大,居全國之冠,不過台大卻也出現212個招生缺額,打破以往紀錄。
台大的牙醫、昆蟲與心理系,因為沒有備取名額因而造成缺額,為了改善這個狀況,校方允諾會再和校系溝通,而學生也希望校方的標準不要這麼嚴格。
整體來說,今年可申請校系從5個增加到6個,加上普遍的備取名額增加,缺額只有6804個,比去年少了將近一半,但也因為缺額變少,回流到指考登記分發的名額也會跟著減少,就有補教老師分析,今年參加指考的考生要更努力,因為競爭會變得非常激烈。"
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台大昆蟲一直都很奇怪.....都是規定要8:40去集合抽順序籤
我只好早早起來去搭高鐵衝台北....((因為台鐵的誤點率讓我有點怕怕的
嗯....雖然有走過幾次舟山路,不過這次從捷運公館2號出口走到中非大樓昆蟲系還是
有點遠啊...
8:40系主任進來先聊個天講講好笑的東西緩和氣氛,他的研究生也同時在下面拿籤給考
生抽(話說現場還要照著學測准考證號碼坐阿)
之後系主任大改講了幾以下點:
1.絕對,絕對,絕對絕對絕對不要在唬爛你從小就很喜歡昆蟲,每年暑假都回去阿公家
,表哥表姊帶我去樹上抓蟲之類的東西,教授已經聽膩了。如果你是真的去抓蟲就另
當別論,不過你要先說服教授你是真的去抓蟲,不是又再朗誦罐頭面試文。
2.面試的時候請不要緊張,把你真實的一面講出來就好了,教授不會因為你喜不喜歡抓
蟲兒決定錄取你與否。主要是你要能講出個你讀昆蟲系的理由,甚麼理由都好,之前
有學長就說我分數剛好可以填到昆蟲(加上後來教授問他一些他選填相關事項的時候他
都答得很坦然),最後也是錄取了。你也可以說你只是對生物有興趣,總之有個不唬爛
的具體理由就對了,教授會從你的應答決定你適不適合讀昆蟲。
3.通常,我說通常,教授會要你自我介紹,時間長度1~3分鐘,多久由教授決定,也有可
能,我是說有可能,會要你用英文自我介紹。嗯....
4.邏輯問題放輕鬆答,答不出來不代表你不會錄取,現場教會逐步引導你。每年的題目都
不一樣。
5.教授會問你的昆蟲相關題目都不會太難,放輕鬆答,不用考前在那邊google昆蟲的相關
知識。
6.面試時間13分鐘,有兩分鐘換場時間
下午2:15終於到了,一進去就是右邊3位教授,左邊3位,沒什麼表情....大概是到下午累
了吧...
主要是由一個教授主持,他首先歡迎我來到台大昆蟲系然後就是第一個問題
1.請用1分鐘自我介紹
(輪到第二位教授發問)
2. 2-1:請問本系分成幾個學群?
3個 ((我是早上不小心聽到別人在講的....
2-2:是哪三個?
ㄟ......不知道
(教授把投影片上的字按出來)你有先了解我們系嗎?
我有去系網站看介紹
2-3:你知道這三個是在幹嘛的嗎?
第一個是....第二個是....第三個我不知道
2-4:選擇一個你未來想度的學群並說明
(按投影片)
3.(較受朗讀投影片的字)
現在有間公司研發的殺蟲物質A混和在無毒溶液B裡面。請你做個實驗這個藥是否有效,這
個都是未來昆蟲系師生要做的事。(原題比較長,我只記得大概)
把蟲子分成3群,分別施以100%濃度的藥,60%濃度的藥,20%濃度的藥,若蟲子死亡情
形與藥的濃度呈正向關係,那麼這個藥就是有效的(這是我弱弱的答案,僅供參考)
(換另一個教授)
4.現在昆蟲體內發現A、B、C三種有機物質
添加A:B增加,C減少
添加B:A不變,C減少
添加C:B增加,A減少
請說明ABC兩兩之間的關係
我答得亂七八糟.....我也不知道我在講甚麼....
(換另一個教授)
5.(按下投影片)投影片顯示:I want to ____ bugs.
請填入任意一個動詞,以說明你的申請動機
我填observe,因為我喜歡觀察蟲子在生態中的定位,還有行為,很多藝術創作家也
會以昆蟲為題材,所以我想要觀察蟲子
6.(按下投影片)"Success consists of going from failure to failure without loss
of enthusiasm."
6-1:請朗讀一遍然後翻譯,並說明為何你同意/不同意
6-2:如果你喪失了熱情那該怎麼辦?
我會想想當初我決定的初衷是什麼,我的目標是甚麼,有了最原始的動力就不
會喪失熱情。
6-3:你自我介紹說你學彈鋼琴,也有講到電腦繪圖,備審資料又講了跑步等,那你是否
有這樣的經驗?失敗了卻不失熱情?
我回答我學電腦繪圖時中文資源缺乏,必須一直找英文資源的情形
7.(這題應該是量身訂做題)從你剛剛的回答還有備審資料來看,你的興趣廣泛,那你要怎
麼說服我們你上大學之後會把時間正確分配在課業上?之前有學長跟你一樣,但是大學
沒有管理好,玩太兇,成績很慘
我早上都是自己準時起床,因為我知道我的目標在那,有很多事情等著我做。
我時間分配管理是把一整天切成好幾個區塊,一個區塊完成後在往下一個區塊
,如果有區塊沒完成,就會先跳下一個區塊。意思是我的事情不會互相拖延,
我會在該做的時間做該做的事(我的奇怪回答僅供參考)
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