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「我要開以色列餐廳了」
在來往以色列20幾次的旅程，今年我在疫情當中決定做了一件勇敢的事就是… 「我要開以色列餐廳了」！！ 你說我是策劃已久的計劃嗎？ 說是也是 但說不是它也不是我人生計畫會發生的事，也許就如「以猶未盡」裡說過的當我們與土地建立關係，土地是回饋情感給我們的！ 謝謝以色列回饋的情感，我相信這情感中是帶著「奇蹟」的，以色列、現在我將這份情感帶回我成長的地方台灣了！
WAVE 裡面將推動「任意門」project，我希望讓台灣有才華的年輕人與以色列實質的合作關係。 未來會繼續與大家分享。
之後也與大家分享餐廳新手當中的過程
雖然沒有預期順利 很刺激
但很多感覺像是冥冥之中安排已好的～
願大家安好 🖖🖖
歡迎追蹤 Wave Jaffa Cuisine Lab
7/15 外帶限量試營運！
地址：台北市信義區莊敬路178巷13號ㄧ樓
官網：Wavejaffa.com
【信義 小凱悅南村小吃店】
位在四四南村附近的小凱悅南村小吃店
是信義區一代的老字號美食店
道地好吃的眷村菜是人氣爆棚的秘訣😍
🌶 川味麻辣乾拌麵 🌶
桌桌必點的麻辣乾拌麵，一上桌拿起筷子一拌🥢
麻辣香氣撲鼻而來，香辣的醬汁沾附在厚實的麵條
吃起來鹹香帶辣，麻辣在舌尖，卻完全不會嗆喉嚨
夏天吃十分開胃，越吃越唰嘴！
愛吃辣的你絕對不能錯過‼️
🔥各式滷味🔥
一進門便能看到櫥窗裡滿滿的滷味
小編特別推薦牛腱肉
牛腱肉滷得十分入味，淋上醬油膏提味
軟嫩的瘦肉中帶點QQ的牛筋👏
配著麻辣乾麵吃，非常過癮呢！
📍 地址：台北市信義區莊敬路178巷14號
⏰ 營業時間： 12:00~14:30 / 17:20~21:30（周日公休）
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3113SI2
https://bit.ly/2NffMG9
https://bit.ly/3dfbadZ
https://bit.ly/2Yc94Hf
Instagram @ yglovefood
Instagram @ dylan_chou0819
Instagram @ kuomini_mini
Instagram @ yabe2112
感謝網友們大方提供照片☺️
【信義 小凱悅南村小吃店】
位在四四南村附近的小凱悅南村小吃店
是信義區一代的老字號美食店
道地好吃的眷村菜是人氣爆棚的秘訣😍
🌶 川味麻辣乾拌麵 🌶
桌桌必點的麻辣乾拌麵，一上桌拿起筷子一拌🥢
麻辣香氣撲鼻而來，香辣的醬汁沾附在厚實的麵條
吃起來鹹香帶辣，麻辣在舌尖，卻完全不會嗆喉嚨
夏天吃十分開胃，越吃越唰嘴！
愛吃辣的你絕對不能錯過‼️
🔥各式滷味🔥
一進門便能看到櫥窗裡滿滿的滷味
小編特別推薦牛腱肉
牛腱肉滷得十分入味，淋上醬油膏提味
軟嫩的瘦肉中帶點QQ的牛筋👏
配著麻辣乾麵吃，非常過癮呢！
📍 地址：台北市信義區莊敬路178巷14號
⏰ 營業時間： 12:00~14:30 / 17:20~21:30（周日公休）
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3113SI2
https://bit.ly/2NffMG9
https://bit.ly/3dfbadZ
https://bit.ly/2Yc94Hf
Instagram @ yglovefood
Instagram @ dylan_chou0819
Instagram @ kuomini_mini
Instagram @ yabe2112
感謝網友們大方提供照片☺️
店名：元素手工漢堡專賣店
電話：02 8733-1119
地址：台北市信義區基隆路二段39巷23號(101/世貿站2號出口 往莊敬路178巷 吳興街50巷約7分鐘路程)
營業時間：am06:00-pm15:00
公休日:：星期六
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/元素手工漢堡專賣店-123924897628005
關於：
本店食材均自製：漢堡、吐司、營養肉排、黃芥茉美乃滋。 以食材的新鮮度取代過多的調味料，希望提供一個沒有添加物的食物。「安心」是我們想要給顧客的東西，美味只是您的個人感受。堅持全部純手工製作，從漢堡、吐司、肉排甚至是美乃滋，不使用食品添加物、麵包改良劑和化學原料，讓您可以安心吃健康沒負擔，天天都好有精神！
店名：LUGAR老家麵包吧
電話：02 8786-1659
地址：台北市信義區吳興街49號(101/世貿站2號出口 往莊敬路接178巷方向約6分鐘路程)
營業時間：星期一至星期五 am07:30-pm 20:30 星期六 am18:00-pm18:30
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/lugarbakerybar/
關於：
老家麵包即將在2015年以全新的面貌及營運模式呈現給愛護我們的家人。
店名：元素手工漢堡專賣店
電話：02 8733-1119
地址：台北市信義區基隆路二段39巷23號(101/世貿站2號出口 往莊敬路178巷 吳興街50巷約7分鐘路程)
營業時間：am06:00-pm15:00
公休日:：星期六
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/元素手工漢堡專賣店-123924897628005
關於：
本店食材均自製：漢堡、吐司、營養肉排、黃芥茉美乃滋。 以食材的新鮮度取代過多的調味料，希望提供一個沒有添加物的食物。「安心」是我們想要給顧客的東西，美味只是您的個人感受。堅持全部純手工製作，從漢堡、吐司、肉排甚至是美乃滋，不使用食品添加物、麵包改良劑和化學原料，讓您可以安心吃健康沒負擔，天天都好有精神！
台北市信義區莊敬路𝟷𝟽𝟾巷𝟸𝟶號 對面巷內 (近松勤街口) ☏開放一週內用餐預約 - Aoharu Burger・台中萬和店 𝟶𝟺-𝟸𝟹𝟾𝟹𝟷𝟿𝟷𝟿 ... <看更多>
餐廳名稱：青春漢堡Aoharu Burger 消費時間：2022/09 地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內電話：(02) 2720-0029 營業時間：11:00 ~ 21:30. ... <看更多>
台北市信義區莊敬路178巷20號 在 [食記] 台北青春漢堡路地裏的美好日式洋食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：青春漢堡 Aoharu Burger
消費時間：2021年/12月
電話：02-27200029
地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面的巷子(近松勤街口)
營業時間：平日11:00-21:30 假日10:00-21:30
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6449
與台中田樂結緣十年，十年多前田樂在台中美村路巷用弄開第一家店時，不管是空間還是
食物都相當滿意，所以在短時間內多次造訪，現在田樂在台中有三家分店，多年前田樂多
了一個新品牌春丸餐包，也是相當受歡迎。
今年在疫情的影響下，田樂依然持續擴展，多了新的品牌青春漢堡，台中店在2021年年中
開幕，在2021年年底青春漢堡進軍台北，正式擴張版圖到台北。
台北青春漢堡位在信義區內，就在四四南村附近，緊臨著豪宅的青春漢堡，沒有門牌，路
地裏青春漢堡位置真的太酷了，要找明顯的目標就是瓏山林世貿博物館旁的小巷內，轉個
小彎就可以看到青春漢堡。
台北青春漢堡找來了本事空間設計，果然就有本事空間的味道，沉穩的木質色調，不用太
多的裝潢，都是以木造傢俱為主，暖色讓人感受到溫馨。
內用座位區，座位數比我預期中的少，主要是以雙人桌為主，靠牆的雙人圓桌，還有可併
桌的雙人方桌，以及一張四人桌，多人的話室外還有一張多人長桌。
menu，餐點種類可以說是相當豐富，除了原有田楽的漢堡外，還多了義大利麵、米食等主
餐，還有開胃菜及甜點，飲品種類也相當多樣。
多明格拉斯漢堡排麵，拍碎牛肉漢堡肉、帕提諾乾酪、無毒紅土洋菇、多明格拉斯醬，麵
條是粗圓直麵，口感是偏向紮實，搭配甜醇的多明格拉斯醬相當搭，牛肉漢排肉這是田楽
的招牌，一樣軟嫩好吃。
中華風油淋芫荽炸雞堡，如果喜歡香菜的朋友，千萬別錯過這點，龍田揚風炸雞雞肉肉質
軟嫩多汁，搭配淋上醬汁搭配香菜，香菜給的份量多，雞肉下還有甜菜根及生菜，一口咬
下香菜的香味完全融入口中，醬汁帶點辣度相當開胃。
青春舞曲，牛奶咖啡慕斯+咖啡檸檬清冰對杯組合，這個組合真是太棒了，可以先享用檸
檬清冰，接著倒入Espresso，充份攪份後變成檸檬咖啡，酸酸的檸檬搭上咖啡，兩者味道
都不搶戲，相當融合。另一杯咖啡慕斯相當綿密，可以用餅乾挖著享用，讓人意猶未盡。
糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡，整體檸檬風味的清冰，整杯是滿滿的檸檬風味，喜歡酸酸的千
萬別錯過。
烤蘋果可頌派與冰淇淋，27層的酥皮帶出濃濃的奶油香味，可頌皮上還有蘋果切片，搭著
冰淇淋享用真是絕配。
阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅，青春漢堡的咖啡是採用台中Stopover的配方豆，咖啡品質
無話可說。
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