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【#關於星座座右銘】
1、水瓶座：即使是不成熟的嘗試，也勝於胎死腹中的策略。
2、射手座：寧可我負天下人，不可天下人負我。
3、巨蟹座：忍無可忍，無須再忍。
4、處女座：學如逆水行舟，不進則退。
5、白羊座：昨天的雨，不該打濕今天的衣。
6、雙子座：拿望遠鏡看別人，拿放大鏡看自己。
7、摩羯座：世上無難事，只怕有心人。
8、天秤座：只要面對現實，才能超越現實。
9、雙魚座：做事就是學做人而已。
10、天蠍座：只為成功找方法，不為失敗找藉口。
11、獅子座：相信自己行，才會我能行。
12、金牛座：路是靠自己走出來的。
只為成功找方法，不為失敗找藉口
台灣加油!!!
♪愛你在心裡口難開
【#FITI團隊】#悠勢科技USPACE 是107年的FITI學長團，快來看看他的創業成功的關鍵密碼，以及他如何掌握人生中的每次機會，寫下三次創業成功的紀錄。
相關報導：https://udn.com/news/story/6859/4779185
公司官網: https://uspace.city/
Macro Patience, Micro Speed.
當你宏觀的看待事情時你需要保持耐心，要理解很多事情必須經過時間的淬煉才能成就。
但是在面對日常的枝微末節時，你卻需要用最快的速度去完成，不要讓「我要找出最好的方法」、「我要做足100%的準備」、「我絕不能失敗」，這些看似 “正道" 的說詞，變成讓你拖拖拉拉的藉口。
很多時候你想得越多，你就只是在想的越多而已。
不要只會紙上談兵了，就去做，就去執行吧。
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GaryVeeChinese 是加里與他的個人團隊共同經營的華語帳號。加里為了能讓更多華語粉絲方便觀看他的熱門內容，創造了華語頻道。
「謝謝你花時間觀看這個影片。 希望你能訂閱我的頻道並留言你的感悟！你的留言是我的氧氣, 所以希望你能花一秒的時間打聲招呼 ;)。」---加里
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加里威是誰？
加里・維納查克為VaynerX (范納X) 的董事長，身兼VaynerMedia(范納傳媒) 現任執行長，VaynerX為現代媒體傳播控股公司，旗下的VaynerMedia則是提供全方位服務的廣告代圌理商，在全球4個據點服務《財星雜誌》100強企業。除了VaynerMedia，VaynerX下還有Gallery媒體集團，包含女性生活媒體PureWow和男性生活媒體ONE37pm。除了經營VaynerMedia，加里同時三間公司擔任合伙人，包含運動員經紀公司VaynerSports以及餐廳預訂App Resy。加里為美國廣告理事會（Ad Council）和鉛筆的承諾（Pencils of Promise）的董事會成員和顧問，長期支持水慈善（Charity: Water）的會員。加里是受人尊敬的公眾演說家和作家，曾5次榮獲紐約時報暢銷排行榜，也是Facebооk、ТW1tter、Tumblr、Venmo和Uber等公司的早期天使投資人。加里目前線上紀錄片影集DailyVee (每日威) 的主要人物，影集主要介紹在現今數位時代，擔任一名執行長和公眾人物的生活樣貌；同時他為全球百大播客節目The GaryVee Audio Experience (加里威播客體驗) 和#AskGaryVee (#聽聽加里怎麼說) 的主持人， #AskGaryVee是一檔問答型節目，主要給予商業和生活其他意見，可在Yоutube和Facebооk上收看。加里還與葛妮絲派特蘿（Gwyneth Paltrow）、潔西卡艾芭（Jessica Alba）和歌手威爾（Will.i.am），在蘋果第一個原創實境創業節目《Planet of the Apps》擔任評審委員。
#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識，
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家，
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌，品質一定有保證啦
第三必吃，名店車仔麵
濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇，變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，
而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好，
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，
鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚
皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market
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以下為本段內容文稿：
歡迎來到「一天提一點」，我們每週一到週五晚上7點準時更新，透過心理學在生活裡的應用，每天陪你進步一點點；如果你想要每天都有所進步，歡迎訂閱我們的頻道。
你可能有認識一些人，他們好像無時不刻都處在生病的邊緣，而你是不是這樣的人呢？
如果你是的話，你可能會感受到這樣的自己，你很不喜歡、很不舒服，好像做什麼事情都沒有辦法，真正的發揮潛能、發揮實力。
然而如果我告訴你，其實這樣的想法、這樣的狀況，有可能是你為自己安排的一個保護機制，你相信嗎？
那麼聽到這邊，你可能會接著問「保護機制」到底要保護什麼？其實你要保護一件很重要的東西，叫做你的「自尊」，怎麼說呢？
在心理學裡面有一個說法叫做「自我設限」，我們透過自我設限的想法，我們會在很多事情的發生之前，去創造那些讓自己失敗的條件，如果你真的失敗了，那也只是剛好而已，因為你生病了，不是嗎？
但是如果你還沒有失敗，甚至表現得還不錯，這意味著你是天才啊，在生病的狀況底下還能做得這麼好；所以呢，你可能會發現「自我設限」其實是我們心裡的一個遊戲，也是一種弔詭。
因為如果按照最合理的狀況，眼前的事情假設它很重要，那你是不是要用最好的狀態去發揮它，去完成它呢？
可是也因為你認為它很重要，你可能會擔心萬一這麼重要的事情，我做不好，那是不是意味著我是一個很差的人？所以乾脆一不做二不休，我在這之前幫自己設下一個，自我設限的前提跟條件。
所以你可能會在求學階段認識這樣的同學，他們得到所有的師長的肯定，肯定他們什麼呢，肯定他們真的很聰明，然而一旦說到他們真的很聰明，就一定會接著下一句話，叫做好可惜，他就是不用功！
所以你想想看，如果在「自我設限」的思維底下，這樣的一句話：「他好聰明只是不用功」。
其實某種程度上，也提供了一個他自我保護的機制啊，因為他只要繼續不用功，他就可以繼續享受「我很聰明」這樣的說法。
可是一旦他用功了，萬一成績也沒有提升起來，那是不是連「他很聰明」的這個信念，也被推翻了呢？
所以呢，心理學家把自我設限，也稱作叫「提早合理化」；這是對未來的一種投資，倘若到時候真的失敗了，我們就可以有別的理由可以怪罪，而不用承認是自己其實能力不夠啊！
在「自我設限」這個領域裡面的相關研究，最有名的就是心理學家～伯格拉斯跟瓊斯，在1978年他們所做的研究。
他們在研究裡面請學生，去考一個很難的考試，無論學生的表現好壞，都告訴他們得到了滿分，他們假設學生會因為這樣子自我感覺良好。
所以如果有機會可以選擇的話，他們都會想要繼續的保有自己的自尊；於是呢，在第2次的測試之前給了學生選項。
兩個選項，第一個選項是，他們可以服下減弱表現的藥品；而第二個選項，就是他們可以服下強化表現的藥品。結果你猜猜看，大部分的人都選擇了哪一種藥呢？
答案就是，大多數的人都選擇了「減弱表現」的藥，而這個藥是假的，但是這個行為的選擇卻是真的！
博克拉斯跟瓊斯後來就說，他們的研究指出，當你成功了卻不知道自己為什麼成功，你的內心就會懷疑，自己是否真的具備了贏家的條件；也因此呢，在未來的能力測試裡面，你的風險就會提高，而對失敗的恐懼也會一樣的發生。
所以與其在事後編造太像謊言的藉口，不如事先先創造條件，讓這個藉口看起來比較說得通。
所以對這些學生來說，當第二次的測試之前，他吃下了減弱表現的藥，那當他第二次的測試結果不如預期，那就可以說，是因為吃藥造成的。
如果第二次的表現真的很好，那不就是再次證明自己真的很天才，吃了減弱表現的藥，還能考得很好；所以呢，透過這個實驗呢，我們就可以判別出兩種人。
一種人就叫做活在自己的世界裡，寧可不斷的保有自己，可能是很稀薄、很微弱，沒有任何證據力的自尊，他就是想要讓自我感覺良好。
然而有另外一種人叫做他願意面對現實、他願意去好好的做健康檢查、他願意好好的去做準備，去接受任何的挑戰，無論是考試，無論是工作，還是去創業。
如果這一切的努力，到最後造成的結果不是很好，沒有關係，至少我可以很真實的知道，我之於這件事，我的程度到底在哪裡，而不是活在一種自己騙自己的幻覺裡面。
所以呢，關於自我設限的研究，就讓我想到最近哦，我們幾乎所有人都很關心疫情，可是如果當我們放眼國際，其實歐洲跟美國，為什麼隨著時間的推衍，他們的疫情，似乎到了一個無法控制的狀態。
而反觀台灣，雖然我們最近的案例增加了不少，可是多數都是境外移入，我們真正的本土案例，其實相對是很少很少的，我想這裡面就區分了很大的不同。
因為在台灣我們並沒有活在一個假象，沒有活在一個自我安慰說一切會沒問題的幻想裡；我們從一剛開始就超前部署，我們從一剛開始就想很務實的去面對，並且做好準備。
然而在美國或者在歐洲呢，一直到今天，不管我們透過任何媒體的管道裡，我們看到的是這些歐美人士啊，他們連戴口罩都會覺得是一件很奇怪的事情，然後還做出一些很光怪陸離的行為。
甚至於在歐洲有個市長，他還很無奈的開直播，去告訴他的市民說，怎麼你們以前都不慢跑，現在全部都要出來慢跑了？
等於這些人他們完全無視於這個疫情的真實狀態，他們寧可活在一個快樂的想象裡；然而這些快樂的想象，衍生出就是歐美現在這麼嚴重的疫情啊！
在我認為疫情總會過去，但是關鍵在於，我們透過這個過程學到了什麼？
回到你我身上，我們還要繼續的透過自我設限，讓自己活在自我感覺良好裡面嗎？還是我們要面對真實，活出一個自己真的想要的人生呢？
這個思考題就留給你了！希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們還有Podcast的頻道，歡迎你訂閱，並且給我們5顆星的評價，我們需要你用最具體的行為來支持我們。
然而如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣，我們近期推出的線上課程叫做【自信表達力】。
我想哦，在這個疫情肆虐的今天，我們必須要學著透過遠端的工具，把自己的想法去告訴別人。
然而遠端的工具，跟直接面對面的互動，它最大的差別就在於，當我們面對面的互動，有一些我們沒有講清楚，或者是我們的表達比較模糊的地方，還可以透過很多問答互動，來得到澄清。
可是當透過遠距溝通，那這個時候就很考驗你表達的能力了，其實要做好表達並不困難，關鍵在於我們可能沒有學會怎麼樣去思考，並且去設計我們內容的方法？
那在【自信表達力】裡面，你將用最有系統的方式，學會怎麼樣思考並設計自己的內容。
這一門課從推出到現在，已經受到很多朋友的喜愛，並且有很多人也跟我回饋這門課，對他們的具體幫助，所以我很期待你的加入。
希望能夠跟你一起前進，相關課程資訊在我們的影片說明裡都有連結，歡迎你把握機會，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。
