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📍香港｜古月
米芝蓮必比登😋
所謂「米芝蓮必比登」，即是可在HK$400之內品嚐到三道高質餐點，要不是朋友介紹，我這個新界人真不知道這間必比登餐廳呢😂
古月雖然主打星馬菜，但菜式名卻充滿「港味」，如「古滑雞飯」、「頸青豬飯」等，大玩諧音食字，親切得來又夠盞鬼。
朋友事前已幫我挑選好食蝦麵，加HK$2可轉為「滲滲」，材料方面有蝦、魚片、豆卜、叉燒、魚丸和肉丸，非常豐富。湯頭味道雖然濃郁，但蝦味未算突出，湯底本身帶微辣，但餐廳仍附上一勺辣醬給客人自行加辣，個人認為加後味道更佳喔！
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古滑雞飯🐥 $50
WFH咁耐難得出街食lunch 就揀左古月呢間米芝蓮餐廳，呢度嘅招牌菜就係古滑雞飯，其實食落有啲似甜版嘅海南雞。值得一讚嘅係啲雞肉質好嫩滑，雞件下面仲有豬耳係到，有驚喜😍油飯好香，一啖雞一啖飯咁，停唔到🤤🤤飲品就嗌左斑蘭馬來拉茶，小編就覺得班蘭略淡🤭 下次再嚟試其他菜式🥳
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古月
📍 北角錦屏街後街29號A舖地下
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美，蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美。
蕎麥熟了，用油炸做餅吃，那叫一個香呀！
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ENG CC] 南瓜粉蒸肉 原來要這樣醃~更入味 滑嫩 懶人作法 大同電鍋就可蒸 Steamed pork with pumpkin smooth and tender delicacy
所需材料:豬梅花肉 300公克,南瓜 200公克,薑細末 1茶匙,蒜頭 15公克,蔥 1支,香菜末 適量(可省略)
醬油 2茶匙 ,辣豆瓣醬 2茶匙,米酒2茶匙,糖 1茶匙,五香蒸肉粉 50公克(全聯有賣),
太白粉 1茶匙,五香粉 少許.
#梅花肉食譜#全聯食材#零廚藝食譜#
感謝您觀賞今天的影片.
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每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
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