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米媽奶奶👵🏻既古法年糕食譜😊
米媽一向不藏私，因為希望可以感染更多人去煮俾喜歡既人食。Food is love.🥰
呢個食譜係奶奶既食譜。那一代的傳授方法，一句記之曰:經驗。只是簡單提到份量，方法，之後就是靠自己經驗去煮了。
由上年開始，已經係由米媽接手幫奶奶砌年糕了。真係砌到滴汗手紅都有排成團。（ 所以自家年糕真係好珍貴，奶奶講明唔可能拎出去派。只可以親友來食😂😂😂 一年只做一次）
食譜連步驟圖連結🔗按這裡👉🏻
http://siciwonderwall.blogspot.com/2016/01/blog-post_29.html?m=1
大家喜歡的話，可以不吝啬的請多多留言，按like,share 支持🥰🥰🙏🏻🙏🏻
#絲房菜
#古法年糕
今天完成7底蘿蔔糕 8㡳古法年糕 全部抽真空 送人 我諗可以放多幾日🤣大家最近都忙於做糕😆加油💪
古法年糕食譜👉 https://youtu.be/w7wO04az_-s
蘿蔔糕食譜👉 https://youtu.be/YwNTEkCGjFQ
芋頭糕食譜👉 https://youtu.be/vfArYbW8Hpk
軟綿綿白吐司,基礎吐司做法 ，無蛋無奶無牛油，全素適合 Basic Toast /Eggless, No Butter, No Milk Bread Recipe/Vegan baking
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#年糕 #新年糕點 #古法年糕
ingredients
160g pumpkin
100g glutinous rice flour
20g rice flour
50g water 50g
55g crystal sugar
50g water
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