其實我不敢數自己有幾個鍋子，
但不論怎麼數都會覺得少一個......
每次逛居家用品選物店都要燒荷包，
這幾年比較冷靜一點，
因為收納的地方不夠了😅😅😅
不過我還是被燒到了--
『柳宗理－南部鐵器—雙耳淺鍋』
.
平底鍋不算、光就鑄鐵鍋來說，
我有Le creuset大小尺寸3個，
Staub有2個，
不論是燉煮咖哩、濃湯、泡菜鍋等等都很適合，
但是共通點是，他們都是深度比較深的鍋子，
如果要煮壽喜燒或燉飯就不太適合了，
所以！！！考慮了好一陣子，
終於決定入手柳宗理南部鐵器的雙耳淺鍋。
.
雖然已經很習慣鑄鐵鍋的重量，
但坦白說拿到柳宗理的雙耳淺鍋還是有嚇一跳，
真的很"實在"，
鑄鐵鍋就已經以導熱快跟溫度穩定著稱了，
柳宗理這一鍋更誇張，
光是一開始煮水開鍋，水滾的速度就比鑄鐵鍋快不少。
而且我一度擔心清洗時不用清潔劑會不會要洗很多次，
沒想到熱水沖兩次就不油了，
非 常 驚 艷！
.
加上之前買的另外兩個柳宗理鍋子，
不鏽鋼湯鍋跟平底煎鍋，
我的柳宗理收集完成之路不遠了我想.....
.
宅在家的日子很多人都變廚神了吧？
想要更精進廚藝、或是跟我一個樣愛買的人，
一起來逛逛 “屋子” WUZ屋子
柳宗理全系列商品傳送門
☞ bit.ly/3dtxMtX
找更多餐具/鍋具
☞ bit.ly/3hm0VbD
輸入我的專屬折扣碼「jocelyn6」，結帳金額再享九折優惠
走過路過不要錯過唷～～
南部鐵器 鑄鐵鍋 在 小旬湯-樂農·鑄鐵鍋夢時代店 - Facebook 的推薦與評價
南部鐵器鑄鐵鍋 」是什麼？ 「南部鐵器」是"地域" (特產) 的統稱，泛指#日本岩手縣的著名特產，用傳統鑄造法，以及使用#手工打造的生鐵製品。它是一種具有古老傳統與 ... ... <看更多>