#鹿港放肆吃
前幾天到彰化鹿港找大學同學
距離上次來到鹿港算一算也快10年(話說,寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片,只能說長大真好😏)
說起鹿港除了充滿回憶,更是我們雲科時代的後廚房啊!課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
每次參加大大小小設計競賽前,我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜,錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食,真的是吃飽吃好誒!趁著這次再訪,跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道
常說「一府二鹿三艋舺」,鹿港靠海有碼頭又有天后宮,居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食,也因為發展得早,市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟,像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製,也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣,走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食,還能坐擁百年風華的古蹟,很適合我這個老靈魂啊!
這次開吃個名單有七個,列出來給大家聞香一下
[阿婆麻糬舖]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽
在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販,全都要吃完肚子真的會撐爆,先挑幾個精選的
由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了(通常是賣完為止),一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
阿婆只賣兩種口味,有原味(包芝麻)與綠豆,外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性,配上香香的芝麻糖與花生粉,真的是咬下一口台灣味啊!!因味每顆份量算大顆,所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看
💰 6元/個
🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
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[發記粉粿冰]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了!!!剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
一樣位於第一市場裡面(阿婆麻糬斜對面),老闆堅持手工做粉粿一做就是50年,過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味(就是那種怪怪的化學味道)即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃,吃起來超水Q鮮嫩,每顆都晃來晃去的很療癒,再淋上鳳梨熬的糖水,成分簡單的一碗冰,只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走,感覺他們吃的不只是冰,而是記憶中兒時的味道
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[蚯蚓龍山麵線糊]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽
麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量,光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間,店裡就只賣麵線糊這道食物,連菜單都省了!而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉,雖然小小一碗但吃起來超級滿足,口味偏甜是南部人的愛啊!
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[王記芋丸]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代,也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販!這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀!王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲,滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一,每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料,很扎實也很有飽足感,但嘴巴依舊停不下來,此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配,當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D
💰 25元/顆
🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
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[阿道蝦猴酥]
推薦指數:🐽🐽🐽
靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥,這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆,連殼帶肉整個都能一起吃下去,我雖然平常不太吃炸物,但嚐鮮之意點了一盤,意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥,我更推薦魷魚蛋煎,這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃!
💰 100~200元
🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
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[東華麵茶]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
不知道大家有沒有吃過麵茶!?小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉,插吸管直接乾吸,香香甜甜的是兒時的記憶!
這樣的食物在大都市應該都絕跡了,很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶!
這間東華麵茶的麵茶粉超香,將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富,一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完,麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的,也是一碗會讓人朝思暮想的味道!
💰 50元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
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[巧味珍肉包]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽
鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間,每間各有千秋!這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀!!面皮是包子的精髓,餡料是包子的靈魂,這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷,是裡面不單單包菜,還有豆皮與鷹嘴豆,料滿實在,也是一顆飽足感十足的好包子!如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師,但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續!
💰20元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
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以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅,其實還有很多清單上的食物想去吃,但總得留給下次再回來的機會!
更值得一提的是,跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道,每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」,以復古流水席的方式開席60桌,每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的,聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光,剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了
明年希望來搶一波辦桌啊~~
你們呢?有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
把我餵胖吧!
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堪C們都去追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/ccisatroublemaker/
南部流水席推薦 在 Joanna Chen X 新娘秘書/整體造型 Facebook 的精選貼文
-Joanna makeup 12/15 Wedding day-
新娘當初拍婚紗照時假睫毛讓她很不舒服
所以新娘跟我說婚禮當天能不能不要戴假睫毛
雖然是可以不用戴的但我和新娘討論讓我幫她貼貼看
因為我貼的手法都是分戳貼
優點是會降低很多不適感也會很自然
當天我準備了仿真睫毛
看起來就像是真的睫毛ㄧ樣自然
整個婚禮下來新娘也沒有感到很不舒服🥳
有時候眼妝不追求ㄧ定要多有睫毛感
我的新娘沒有固定的睫毛濃度
有的很濃有的很自然有的極淡
舒適並且適合自己才是最重要的
(當初沒有試妝只要經過討論ㄧ樣也能很完美)
再來禮服的部分新娘選了陶心領
但因為很在意副乳的部分所以詢問我有什麼方式能遮住
這時候就拿出來我的珍藏「卡肩」
現場縫在禮服上
這樣就能完美的遮住啦!
謝謝新娘留了兩個位置給我和助理享用南部的流水席餐點(我真的超愛吃的😚)
謝謝新娘的好友大力推薦我讓我有機會服務你們💓
Wedding Dress // 禧園龍鳳褂
Miss Oli 奧莉小姐手工婚紗
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全部現在訂購,過年宅配、取貨,都可以唷!
數量有限,售完為止⋯⋯全部都現貨
#南部流水席師傅筍絲蹄髈
去年一樣加到瘋狂的蹄髈做好了!去年好多人沒拿到,真的很拍謝,所以闆妹今年就是大量給他囤!
而因為去年闆妹賣太好,今年特別凹到禮盒包裝,然後一樣不加價給你們🥳🥳🥳
有禮盒真的漂亮好多,送人也超大氣👍
外面販售牌子很多、便宜的也一堆,但是說真的盒子漂亮內容物卻不予置評⋯⋯
這家我保證你們不會失望~我們試吃過很多家,選出這家的原因,因為他是流水席師傅做的,不是工廠大量製作的喔!
👉份量就如照片這樣,闆妹實拍照
回去只要打開放進電鍋蒸熱就可以上桌
年菜就輕輕鬆鬆完成✅
重點口味真的超好吃👍👍
皮軟Q、肉一點都不柴,筍絲真的是最好的配角
一個400元
我們家都是蒸好放電鍋,肚子餓配個白飯,就可以吃很飽喔!真的很推很推👍👍👍
#極品海鮮羹
這款海鮮羹也是闆妹極推的一款
去年也是一樣大受好評👍👍👍
平常也是超多人買,因為方便湯頭也超讚
這個羹一樣有料,但是最主要還是在湯頭
所以闆妹自己煮都會在加我們家的蟹肉跟魚翅一起煮
⚠️照片是有加蟹肉一起煮的哦~並不是原本裡面的料
一鍋的份量也很多,足夠一桌菜的量哦!
一鍋350元
另外中蟹肉
1盒80元
兩盒150元
#豪華佛跳牆
去年賣到不夠的佛跳牆來了~所以今年闆妹現在就囤好共600盅要讓你們買個夠
我相信這社團很多人一定都吃過了,真的cp值超高
料好實在~重點也超好吃
💥最大重點就是他附一個鐵鍋給你💥
料用鐵鍋裝好,要吃只要整個放置電鍋或是瓦斯爐上煮熱就好了喔!
吃完鍋子還可以留下來使用是不是既環保又實用的一鍋佛跳牆
內容物-大白菜、豬腳、筍片、排骨酥、芋頭、鳥蛋、水翅、杏鮑菇、香菇、栗子、干貝、魷魚絲、紅棗、魚片、豬肚⋯
湯頭超輕甜很好喝👍👍👍
這完全不用再加料就超豐盛的唷⋯⋯
我們會再加魚翅或是鮑魚或是自己愛吃的料哦~
一鍋便宜又好吃~
這就算不是過年,平常請客、家裡自己吃都可以
因為真的便宜又好吃
一鍋490元
#鹿茸烏骨雞湯
這款雞湯,是我賣過這麼多牌子以來,我們大家公認最好吃、也最好喝的雞湯👍
去年一樣夯到不行~今年要會買唷!
闆妹要推薦我們家的雞湯~真的啵棒👍
跟一些市面上便宜的雞湯比較,這個真的很推!
因為雞超嫩,一點都不柴!
👉雞胸就跟雞腿一樣好吃一樣嫩👈
一夾就開的雞就知道品質了😍😍
這款真的是目前我喝過湯包類的雞湯數一數二讚的~
再來大家不要覺得他是不是中藥味很重的那種湯~
闆妹也是一個無敵討厭中藥的人!這款連我都可以喝掉好幾碗了!我想大家一定都能接受的口味
很順口👍👍👍
重點雞是使用烏骨雞才夠補!還很大隻唷🤩
回去只需要打開倒在鍋子裡面蒸熱就可以上桌了
不要在七早八早起來燉雞湯了✌️✌️✌️
一隻450元
#南部流水席師傅
#櫻花蝦米糕
過年怎麼能少了米糕呢~
今年我們換了新口味,一樣很好吃~
而且我覺得櫻花蝦也是比較多人喜歡的口味
相信我的都可以直接+1了!
或是想先買回去吃看看的都可以取貨了!
重點一樣是流水席做出來的~
超級南部味,米糕本身煮的很入味
看米的顏色就知道,不是那種白白的飯唷!
裡面還加了滿滿的香菇、肉絲、魷魚、讓整個味道更提升👍
回去只需要把外包裝拆開,整個放進電鍋蒸熟即可
每一個都有獨立真空包裝哦~
這次我們請他用小一點的籠子裝,但是份量一樣多
因為他只是籠子小,但高度很深,份量足夠供應6-8人份哦!
一籠280元
⚠️要過年前取貨,請自己備註一下