能讓炸物變清爽的蛋沙拉做法 ＃南蠻炸雞
食譜：https://maruko.tw/2020-03-20.html
很適合夏天搭配炸物的蛋沙拉醬，將蛋黃與沙拉醬攪拌均勻，能讓醬汁更濃郁，搭配1:1的牛奶和沙拉醬，就能讓蛋沙拉更清爽，一起來看看做法吧！
南蠻炸雞食譜 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，2人份量 Serve 2 雞扒 3pcs Chicken Thigh 清酒 1tsp Sake 薑汁 1/2tsp Ginger Juice 鹽 3/16 tsp Salt 糖 ¼ tsp Sugar 黑椒 適量 Black Pepper 蒜粉 適量 Garlic Powder 椰菜 適量 Cabb...
南蠻炸雞食譜 在 點 Cook Guide Facebook 的最讚貼文
香脆的炸雞加入酸甜的南蠻醋同他他醬
自己係屋企都可以食到開胃既日式小食 正
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南蠻炸雞食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2人份量 Serve 2
雞扒 3pcs Chicken Thigh
清酒 1tsp Sake
薑汁 1/2tsp Ginger Juice
鹽 3/16 tsp Salt
糖 ¼ tsp Sugar
黑椒 適量 Black Pepper
蒜粉 適量 Garlic Powder
椰菜 適量 Cabbage
中筋麵粉 適量 Flour
煉奶 Condensed Milk
香芹 適量 Peterselie
白醋 15g White Vinegar
醬油 1tsp Soy Sauce
味醂 1tsp Mirin
薑汁 1/2tsp Ginger Juice
糖 15g Sugar
辣椒碎 適量 Crushed Red Pepper
洋蔥 20g Onion
水煮蛋 1 Boiled Egg
沙律醬 40g Salad Dressing
鹽 ⅛ tsp Salt
黑椒 適量 Black Pepper
1.把雞扒切成細粒
2.把薑去走外皮，刨成薑蓉，再壓出薑汁，把一半薑汁倒入雞扒裡，加入清酒、鹽、糖、 黑椒和蒜粉攪拌均勻
3.把椰菜切成絲，盛起，把洋蔥切成碎粒
4.預先把雞蛋煮熟，放入冰水裡，把蛋剝殼再切碎，加入洋蔥、沙律醬、煉奶、黑椒、鹽和蕃茜攪拌均勻，備用
5.把白醋、糖、豉油、味醂、辣椒碎和薑汁煮均，備用
6.把油預熱，把雞粒沾上中筋麵粉，下鍋油炸並需不時攪動雞粒，先夾起放涼，再把雞粒放進油裡以大火進行第二次油炸，撈起，把雞粒沾上南蠻醋，加上椰菜絲和沙律醬，完成
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【意粉醬食譜】超簡單 意大利雲吞+什菌+西蘭花！[Eng Sub]
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#雞肉 #炸雞 #日式料理 #南蠻炸雞 #食譜 #煮食
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