厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥
❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️
自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅
✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米 適量
5.芝麻 適量
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅
如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔
🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧
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日式溏心蛋 https://reurl.cc/4agOx2
味噌雞肉炊飯 https://reurl.cc/eE5g1L
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起司雞肉墨西哥磚餅 https://reurl.cc/W30KWO
比利時鬆餅 https://reurl.cc/lRnp3j
貓咪生吐司 https://reurl.cc/VEON4R
法式起司火腿三明治 https://reurl.cc/nov7ed
浮誇系火腿起司蛋捲 https://reurl.cc/rg5pMx
軟Q粉漿蛋餅 https://reurl.cc/mLlkoV
鮪魚玉米吐司盅 https://reurl.cc/EnXn2a
鮭魚海苔飯糰 https://reurl.cc/6agMA5
金沙芋泥吐司 https://reurl.cc/ogD6NV
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酥皮迷你可頌 https://reurl.cc/qglqmq
巴斯克乳酪蛋糕 https://reurl.cc/MAQG4L
龍貓生吐司 https://reurl.cc/Akrzj3
大人版芒果奶酪 https://reurl.cc/ZGg0QW
地瓜球、地瓜餅、地瓜圓做法懶人包 https://reurl.cc/GmpeMG
網美版西瓜蛋糕 https://reurl.cc/qg2xmy
布丁吐司 https://reurl.cc/j89Kp1
純鮮奶奶酪 https://reurl.cc/mLZLqV
氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小V蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
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#小雞蒸蛋糕 #鬆餅蛋糕 #小雞蛋糕 #鬆餅粉 #瑄媽食譜 #幼兒食譜 #手做料理 #自己煮 #自煮 #自己做 #簡易食譜 #簡單料理 #吃貨日記 #煮婦日常
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【南瓜濃湯,香濃滑順暖心又暖胃】 入秋了!在這涼颼颼的天氣裡~ 來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了! 相信大家到西餐廳裡🍽 一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」 鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配! 今天阿慶師就要來教媽媽們 如何自己在家煮出餐廳級的精緻口感 其中南瓜濃湯美味的秘密 就在於阿慶加入了特製的爆香料...
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酥皮南瓜濃湯🎃//
前幾天逛全聯發現有小顆的栗子南瓜,越看越覺得可愛馬上打包帶回家,剛好家裡起酥片還有剩,就來做酥皮濃湯囉!用迷你南瓜殼當小碗吃起來特別好吃😋
✨材料
1. 栗子南瓜2顆
2. 洋蔥1顆切丁備用
3. 牛奶:水=2:1
4. 起酥片2片
5. 奶油一些
6. 蛋一些
7. 鹽、羅勒葉、黑胡椒
✨影片作法 https://www.instagram.com/p/CSo5zchhstL/
1. 栗子南瓜洗淨、去籽,蒸約10-15分鐘後挖出果肉後壓泥備用
2. 熱鍋後用奶油炒香洋蔥後下南瓜泥、牛奶、水和調味料小火煮滾就完成拉
✨牛奶和水比例2:1,加到喜歡的稠度即可,小火慢煮底部才不會焦
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氣炸蝴蝶千層酥 https://reurl.cc/yEy0xy
小V蕾絲餅乾 https://reurl.cc/Nrag55
古早味芋泥餅 https://reurl.cc/5rgQjz
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南瓜濃湯 比例 在 Popo小日子 Facebook 的精選貼文
下著雨的天氣好想吃鍋物~
用兩罐南瓜濃湯罐頭、水、牛奶以2:1:1比例完成高湯⋯另外用高湯做了可愛的乳酪起士冰磚,小孩看到還以為是甜點🧀️🧀️
不用調味就好香濃的「南瓜濃湯火鍋」
跟外面的一模一樣⋯非常好吃🎃🎃
一定要試試食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/558960333
#南瓜濃湯火鍋 #金寶南瓜湯 #自製南瓜濃湯火鍋 #食譜分享 #懶人料理
南瓜濃湯 比例 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【南瓜濃湯,香濃滑順暖心又暖胃】
入秋了!在這涼颼颼的天氣裡~
來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了!
相信大家到西餐廳裡🍽
一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」
鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配!
今天阿慶師就要來教媽媽們
如何自己在家煮出餐廳級的精緻口感
其中南瓜濃湯美味的秘密
就在於阿慶加入了特製的爆香料
還有必勝的勾芡小撇步‼
再搭配精心計算的牛奶與調味料比例
不只色澤金黃誘人~口感也非常香濃細緻
最後阿慶還分享個人最愛的台味吃法
快一起來看看吧👇
照著做保證你也能煮出幸福好滋味💯🧑🍳
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅南瓜塊(金瓜) 800g
✅水(蒸煮) 2杯
✅市售高湯 1000c.c.
✅洋蔥 80g
✅培根 20g
✅奶油 60g
✅高筋麵粉 120g
✅牛奶 200c.c.
✅橄欖油 適量
✅法國麵包
✅油條
調味料:
✅動物鮮奶油 3大匙
✅白胡椒粉 些許
✅二砂糖 1大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將南瓜削皮去籽後,切成片狀,放入電鍋蒸煮20-25分鐘備用。
2.培根、洋蔥切成碎丁狀,倒入鍋中炒香至略焦色後撈起備用。
3.熱鍋後倒入奶油及麵粉調製麵糊,小火慢慢拌炒至金黃色後撈起備用。
4.將高湯、培根及洋蔥倒入蒸好的南瓜,打成泥狀後再加入調味料小火燉煮。
5.炒好的麵糊以1:1比例加入水攪拌,慢慢倒入鍋中勾芡。
6.最後盛盤加入些許鮮奶油點綴即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#南瓜濃湯
#濃湯
#南瓜
#金瓜
#西餐料理
南瓜濃湯 比例 在 Daphne On Air Youtube 的最佳貼文
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■ 南瓜泥食譜
Step 1. 將南瓜切塊,放進電鍋蒸熟
Step 2. 蒸熟後取出,使用百靈手持式攪拌棒,段速可設定13以上
Step 3. 剛吃副食品的寶寶,建議可以打成完全泥狀,之後可依照寶寶狀況,調整食物顆粒的大小
Step 4. OK之後裝進副食品分裝盒,放進冷凍庫做成冰專
■ 南瓜濃湯食譜
Step 1. 將南瓜切塊,放進電鍋蒸熟
Step 2. 蒸熟後取出,使用百靈手持式攪拌棒,段速設定21
Step 3. 倒入鮮奶,使用百靈手持式攪拌棒作混和,段速設定21(鮮奶與南瓜泥1:1的比例,再根據喜好做調整,喜歡不要太稠的可以再加入鮮奶)
Step 4. 放上火爐加熱後,加入適量鹽巴、義大利香料,就完成啦!
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■ FOLLOW ME ON!
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■ EQUIPMENT USED
Camera - Canon G7X
Video Editing - Final cut
■ MUSIC
Syphax - Rose Lips - https://thmatc.co/?l=17A2F976
frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E20FD29
*此為跟德國百靈合作影片
南瓜濃湯 比例 在 開心料理 Youtube 的精選貼文
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💪光是食譜介紹就能做出幾十道的養生飲品
這次只拍了3款飲品+2道簡易料理給大家參考:
【酸梅檸檬汁】原本擔心用整顆檸檬會有苦味,結果整顆檸檬不削皮、不去籽、不加糖,打20秒,讓我喝到一杯顛覆想像,出乎意料好喝無苦澀味的檸檬飲
【黑木耳露】原本需要花大把時間熬煮,才能煮出膠質的木耳露,我只花了幾分鐘就喝到膠質滿滿,比市售更綿密細緻的口感!而且搭配原本食譜比例,不用加糖就非常好喝(超推~~~~)
【高鈣鮮魚湯】能將一條帶鱗帶骨的魚瞬間打碎,這對牙口不好的老人或轉大人卻挑食的小孩,甚至正在發育的寶寶~絕對是最簡單最快速吸收全營養的方式!
如果想改變吃法,也可將此湯煮粥煮麵,甚至做成魚湯凍當配菜都很不錯!
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【五穀】任何五穀雜糧,只要用一個按鍵,輕鬆完成各式每日的精力湯品
【濃湯】平常煮南瓜濃湯,需要煮熟再用攪拌機打碎,而這台只需把生食連皮帶籽丟入調理機,10幾分鐘就能喝到一杯熱騰騰的營養湯品
【煲粥】它可以做出各式口味的粥品,並且帶有完整外型跟保留口感,並不是像濃湯一樣糊糊的哦^^
【藥膳】分3個時段,從20分~60分鐘的選擇,依食材投入時間,可調整藥材帶渣或溶解入湯水
【果汁】製作冷飲或冰沙不可或缺的功能,10~20秒快速完成,不要過度攪打才可保留食物美味、避免氧化更營養好喝
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👌組合裡的 #萬用鍋 也是煎、煮、蒸、烤、燉、滷、燜,各種料理都適用的萬用好幫手
【蔥燒玉子】使用【料理功能】可多段調整火力,快速升溫,簡單完成
【清蒸魚排】使用【蒸煮或料理功能】皆可,搭配杉木蒸板集中蒸氣的特色,讓食材更易蒸熟,而且可以下鍋燉湯,蒸板上疊放多層蒸籠同時蒸煮,一次輕鬆完成5菜1湯!
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✔️萬用鍋可煎煮炒炸多功能料理,還可蒸煮食品,一機抵兩機行動廚房帶著走,戶外露營烤肉也好用
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這裡是超喜歡南瓜的廚房新手
第一次買了南瓜挑戰濃湯,但味道不如所想
請大家幫我看看哪裡有問題
以下是我的步驟
1.有機黑寶栗南瓜(230g)去籽連皮切小塊
放入電鍋蒸熟,外鍋2杯水
2.紅蘿蔔(<70g)洋蔥(110g)切碎成細末
3.紅蘿蔔放入電鍋 外鍋1杯水蒸熟
4.洋蔥&少許蒜頭用橄欖油炒香至
略焦糖化
5.蒸熟的紅蘿蔔,南瓜手動搗爛,加至4中
6.加水約230~250g,加入脫脂鮮奶100g
7.加入切片的鮮香菇3朵
8.加安佳無鹽奶油10g
9.沸騰後灑入鹽巴,黑胡椒,小磨坊義式香草
10.得到因手滑滿滿義式香草調味料的超濃稠南瓜濃湯
因為連皮,顏色帶綠
口感很濃郁,而且滿滿顆粒感,不過這不是問題
為什麼喝不到什麼南瓜味?
品種不對或哪裡做錯嗎?
沒有非常明顯的南瓜香甜
沒有果汁機,用肉鎚+湯匙搗到手好痛qq
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