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南台有名的臭臉雞排！💯👍
雞排是腿肉不是雞胸肉，有事先醃過！厚厚的脆皮，厚厚的嫩肉，味道甜甜Der!好吃又大塊！😋
雞排飯&雞柳飯超人氣！一份才55元！佛心來的啊！
😊 店家特色：
阿姨永遠都是一號表情，不回話是正常！故名臭臉雞排！
生意太好，人手不足，要吃要有耐心等待！
網路上有說：
✔️臉越臭雞排越好吃
✔️沒吃過臭臉等於沒念過南台
南台臭臉雞排
地址: 台南縣永康市南台街33號
營業時間: 正常用餐時間都有
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#吃臭臉雞排其實是一大挑戰
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影片來源：C Channel
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每次買南台街的臭臉雞排都覺得在渡劫，老闆娘的氣場實在太強惹，但...真的好好吃，現炸雞腿排便當才75元！ 而且還有打卡點！！！ May be an image of 1 person, ... ... <看更多>
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南台臭臉雞排 在 [食記] 台南永康區PUB雞排(臭臉雞排) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：PUB雞排(臭臉雞排)
消費時間：2018年/3月
地址:台南市永康區南台街33號
電話:無
營業時間:未知
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45702321
久聞南台科技大學旁這間雞排店的赫赫有名，今天終於跑來朝聖了，
也在網路上參考了不少教戰手則，所以應該不會踩到店家地雷而被趕到隔壁買便當吧。
然後我們來的時候店家生意非常好，不管內用或外帶客人同樣絡繹不絕，
我們就趕緊停好車入內享受阿姨的洗禮了。
菜單店內四處都有，但聽聞除了雞排飯、雞柳飯和豬排飯之外，其他都是擺設，
所以我們也只叫雞排和雞柳來吃，然後均一價都是60元。
而這邊點菜規矩就是若沒看到阿姨直接進廚房大聲點菜，
內用和外帶都要說清楚且講一遍就好，阿姨沒聽到會再次詢問，
我是講了兩次後被瞪了一眼，頓時明白這是確認信號，之後就在位置等待即可。
最後結帳是吃完再結且不用找零最好，這樣就能得到完美的服務功成身退，
例如叫帥哥加謝謝XD。
雞排飯，配菜是固定的三菜，沒有湯品和飲料，但阿姨有時候心情很好會端飲料請客人，
只是不知道是不是真的。然後白飯份量不少，但今天的口感偏軟，而配菜很家常，
挺下飯的。最後主食雞排很大一塊，外層炸粉富有顆粒感和酥脆度，醃漬味道偏甜，
另外肉質極度軟嫩，肉汁和油脂同屬豐富，是我喜歡的鹹甜味，不愧是招牌雞排飯。
雞柳飯，配菜雷同就不贅述了，主食換成了雞柳條，份量不算少，每條都是大塊的。
而外層炸粉和雞排一樣，酥脆顆粒感頗重，但這個醃漬味道除了鹹甜味之外，
還帶點黑胡椒氣息，不知道是不是我的錯覺，且肉質比雞排來講更為緊實一點，
但還是軟嫩口感無誤，挺好吃的。
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