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昨天才開拍
剛剛整顆蛋糕已經被消滅了😳😳
「跟我想的不一樣啊～～～」
-
近一個月早出晚歸忙的不可開交的阿姆杜
難得今天早點回家一起吃晚餐
好久沒兩個人一起吃飯看電視
一整個太享受呀
一下子水果伺候一下子蛋糕伺候
結果…蛋糕就被我們兩個嗑完了！！
天啊！
海綿蛋糕真的是舒壓時的最佳美食耶
口感軟綿、在嘴裡滿滿的濃郁奶香
這顆是 愛維爾手感烘培 的新品 #四葉鮮菓子
完全不添加一滴水
使用 #日本北海道十勝四葉鮮奶 製作
柔軟綿滑、香氣四溢
幸福可以是簡簡單單一起看電視吃飯
也可以是簡單的材料變出的療癒美食💕
而且，
冷藏三天一樣不減微微濕潤的口感
吃過就停不下來了
真的很罪惡🤤🤤
-
「我本來以為吃1/4，再冰起來當明天早餐…」
真的是我想太多了（大笑）
台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇
無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理
店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪
#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感
#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍
#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯
#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味
#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉
#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑
#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的
#鰻魚
我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味
#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味
#和牛三明治
這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤
#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足
#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受
#鮑魚飯
肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的
#蜆湯
超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍
#飯後水果
#梅子冰沙
吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家
【原小料理】
🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話：0936 985 777
⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔
#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理
我一向都好鍾意網購😝
平時都會買凍肉🥩日用品🥣日本手信禮盒🍡
但買日本新鮮食材就係第一次
有日上fb見到Oisix有推廣
首次訂購Oisix Weekly Box
就可以用$248買到15款🎏日本新鮮直送既食材😲
仲要送到屋企門口
就算去唔到日本都可以買到
真係好吸引😍
我另外仲買咗沖繩海蘊
沖繩海蘊我搵過好多地方都無得賣
終於俾我係Oisix搵到
以前去日本住溫泉旅館既早餐就會有得食
酸酸地好開胃😋
今期Oisix Weekly Box<每週不同款>
✅蜂蜜蘋果醋
✅牛乳布甸
✅北海道鮮忌廉方包
✅小松菜
✅特濃乳酪
✅蕃茄肉醬
✅沖繩咸牛肉
✅富士山麓雞蛋
✅日式茶碗蒸
✅日本雞肉咖哩
✅北海道紅蘿蔔
✅日本豆乳
✅崎玉縣車厘茄
✅醬油大根煮鯖魚
✅北海道餃子
$248就可以買到咁多野真係好抵，
而且食材好新鮮😋
Oisix係一間日本網上食品宅配超市，
食品來自日本不同縣市，
足不出戶就可以買到優質日本食材。
Oisix仲有免費Osixi weekly會員制度，
而家入會有$300 優惠券，
而且每星期都會有會員折扣丶會員限定商品等優惠。
去Oisix購物🛒：
https://bit.ly/3krinyd
Oisix香港 - 日本美食宅配
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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公，溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西：日本、台灣、家人朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在這個國家的生活分享給你們。
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