假日的空軍三重一村,繼續群星閃耀薈三重。
#眷味廚房第4場
#梁幼祥
#龔詠涵
#永和北京餡餅粥
#南門市場徐家點心
#台灣好萊塢的絕代風華
#洪小喬
#陳明章
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:北京餡餅粥 電話:02 2231-6460 地址:新北市永和區永元路34號(近秀朗國小) 營業時間:am11:00–pm14:00/pm17:30–pm21:00 公休日:星期三 FB粉絲團(打卡):https://www.facebook.com/pages/北京餡餅粥/110877235...
北京餡餅粥 在 KUNI 藐視王法的世界 Facebook 的精選貼文
GRD日誌---16112015 北京餡餅粥:湯頭不錯的刀削牛肉麵
http://kuni.pixnet.net/blog/post/441946508
一家開業已一段時間的老店,老闆夫婦來自中國東北。現場點了牛肉大餅,牛肉餡餅,豬肉與牛肉水餃各五粒還有刀削牛肉麵...
北京餡餅粥 在 KUNI 藐視王法的世界 Facebook 的最讚貼文
GRD3 11/2015 刀削牛肉麵
by 北京餡餅粥
小碗NT.130,意外絕佳的湯頭,不油不膩,害我續了三次,都不好意思了。
地址:新北市永和區永元路34號
電話:(02)2231-6460
北京餡餅粥 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:北京餡餅粥
電話:02 2231-6460
地址:新北市永和區永元路34號(近秀朗國小)
營業時間:am11:00–pm14:00/pm17:30–pm21:00
公休日:星期三
FB粉絲團(打卡):https://www.facebook.com/pages/北京餡餅粥/110877235673776?nr&nr_page_id=124393887630767
北京餡餅粥 在 [食記] 新北永和北京餡餅粥牛肉麵水餃平價美食 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:北京餡餅粥消費時間:2019年/9月地址:新北巿永和區安樂路278號電話:02-29290360 每人平均價位:115 圖文網 ... ... <看更多>
北京餡餅粥 在 北京城餡餅粥 的推薦與評價
北京 城餡餅粥, Taipei, Taiwan. 62 likes · 536 were here. Asian Restaurant. ... <看更多>
北京餡餅粥 在 [食記] 北京餡餅粥:湯頭不錯的刀削牛肉麵- 看板ShuangHe 的推薦與評價
圖文:
https://kuni.pixnet.net/blog/post/441946508
-----------------------------
店名:北京城餡餅粥
地址:新北市永和區永元路34號
電話:(02)2231-6460
-----------------------------
一家開業已一段時間的老店,老闆夫婦來自中國東北。
現場點了牛肉大餅(NT.90),牛肉餡餅(NT.40),
豬肉(NT.6)與牛肉水餃(NT.8)各五粒,刀削牛肉麵(小,NT.95)
裡頭燈光明亮,桌位有些油膩,就算老闆娘來收拾過也一樣,
只好抽幾張衛生紙先自助一番。
上菜速度不慢,餐點一下子到齊。
牛肉大餅其實就是所謂的捲餅,通常用烙過的麵餅將牛肉捲起來。
今天使用的醬雖非甜麵醬,但與大蔥配合還不錯,
倒是一旁的餡餅吃不慣,只有簡單的肉味。
牛肉餃裡的芹菜與醬油突出,豬肉則是白菜,
可惜大小口感不一,有些麵皮甚至沒煮透,與內餡不算契合。
餐廳雖名為餡餅粥,但個人深深覺得牛肉麵才是王牌。
刀削麵有些過於薄切,起初口感不錯,但久了易吸附湯汁而軟綿。
小份一碗台幣九十五,牛肉卻給得大方,帶點油花與嫩筋。
而真正最讓我欣賞的卻是那不油不膩的湯頭,絕佳的均衡,
麵剛吃,肉才咬一塊,湯就喝完了。
只得硬著頭皮走到老闆娘面前問能不能加湯,沒想到是okay的,
就這樣一碗牛肉麵被我續了三次滿足的湯頭。
相關延伸閱讀:
永和董家水餃:早知道就點四十顆了
https://kuni.pixnet.net/blog/post/439243111
義聚東劉家水餃:好吃不過餃子
https://kuni.pixnet.net/blog/post/339189245
巧之味手工水餃
https://kuni.pixnet.net/blog/post/354634913
老牌山東水餃大王
https://kuni.pixnet.net/blog/post/353695784
極味棧(永貞新址):依舊美味動人
https://kuni.pixnet.net/blog/post/437490943
--
痞客:http://kuni.pixnet.net/blog
粉絲:https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
Musik:http://tinyurl.com/n4sdnhw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.171.231
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1450700305.A.8DC.html
※ 編輯: KUNI0202 (111.249.171.231), 12/21/2015 20:18:34
... <看更多>