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︳玩夠味？👃🏻 ︳
各位認字特警唔好鬧我打錯字住，真係氣味個味呀！一間車廠背後有好多大家未必知道嘅職位，今次就同大家介紹Nissan嘅氣味分析工程師（Odour Evaluation Lead Engineer）Peter。化學背景出身嘅佢擁有超於常人嘅嗅覺，平常負責研究布料同粘合劑等唔同物料，確保顧客能夠享受最佳感官體驗，收到新車嗰陣聞到耳目一新嘅新車味之餘，唔會聞到難聞味道。Peter喺車廠絕對唔係異類，喺日本同美國等基地都有呢啲「鼻」，一齊為研究物料變化同選材等長期作戰任務而努力。
鐘意大大力索新車味嘅朋友不妨睇吓呢條片，話唔定索得多，你都可以做下個「車廠鼻」。
（影片來源：YouTube@Nissan Europe）
#Nissan
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◼︎ 學習專業調香那檔事～
曾經來上過專業班的同學詢問是不是要化學系的人比較容易學習調香？
是！
也不是！
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剛開始學習調香時小編和大部分人一樣
都是在學著如何將各種氣味結合在一起變成一支「好聞」的氣味
所以覺得精油是最容易入門的方式
每一個味道都很明確淺顯易懂
但總是覺得這些氣味少了些什麼？
到開始學習國際慣用的化學分子單體原料
才恍然大悟
原來應用這些單一化學分子可以創造出多元變化與組合
而且可以更容易掌控氣味的走向
在不同的基質裡的呈現可以選擇適合的元素
◼︎
開始接觸化學分子單體沒有太大的困擾
除了過去有藥用化學背景
又對芳療的精油分子有一定的學習
似乎也不是那麼難
但到了原料公司那段時間
才開始我的痛苦
擺在架子上有著上千種
所有的原料都是一組化學名稱
不打開聞根本不知道誰是誰？
Amyl
Hexyl
Phenyl
Butyl
Ethyl
......
隨著功能性不同後面的組合也會變化
Alcohol
Acetate
Aldehyde
....
搞懂這些組合只要看到前後就可以猜出味道大概屬於哪一類
例如：
苯乙醇 Pheyl ethyl alcohol
Phenyl 大都具有甜美，花香的特質
加上Alcohol 味道柔和清新
如果看到 Acetate 就味道更加強烈
調香師根據對氣味的創作就會選擇不同的原料
好比Lemonene 對高溫效果很差
加上Dihydro Mycernol 或使用 Undercyleiic aldehyde 就能減少柑橘類在蠟燭裡快速揮發
這樣看來化學系的人確實是比較具有優勢
但調香也不是只有「科學」
在原料公司那段時間發現很多來學習認識原料有一大半都不是化學系
而是有著對氣味敏感的「葛奴乙」
「時間」絕對是最好的老師
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#專業調香師養成班
#單體調香
#氣味設計
#企業氣味識別設計
👍賣面膜賣到全世界都知道 原來台灣企業這麼厲害！
🤩當別人想著如何賣面膜的時候，這間面膜廠商正在成立「尖端生技研究室」，延攬專業藥學、生物科技、化學背景人所組成研發團隊，起跑點的想法就跟別人不一樣！
原來背景是「士林紙業」旗下的「日和士林公司」所擁有，累積百年造紙工藝技術，對於天然材料的專業素養掌控度佳，因應數位轉型，發展出「氧顏森活Forest Beauty」面膜品牌，最終獲得有「美容界奧斯卡」之稱的Pure Beauty Global Awards，並獲得國外各大頂尖飯店指名採用！
👀背後的心酸故事，轉型的成功契機有哪些，一起來看看 👉
大學念化學，碩士讀 MBA，到非洲當一年志工後，加入媒體創新，前關鍵評論網新聞組主編，專注教育與社會議題，未來 10 年將投入高教創新。
讓我們一起聽聽，在小羊不斷轉換跑道的背後，是什麼樣的「動力」，使他持續前進？
「你選擇了什麼工作，就選擇了怎麼樣的生活。」—羊正鈺
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老實說，以前我在萬華附近上班時，對萬華印象真的很差。
跟大多數人的印象一樣，停留在髒亂、惡臭、老舊....
但是很慶幸遇上這次的一日導覽，
讓我有機會能夠顛覆對這裡的印象、沒有錯過這裏的一點一滴珍貴的歷史文化、和前人遺留下來的歲月痕跡。
如果你也跟我一樣，不想就這樣錯過我們腳下這片土地、寶貴的歷史，那就一起來認識這個曾經繁華的艋舺、實地的走訪一趟吧：）
也很歡迎分享給海外要來台灣觀光的朋友，一起深度旅遊了解台灣^^
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//音樂資訊//
特別推薦「四月望雨」
四季紅：
https://www.youtube.com/watch?v=B1P_B-rq-eI
月夜愁：
https://www.youtube.com/watch?v=Uw8lB93RKVI
望春風：
https://www.youtube.com/watch?v=QjyGy5LdWB4
雨夜花：
https://www.youtube.com/watch?v=3QoaUKIn10s
演唱者「純純」，本名劉清香（1914年－1943年1月8日），是一位出身臺北的台語流行音樂歌手。
https://audio.nmth.gov.tw/audio/zh-TW/Location/Detail/bba0f693-ee34-43e2-ad68-cdcc392bf355
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//影片資訊//
::景點一:: 高家藝旦間古蹟
原名為穀鳥軒，，屋頂有一個「高」家字樣，是日治時期有一戶高姓人家，曾經在此處經營藝旦間，當年藝旦會在二樓窗台上招呼街上過客。
目前為85度C連鎖咖啡店。
地址：
108台北市萬華區廣州街150號
::景點二:: 百年青草巷
一走進青草巷，真的能聞到一股濃濃的青草香味。
據說艋舺開墾之初，當時流行疾病相當多，但是有證照的中醫卻極少，青草藥店就成為民間診療的主要機構，大家都是喝青草熬成的湯汁來治病，許多的古傳偏方，都隱藏在其中，當時還被人稱為「救命街」。
地址：
108台北市萬華區西昌街224巷
::景點三:: 剝皮寮歷史街區
據地方耆老所言，剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木，在此剝去樹皮而得名。當時曾是商業交易熱絡的街道，擁有不少精緻的洋房，至今仍保有初期開發的空間特色與都市紋理。
地址：
108台北市萬華區康定路173巷
::景點四:: 協興蛋業
第一代老闆張武濟先生於民國38年創立，秉持著「不賣自己不敢吃的東西」的精神經營近七十年。
如今第三代老闆擁化學背景的老闆著重產品檢驗報告。另改造原本店面裝潢設計，翻轉大眾對傳統市場印象，讓更多人願意走入市場。
並且堅持挑選優質小農牧場，即時掌握動態以避免財團大規模收蛋造成控管不易的疏漏。
地址：
108萬華區康定路172巷1號
::景點五:: 友好咖啡
靠窗的位置可直接看到祖師廟，為相當文青的手沖咖啡和手工甜品店。
地址：
108台北市萬華區貴陽街二段126號2樓
::景點六:: 落鼻祖師廟
艋舺清水巖祖師廟俗稱祖師廟，奉祀清水祖師陳昭應，於清乾隆52年(公元1787年)起造廟宇，乾隆55年(公元1790年)落成。
關於清水祖師傳說甚多，據說每逢天災巨變前，其神像鼻子便會掉落以作為警告，因此又有「落鼻祖師」尊稱。這樣鼻子掉落的神蹟據說在艋舺清水巖祖師廟屢次出現，而且從以前一直延續至現代。
地址：
108台北市萬華區康定路81號
::景點七:: 老濟安 療癒風青草茶吧
這次艋舺一日遊中，最讓我驚豔的一間店。
創立於1972年，至今已40多年。店面改裝的十分精緻、復古卻又符合現代的流行趨勢，對喜愛拍照打卡的年輕人來說相當吸睛。
店內把藥草像乾燥花一樣吊掛在天花板上，同時兼具裝飾和展示用途，不得不說店主的設計真的十分有巧思。
品茶方式也相當不簡單，可以坐在吧檯品嘗套餐式的傳統青草茶、及療癒手沖式茶飲，也能為顧客調配專屬的茶飲！
十分建議在這裡呆一個下午，讓店主為你們細細解說青草茶的妙用吧！
地址：
108台北市萬華區西昌街84號
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//題外話//
想多了解台灣民間信仰歷史的話，很推薦看一部LINE WEBTOON的漫畫「引路人」，把許多台灣歷史文化和民間信仰轉換為簡單易懂又精彩的內容，再回頭看看自己腳下這塊土地，又覺得更親近了幾分。
「引路人」：
https://www.webtoons.com/zh-hant/drama/hellmessenger/list?title_no=1226&page=1
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這次的影片跟照片，一樣都是用Sony的相機拍的唷！
📷1⃣ Sony A6400+Sony FE 35mm F1.8
📷2⃣ Sony RX100M7
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//穿搭資訊//
。髮型：
台北中山Starry 阿布 ｜https://www.facebook.com/StarryhairDesign/
。睫毛：
夏樂時尚美學Kelly（艾咪讀者找Kelly可以拿小禮物唷）｜http://amy.muah.blog/LBDRQ
。底妝：
富士艾詩緹防曬飾底乳 https://goo.gl/zrtAWh
ＧＡ氣墊
。唇彩：植村秀＆GA400
。眼影：打亮Burberry/Bbi@
。腮紅：NARS
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最多人問的美白祕技看這裡👉
。一年內已經用掉10罐！美白精華化妝水
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在香港終於有賣了 A_A
1:48 字幕中 "代學" 應改為 "化學"
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BGM : Diddy Kong Racing OST - Frosty Village
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(ﾟ∀ﾟ) ノシ
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