《只是有感而〝發〞的碎碎唸-母親節?》
今天一早開車載老婆去上班的路上，
她聊到她有位男同學收到了小孩寫給他的母親節卡片，
還把卡片po上網，
不知道的人還以為他是單親爸爸。
我：「那大概跟我一樣，平常都是他在照顧，媽媽在工作吧！還好你兒子沒有在母親節寫卡片給我，父親節時沒寫給我，假如母親節才寫給我，那也太好笑...」
載老婆去上班後，
又去處理一些私事，
然後再跑去市場買菜。
最近因常陪父母去醫院或診所，
雖只是去看一些70歲後常有的退化或慢性病小症頭，
但卻常常也要耗去大半天的時間，
連帶讓我晚餐就實在有點懶得處理。
於是最近往往就在市場內，
買幾樣現成或半現成的東西，
弄晚餐時可以少掉不少時間。
或跑去我們家頗愛的手工現包水餃攤，
買個2盒回來冰，
除了隨時可當自己的午餐外，
若我晚餐非常懶得煮時，
就直接煮水餃，
或弄個雪花煎餃，
母子倆就會吃得很開心~
我們愛的這攤水餃其實是豬肉攤，
父母賣豬肉，
兩位女兒則在攤旁包水餃賣水餃。
父母賣的豬肉新鮮且肉質不錯，
價格也很公道實在，
有時我還會買一些粉腸...等，
回家處理後直接川燙當黑白切。
其兩位女兒包水餃的肉餡，
使用自家販售的新鮮豬肉製成，
口感無腥騷味又札實Q彈。
老婆說我其實有點孤僻，
不太跟粉絲互動外，
連去市場買菜也不愛和人家聊天。
我也一直認為，
在菜市場幾家我常光顧的攤家，
應該也不知道我是部落客，
因為自己也不是很有名，
我也從來沒提，
若有人問我從事什麼工作，
我也都回說：給老婆養的家庭煮夫(這也是事實)
最近我有想，
這攤水餃我也買許多年了(攤家在寒暑假，也常會看到我兒子一同前往)，
自己也比較少介紹新莊美食，
很多粉絲或邀約的店家，
還以為我們是桃園人，
我也更少介紹買回家自己煮的美食，
那不就來介紹這攤。
於是今天我在攤前，
我：「請問我可以拍照嗎？其實我除了是照顧兒子的家庭煮夫外，還是一個不太有名的部落客。」
姊妹倆回：「我們知道你是部落客啊！我們都有追蹤你們家的近況喔，你和你老婆真的很了不起，想法都很正向，能把你們兒子照顧到如今進步的模樣，真的很不簡單！我們也是從他小時候就看到現在，每次看到你寫你兒子的事，看得都很感動...」
姊妹倆接著說：「但不要拍啦！因為我們父母比較低調，不想在網路上宣傳，所以很感謝你想介紹我們。」
我大笑：「喔，沒想到你們知道我是部落客，還有追蹤我們近況，我還以為我很低調，原來其實是我很高調，你們比較低調。哈、哈、哈！真的不要也沒關係啦，我也遇過不少店攤家，長輩比較保守不想張揚，OK的！」
姊妹倆也笑了起來~
回到家後，
看到信箱有張母親節卡片，
直覺想到是輔導老師或資源班老師，
要學生們寫給媽媽再統一寄出的，
結果卡片翻過來一看，
我竟也和老婆一起被兒子祝福母親節快樂啊...
早上老婆才提到他的男同學，
收到小孩寫的母親節卡片，
我才說父親節時沒寫給我，
假如母親節才寫給我，
那也太好笑，
沒想到回到家就看到這...
不過看著兒子寫的，
句子有比之前又暢順些(雖然還是不順)，
字與字的大小也較相等，
字體也稍工整些，
排列也比較井然有序些。
雖然離我的目標還有段距離(機車的老爸)，
但，
真是辛苦腦麻的兒子，
有感受到他寫字又進步一些了，
另外守不住秘密的他，
也難得能讓他憋這麼多天，
竟還沒自己先說出了～
包水餃的肉 在 [問題] 水餃內餡豬絞肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近腦海一直想嘗試包水餃
自從小時候我媽嘗試在家包過一次
結果大失敗
菜用洗衣機脫水，包完整個太乾又沒味道
抱著這次我出手不能失敗的心情下
對於豬絞肉
究竟是要選擇豬肉哪一部分？
有推薦梅花肉、腿前肉、常看到的則是後腿肉
甚至是二層肉
還說搭配肥肉一起絞
頓時感覺眼花撩亂
究竟要哪種肉啊？！
若選擇梅花肉還需要搭配肥肉一起嗎
因為不想買現成的絞肉
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