【智慧農業,打造良昕農園】臺南學甲
~月圓佳節,好禮傳千里
昕昕,早晨太陽的意思,曾寘真老闆娘與賴建良老闆將農場以此為名,希望作物的好品質,能讓消費者們吃得安心又幸福。
當初兩人決定踏入農業,思考著跳脫常見的管理與栽種模式,加上氣候變遷與病蟲害預防,再評估學甲區的水土優勢,最終選定建造溫室,並引進智慧裝置,夏天種玉女小番茄,冬天種美濃瓜、洋香瓜。
好的種植環境,以及適時的給予養分,農場的瓜果香氣比別人濃郁,美味到有消費者連果皮跟籽都不放過。冬天時,產季尾聲的玉女小番茄,老闆娘發揮創意,與新鮮魚漿結合,製成番茄虱目魚丸,許多饕客吃了愛不釋手。
除了打造友善農場,老闆與老闆娘也歡迎有意投入務農的年輕人,來學習智慧型農業的技術與觀念,期許能帶給下一代珍惜土地的善念。
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農場請洽 : 昕昕農場
訂購電話 : 0911-629120
訂購地址 : 臺南市學甲區大灣里大灣39之83
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學甲數位機會中心
臺南高雄數位機會中心
#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹 訪問:邱琪雯 爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。 ...
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都蘭山中野書(74) 竹(中篇)
彎腰鋤地、汗水鹹鹹流進眼睛、鋸子劃破手指流血的時候,就懷疑了:
那「採菊東籬下,悠然見南山」的陶淵明,那「曉看紅濕處,花重錦官城」的杜甫,那「簌簌衣中落棗花,村南村北響繰車」的蘇軾——這些寫作讀書的人,田園寫得浪漫,到底有沒有親自匍匐腰骨,或者只是寬袍大袖、手持書卷、讀詩踱步的人?
帶這個具體疑問去重讀舊書,就知道了。
陶淵明辭官而去,少了「五斗米」,是得靠勞動吃飯的。他種了豆子,從清晨勞動到黑夜,與雜草格鬥得有夠艱辛:
種豆南山下,草盛豆苗稀。
晨興理荒穢,帶月荷鋤歸。
道狹草木長,夕露沾我衣。
杜甫就更慘澹了。戰爭中的人民輾轉溝壑,天災下的大地荒涼冷酷,杜甫在雪地裡用鋤頭挖山藥,也跟著養猴子的人滿山找橡實。飢寒交迫,杜甫不僅「務農」,他得靠鋤頭活命。「命托長鑱,一語慘絕。橡栗已空,又掘黄獨,直是資生無計。」
蘇東坡在黃州取得五十畝地——來都蘭之後,我知道地大意味著什麼。
蘇軾是深入務農的,而且是洪荒初始開墾拓荒式的艱苦卓絕:
去年東坡拾瓦礫,自種黄桑三百尺。
今年刈草蓋雪堂,日炙風吹面如墨。
「面如墨」,恐怕是,回到台北時,朋友們看著我卻不好意思說出的評語。
拿著一把手鋸去鋸竹子的時候,壓根兒沒想要怎麼帶竹回家。
竹子砍下,壓根兒也沒想是不是該就地把竹葉除去。
回想起來,那麼不切實際,應該是因為,我心深處仍是那個寬袍大袖、踱步讀詩的人;看著綠竹,心裡流蕩的是杜甫的「雨洗娟娟淨,風吹細細香」.....
就那麼抱著青葉蔥蘢的修竹,拖進車裡。
就那麼迤邐而去。
反正,道狹草木長,夕露沾我衣。
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竹(上篇):https://fb.watch/7KxyxburVG/
務農意思 在 吉安楊文港 Facebook 的精選貼文
各位朋友們好! 小編帶來阿港伯的消息,最近小編的工作太忙,連續工作12小時都還是做不完,但請放心,還是很經常跟阿港伯聯絡喔!!
水果每周也都有順利出貨!
目前阿港伯已經接受治療,精神狀況尚可,但治療後的副作用讓阿港伯的嘴破、手指的皮膚也變得很薄,但他依舊掛念果園,雖然已請工人協助農務,可是阿港伯還是堅持下田修剪枝葉(他覺得他自己做得比較好),就是為了將最好的品質給大家!
考慮到阿伯的手指皮膚,若是加重港伯務農的時間,手指可能易破皮導致感染,所以目前跟阿港伯協調改為一周只出貨一次,已登記的朋友們要再請您稍等了,先說聲抱歉!
目前出貨的方式是阿港伯會跟我說下個禮拜大概能產的量,小編我這邊收私訊接單後,會跟住在花蓮的小幫手陳小姐聯絡,她會寫好收件人的資料,採收當天會由工人幫忙採收,根據陳小姐的資料包裝好,再直接貼上收件人資料,直接配送。所以改為一周一次的話,阿港伯較不會太過於操勞,但就要請大家等一等了,真的很謝謝大家排隊訂購,因為阿港伯還是很需要收入的。
🙇♀️🙇♀️還懇請已經排隊的朋友,不要直接打給阿港伯催促!!拜託拜託!!!
他老人家會很心急,也需要休息放鬆,有什麼問題,請直接私訊我。
<備註>
1.這週二芭樂是出貨到約7/15下訂的,後續排隊的朋友貨都會繼續出!謝謝大家的支持!
2.火龍果(紅&白)要下禮拜後才會有喔~
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🌟阿港伯是誰呢?🌟
阿港伯是位小腦萎縮的患者,導致他無法保持平衡,不便行走,造成生活上很多的不便。但他不願向命運低頭,努力經營了民宿,靠著自己的力量和房客的維持,所以預約的房客都不用擔心入住後髒亂的問題,反而是在住宿的經驗中感受到強韌的生命力和濃濃的人情味❤️
因爲阿港伯容易跌倒,因此跪在土地上栽種農作物,所以被稱為不倒農夫👨🏼🌾每一株長出來的農作物都是出於不含農藥的友善耕作。近日確診腫瘤纏身,但不因此受挫,勇敢的面對,是生命的鬥士。
🌟關於吉安楊文港粉絲專業🌟
當初是一位有愛心的人幫阿港伯創立粉絲團,後續由幾位小編編幫忙經營,但後續眾編們無法騰出時間繼續經營,而小編我在電視上看到報導,因此毛遂自薦希望能繼續幫忙經營粉絲團,變成了現任小編。
另一位創立者平常繁忙,也是常深入社會各角落幫忙弱勢族群,而近五年來則是都由我分享阿港伯的近況,因為小編我住得比較遠,所以透過打電話的方式跟阿港伯聯絡,偶爾才會利用連假的時候過去拜訪阿港伯。
小編我和阿港伯沒有任何血緣關係,也沒有雇傭的關係,經營粉絲團也沒有任何的利益關係和金錢往來,純粹只是想透過網路的力量讓更多人知道阿港伯,增加農產品的曝光和更新阿港伯的近況給更多人知道。
所以這個粉絲團不是什麼「法人」或是「基金會」所組成,單純的就是自發性的幫忙,所以有很多事情能力有限,小編我只是個很普通的上班族,有的時候做得不好真的不好意思!!!!也因為時間上的受限,無法立即回覆私訊,但一定會找時間一一回覆的。
#請您給與行動不方便的阿港伯多一些體諒與耐心
阿港伯不會也無法使用電腦以及電話訊息喔!!!
#花蓮 #茗新花園民宿
#阿港伯 #楊文港
#不倒農夫 #無毒友善耕種
#令人敬佩的小腦萎縮患者
#無毒芭樂 #無毒火龍果
務農意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問:邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤,有別於一般的雙糕潤,傳統溪口游東在地的雙糕潤,乃融合了黑糖與糯米的香氣,在特殊攪拌的過程中,造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工,在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會,能來塊雙糕潤,可說是當時的奢侈品。對一些務農者,則是用農產品來換取雙糕潤解饞,而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說,在全盛時期,村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而,這些師父在雙糕潤蒸製完成後,不是全在村內販售,而是分散至附近村莊~~元長,北港,土庫及溪口等處販售。在60年代左右,有位師傅,他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤,一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於,雙糕潤製作一次只能一籠,所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色,可說是溪口在地長者的共同記憶,至今仍為村內長者津津樂道呢!
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤,就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作,想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後,便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝,開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外,如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧,更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧,製作出的雙糕潤,中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感,這是在地溪口人懷念的老滋味,也唯有吃過的,才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後,終能掌握到要領,讓這原始的古早味保留下來。
目前,溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法, 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠,改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱,保留了傳統手工古早味的口感,吃了更安心,可謂傳統與現代兼具。
未來,溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷,在安心創新之外,持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁:溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址:嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
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務農意思 在 務農夫婦 Youtube 的精選貼文
這部影片是行政院農委會的循環農業宣導影片
"循環農業"可以更簡單的說就是農(漁)業廢棄物再利用的意思,
有些可以當作新的農產品的養份,不斷的被循環利用,
一種永續且沒有廢棄物產生的新概念。
影片呢?是老婆還在懷孕8個月的時候,
跟我從宜蘭拍到台中再拍到台南,很辛苦的挺的大肚子
(拍完之後"卡"隨意讓老婆刷)
(肚子裡就是現在"可愛的薯條寶寶")
(那時候我還是107公斤的身材啊)
影片的拍攝跟剪接都是請專業的團隊,所以我們務農夫婦負責出場而已
來了~來了~期待已久,循環農業亮點宣傳影片終於剪接好~~
讓大家可以看看農業另外一種不同的廢棄物再利用的方式。
想看完整版的影片捧油
下面連結網址給他點下去喔~~
https://youtu.be/aMOZLqWO6CI
#畜產試驗所
#循環農業亮點
#肥水回田
#雞糞造粒
#生物炭
#循環農場
#牡蠣殻加熱包
#稻草快速分解免燒
#廢木材變身3D列印線材
#小劍劍-#務農夫婦x田園日記
務農意思 在 務農夫婦 Youtube 的最讚貼文
除夕夜,
承租的水稻育苗工廠放置農業資材的昌庫發生火災。
本來想說不想跟各位網友們說的...
畢竟大過年的希望大家開開心心的過年。
電視新聞台竟然播報我們地方新聞,真的不好意思害大家擔心。
突然間,許多的訊息,賴通知,電話一直來一一關心。
所以今天一大早在整理火災現場的同時,
拍了這個影片跟大家報備一下,我人沒事很平安。
損失的只有錢財而已,會在努力賺回來的。
至於火災發生原因,鑑定人員說排除電線走火。
可能是附近放煙火或是有菸蒂(不過我爸戒菸了,我也沒抽菸)
反正監視器也沒拍到,就沒再追究了。
早一點收拾殘局,早一點復工最重要。
重點是"人還在就有希望"
最後要感謝這次協助的消防人員以及警義消,感謝你們的幫忙。
各位看到新聞的網友們,感謝你們的關心喔。
務農意思 在 Simple Life簡單生活- "作息" 二字講成台語就是務農的意思。 ... 的推薦與評價
"作息" 二字講成台語就是務農的意思。務農是最棒的事! 作息尚好來自嘉義民雄, 採用友善大地方式耕作,用熱情真誠經營。請您細細品嚐原味的美好! ... <看更多>
務農意思 在 悠活農村- "作息" 二字講成台語就是務農的意思。務農是最棒的 ... 的推薦與評價
作息" 二字講成台語就是務農的意思。務農是最棒的事 ! 我們來自嘉義民雄, 用友善大地方式耕作。 嚴選自栽的無毒鳳梨做成水果乾,每片果乾都是母親細心切塊,用愛與 ... ... <看更多>
務農意思 在 Re: [討論] 務農的男生女生都不考慮嗎- 看板Boy-Girl 的推薦與評價
身為前農民,小弟來分享一下所見所聞
1. 收入
收入幾百萬都騙人的啦,最好農民收入都有幾百萬
個人年收有破百的佔總農民人數應該不到5%
多的是全家五六個人一起工作,然後總收入不到100萬
個人年收入30萬內的佔絕大多數
因為種田收入低,鄉下很多地都廢耕
然後種一種綠色的草,每年領取幾千塊補助
現在可以務農到年收破百的,大多是鍵盤農民
2. 很累
務農沒有假期,你一塊地種東西就要每天去巡
巡一下病蟲害,巡一下有沒有人來偷
病蟲害跟有人偷都可以讓你一次損失10幾萬
採收的時候要連續幾天在大太陽底下採收
你請一個人幫忙就等於要多花兩三千元
這對於一般農家負擔很大
只有等收成了,要種下個作物之前可以稍微休息幾天
3. 很髒
我知道說出務農很髒會被道德魔人噓
但是我爸媽都被鄰居小孩嫌過髒臭
務農的相對上班族比較髒是事實,噓我也沒用
4. 住鄉下
沒地方逛,頂多鄉下小夜市
沒有休閒,就只能滑手機
5. 子女教育
鄉下教育資源相對缺乏
小孩很少可以讀到明星學校
另外可能是因為階級複製
我家鄉務農的人子女很少脫離務農
很多人都是做其他工作不上不下
只好回去住家裡,順便幫忙
每個月領一兩萬的錢,吃不飽餓不死
6. 菸、酒、檳榔、阿B不離身
很多農民都有這些嗜好
老了很多慢性病纏身
以上是我看到屏東農村的務農現況
大部分農家都是過著貧窮的生活
請好好想想,如果每個務農的都可以年收百萬
那為什麼這麼多年輕人要去澳洲打工?
為什麼那麼多年輕人要做外送?
務農是一條很難走的路,幸好我脫離了這條路
只是偶爾想想以前家裡過的生活,還是覺得很慘。
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│天數 │ 利息 │ 小姐,世界上有一種叫[利息]的東西。
│ 1-5 │ 摸X頭 │
│ 6-10 │ 搓X頭 │ 櫻井小姐,再這樣子下去,到明天的話,
│11-20 │ 吸X頭 │ 我們就非得要讓你懷奈良的種不可嘍。
│21-50 │ 肚子裡懷奈良的種 │
│51~ │ 把奈良的小孩取名壽雄 │
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.76.246.91 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1583294547.A.512.html
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 12:05:00
這種大戶全台灣沒有幾個
你以為每個下去種都可以年收700萬喔
金庸當家裡蹲月收入好幾百萬
每個人都有本錢跟他一樣嗎?
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 12:16:27
主計處104年的統計研究
請將農業及相關收入的欄位除以每戶從農人數
就可以看到大型農戶、中型農戶跟小型農戶的每人平均收入
不過看起來上面推文的都是超大型農戶,收入一個比一個多
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 12:43:24
為什麼說務農賺很大的人都不去務農?
很多人在哭低收入,買不起房,為什麼他們不去務農就好?
我也懷疑我跟各位版友是平行時空。
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 14:23:46
有人是"自己家"務農很賺錢的嗎?
每個人都我朋友我鄰居,阿那麼厲害你自己不會下去賺喔?
別人吹多少你就相信多少?
還是上面的都自己在吹牛比較多?
※ 編輯: soulof5566 (211.76.246.91 臺灣), 03/04/2020 16:31:36
... <看更多>