[★燕兒美食樂園★台北📍豆舖子]
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豆舖子 @doupuzi h的第五間門市~就在天母!
而且提供內用區,可以坐下來品嚐
搭配北方味文青簡約的裝潢風格~
陽光從落地窗灑落,採光很舒服耶
不僅有包子饅頭,還有豆花、霜淇淋
(康寧、光復店也有供應豆花&霜淇淋)
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我家冰箱一定都會有包子或饅頭
這次來替家人補貨,也來分享幾款~
豆舖子的麵糰加入老麵,軟中帶Q
而且重點是成份很單純~吃的安心
芋泥控的我,當然最愛 #芋頭泥包
內餡綿綿密密,外皮也有芋頭顆粒
#豆漿芝麻流沙包 超級香濃!
一咬下就能感受滿嘴的芝麻香氣
#黑芝麻花生包 這裡面包的花生
可是使用新竹有名的福源花生醬
配上黑芝麻麵糰,充滿堅果香
這幾款~都是現蒸熱熱吃最讚
內餡雖然不算是會大爆漿那種
不過完全能感受到香濃的好滋味
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除了加入豆漿的包子饅頭外~~~
更特別的是加"豆渣"製成的饅頭
像是 #豆渣雜糧紫薯饅頭 有多種堅果
還有添加紅藜麥、亞麻籽,蠻健康的
不過這系列的口感,會是扎實路線哦
#豆漿 則是利用日本熟漿蒸煮技術
將豆渣先一起熬煮,最後才分開
因此這裡的豆漿濃度高達10度!
比一般市面上賣的更加濃醇呢~~
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坐下來吃碗 #功夫手沖豆花 也很棒
有兩種湯底~豆漿&秘製糖水
豆花的口感偏扎實,但又不失綿密
感覺是介於豆腐與烤布丁之間
而配料就依照自己的喜好來選啦
趁著冬天還沒到來,再點杯霜淇淋
推薦 #豆漿霜淇淋聖代 !我喜歡
有著迷人豆香,配上珍珠、芋圓
還有玉米脆片、豆渣餅豐富有口感
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🔹芋頭泥包 $30
🔹黑芝麻花生包 $30
🔹豆漿芝麻流沙包 $30
🔹奶皇金沙包 $35
🔹豆渣雜糧紫薯饅頭 $35
🔹豆渣五穀米花生包 $35
🔹豆漿霜淇淋 $35、豆漿聖代 $65
🔹豆漿豆花 $45(珍珠.芋圓.紅豆 各$10)
🔹原味豆漿 $40、風味豆漿 $60
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🏠:豆舖子 天母店
📍:台北市士林區天玉街38巷20號1樓
📞:(02)2872-2818
🕔:12:00-21:00
💡:另有康寧店(內湖)、光復店、捷運民權西路店、捷運中正紀念堂店
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