因為工作繁重，從下禮拜開始，會暫停「東周刊」專欄🙏
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新的專欄在星島日報副刊，每週一見，字數雖更少，但文字生活還在繼續💪
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副刊 專欄 在 Facebook 的精選貼文
同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，LIVE直播-fb新鮮事 經典電影 #大河戀 一個關於自然，生命、信仰，藝術與愛的故事，從回憶的河流中划過，影片的英文名，「A River Runs Through It」淡淡地帶人我與自然的融合，與出生命中不可之承受之重在時間與自然的的流逝中終將被療癒，記錄在文字裡。 主持人： 李基銘 主持...
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副刊 專欄 在 彭紹宇 Peng ShaoYu Facebook 的最佳解答
#半熟倫敦 #EP21 #買海鮮送時間
#聯合副刊專欄 #BuySeafoodGetTimeFree
清晨五點，天光微熹，我和朋友約好要去個一再被我拖延的地方──比林斯蓋特海鮮市場（Billingsgate Market），對，只是一個海鮮市場，有什麼好拖的？因為市場漁獲銷售速度快，市場的營業時間是清晨五點至八點半，過了七點後就已剩寥寥無幾，因此必須得一大清早啟程，從寒冬等到仲夏，總算戰勝了懶惰蟲，我終於出發了。
雖然我喜愛海鮮，但搬至倫敦以來並不常吃海鮮，首先因為倫敦不靠海，在超市買到的海鮮商品不但價格高，也不一定新鮮，讓我轉而購買不容易踩雷的肉品，近一年來吃海鮮的次數屈指可數，偶爾還會忘了自己目前也住在一個海島上。
位於倫敦東部金融區的海鮮市場，鄰近金絲雀碼頭（Canary Wharf），身處貨物流通的十字路口，周遭高樓大廈聳立，使這個傳統海鮮市場的存在顯得有些突兀。然而市場本身故事悠久，從十四世紀開始便已有市集雛形，原先販賣商品以煤鐵酒鹽等日用品為主，直到十六世紀後才逐漸發展為魚市，如今已是英國國內最大的內陸市場，每年有高達上萬噸重量的漁獲在此買賣，也是由英國沿岸當日早晨捕撈的漁獲進入首都的初抵點，所以不僅新鮮生猛，價格相較都會區超市也實惠不少。
一走入海鮮超市，海味撲鼻而來，眾人買賣聲此起彼落，頓時有種回到台灣傳統市場的既視感，但即便如此，環境卻並不髒亂，攤販有序，也維持得相當整潔，城市的人們還在夢境當中，這裡的早晨已提早火熱開始。
我和朋友兵分三路，為了當晚的海鮮大餐，分別找尋各自要買的海鮮，不但需要快狠準，還得在不同攤位間比價，眼前價位都已是打了好幾個折扣後的美好，蝦子、干貝、鮭魚、淡菜、生蠔、透抽、章魚，我全都要，然後人人手提一袋海底世界，不是步出市場，而是滿足地走向市場裡的早餐店。
這間位在市場旁的早餐店賣著獨特的「海鮮早餐」，充足又新鮮的原物料源源不絕，來一份鮪魚三明治或一份培根干貝堡，鮮味隨奔騰熱氣瀰漫四溢，咬一口，嘴裡〈Under The Sea〉熱播，歡唱無限，血拚後吃一份早餐，對早起的自己聊表謝意，原來世界如此美好。
更美好的是，當一切都忙完，走出市場看向手表，此時也才早晨八、九點，早上竟過不到一半，而這一天還很長，夏日倫敦氣溫適宜，清風徐徐，是時候曬曬傾城日光，感受城市甦醒回溫，接著悠閒地步行回家。
網頁版：https://reurl.cc/52r1pq
#MediumWellLondon #19SEPTEMBER2021
IG: www.instagram.com/pengshaoyu
副刊 專欄 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳貼文
我係 明報副刊嘅酒專欄 - 「日本美酒配佳餚 來一趟味蕾之旅」很多香港人都很喜歡去日本旅行，已經一年多沒有得飛去日本，相信很多朋友像我一樣有點「思鄕」的感覺，不如來一躺味蕾遊歷日本酒配美食止止渴，大快朵頤當去了日本旅行。介紹了割烹料理HAKU配上日本清酒、新日式餐飲體驗店ODDS 配日式雞尾酒、 Greater China Club 大公館中菜菜式去配不同日來葡萄酒及 @南海一號中菜配日本清酒。#Cheers!🥳🥂🍶😋
My wine & spirits feature in Ming Pao Daily News Feature - “Japanese wine & spirits pairing with different cuisine - Feels like traveling to Japan” It’s been over a year that we can’t travel. A lot of friends & me really miss flying to Japan, so why don’t we enjoy some Japanese wine & spirits pairing with diffeeent cuisine to pretend that we r in Japan? Introduced #HAKU Japanese cuisine pairing with sake, #ODDS Japanese cuisine pairing with Japanese cocktails, #GreaterChinaClub Chinese cuisine pairing with Japanese wine & #NanhaiNo1 chinese cuisine pairing with sake. #Cheers 🥳🥂🍶😋
#詩詩酒樂園 #ccwinevoyage #foodandwine #mingpaodaily #mpfeature #mingpaofeature #明報副刊 南海一號 Nanhai No. 1 JFOODO/Japanese Rice Flour #JFOODO #japanesewine #sake #weekendvibes
副刊 專欄 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
LIVE直播-fb新鮮事 經典電影 #大河戀
一個關於自然，生命、信仰，藝術與愛的故事，從回憶的河流中划過，影片的英文名，「A River Runs Through It」淡淡地帶人我與自然的融合，與出生命中不可之承受之重在時間與自然的的流逝中終將被療癒，記錄在文字裡。
主持人： 李基銘
主持人： 陳乙緁 Claire Chen
來賓：王志榮 Julian Wang
~將介紹在美國電影背景地點留學時，當地的人文歷史與環境~
來賓學經歷：
1989年獲美國U., of Montana微生物學碩士，1995年獲Johns Hopkins U., 電腦科學碩士。1989年移居美國馬里蘭州，在Life Technologies Inc.,(LTI)工作, 1998年進入甲骨文(Oracle)工作，2011年進入聯邦政府財政部成為公務員至今。 2015－2017年擔任華府輔大校友會會長，現為華府華文作家恊會會長。以筆名九里安西王在臺灣中國時報人間副刊、中華日報副刊、金門日報副刊、聯合報繽紛版、人間福報副刊、美國世界日報家園版、世界周刊、華府新聞日報以及達拉斯新聞副刊等發表文章。2017年起兼任美國世界日報華府通訊記者，以及華府新聞日報「華府過客」和「人在洋邦」專欄作家、記者及自由撰稿人，著有〈走過零下四十度〉散文集。
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副刊 專欄 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題：「海市」介紹
訪問作者：張郅忻
內容簡介：
出生於網路時代的少女小魚，是個小網紅。爸媽離婚後，和哥哥、媽媽相依為命，小魚總覺得媽媽重男輕女，總是愛哥哥多一點，甚至同母異父的姊姊王可樂也這樣說過。面臨重大的生命抉擇的小魚，偶然間發現如玄阿姨寫給媽媽的信和五卷錄音帶，揭開媽媽如月往昔，也讓她找到新生與救贖的契機。
張郅忻以客家小鎮成長的女孩如月為主角，書寫出一九七○─八○年代台灣客家女性離開故鄉「湖鄉」，到城市逐夢營生的故事。西門町地景興衰變化與人事滄桑，結合如月的生命歷程，從北漂讀書的絢爛青春歲月，到回湖鄉談戀愛走入婚姻，甚至離婚後被迫再次北漂，泅泳在西門町這紙醉金迷的世界裡，從繁華盛景到衰頹破敗，如同如月逝去的年華、愛情與婚姻。藉由妹妹如玄和女兒小魚二者的視角，描繪出姊妹情誼的真摯，跨世代面對生命考驗的不同應對，以及女性面臨艱困與抉擇的無奈與堅毅，展現出客家女性不向命運屈服的生命力。
張郅忻以略帶童話性格的現實主義角度書寫，搭配女性生命史與城市發展史錯落展開，並結合口述歷史資料，讓西門町的萬年百貨、獅子林大樓、冰宮、咖啡廳等，重現風華，也進一步刻畫出社會、時代的變遷，網路時代來臨等，中小企業面臨的經濟衝擊，隱喻出這個城市如海般燦爛，同時充滿陷阱，既滄桑又美麗。
作者簡介：張郅忻
生於新竹。成功大學台灣文學系博士、清華大學中國文學系碩士，現專事寫作。個性害羞，不擅言詞。大部分時間是迷迷糊糊、笨手笨腳的小媽媽，唯獨寫作時，覺得自己較聰明些。
希望透過書寫，尋找生命中往返流動的軌跡。著有散文集《我家是聯合國》、《我的肚腹裡有一片海洋》、《孩子的我》及長篇小說《織》。曾獲國家藝術文化基金會長篇小說補助、文化部青年創作補助等。曾於蘋果日報撰寫專欄「長大以後」，人間福報副刊專欄「安咕安咕」、「憶曲心聲」。
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