竹笙刈菜雞-https://youtu.be/J7CXHxxneX4
刈菜真的讓人又愛又恨!
用它來煮湯真的是美味到停不下嘴
但前提必須要先處理掉煩人的苦味
寶寶師給的小秘訣
學起來一起做這一道吧!
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,想吃先訂位!景觀餐廳慢火油炸「脆皮雞」肉嫩多汁,刈菜湯加地瓜、蛤蜊喝起來更鮮甜 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331055 本集完整版內容👉https://youtu.be/3VLy8hBZex4 網路獨家版內容👉https://supertas...
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刈菜 在 Facebook 的最佳解答
決戰網前,更新
我小的時候很討厭吃帶苦味的青菜,例如芥藍跟刈菜,但是不知道什麼時候開始,我卻突然喜歡上了。
昨天跟人講到這件事,我跟她說:「我覺得是因為,小時候都被照顧得好好的,過得很幸福,就覺得這種菜很難吃,長大之後發現人生很苦,芥藍跟刈菜比起來就還好,所以就喜歡吃了。」
然後在這一章寫完之後,我去上廁所,突然又想到,雖然自己愛上吃芥藍跟刈菜,可是苦瓜這玩意兒,我至今還是覺得敬謝不敏。
於是我突然有了新的想法,那就是我混得不怎麼樣,但是我的人生其實還沒有苦到讓我連苦瓜都覺得好吃的程度。
突然覺得自己過得好像還不錯了呢!
刈菜 在 Facebook 的最佳解答
今日午餐:牛肉麵🐂
謝謝大家昨天的回應唷❤️ 謝謝啊🙏
雖然討讚有點幼稚,哈哈,
(因為我現在比較有時間可以耍幼稚啊)
不過一篇文章十幾個人跟一兩百人按讚,
內心的感受真的還是有差的,
說不在意是不可能的啦!
而且我沒記錯,上一次最多讚還是我分享別人的注音符號迷宮⋯⋯(ㄟ,這樣我很尷尬耶,我分享別人的分享反而比我自己分享的還多⋯⋯)哈哈,所以三不五時回應我一下咩,這樣我才會想認真經營粉絲頁啦😆😆😆
————————-
今天午餐的牛肉湯,是昨晚煮好後泡一晚,今天要吃再加熱,湯頭跟肉很濃郁。
❣️留言有牛肉湯照片。
我是買牛肋條,川燙後,切塊,跟洋蔥稍微煎炒一下,就直接放萃取燉鍋,跟紅白蘿蔔一起燉。然後這次我有放一小牛肉滷包提升香味,因為雙寶妹不喜歡吃肉,所以想說看看放滷包,肉塊比較香,可能就賞臉了吧!(事實證明,妹妹有吃一塊牛肉😭😭😭好吧,有吃總比沒吃好啊⋯⋯)牛肉滷包跟社區團購買的,所以湯頭看起來很像紅燒,但其實就只是這樣而已喔!
Ps.之前有聽說沒有紅白蘿蔔一起煮湯的,有人知道為什麼嗎?我是不知道為什麼,可是我就想吃牛肉湯裡的紅白蘿蔔啊😅
🔹🔹🔹 湯品料理🔹🔹🔹
🥣洋蕃紅牛肉湯👉 https://reurl.cc/D9YqEd
🥣當歸牛肉湯👉 https://reurl.cc/0oklN9
🥣蒜頭枸杞雞湯👉 https://reurl.cc/K6yeeR
🥣白玉洋蔥柳松菇排骨湯/番茄洋蔥排骨湯
/白玉洋蔥昆布排骨湯👉 https://reurl.cc/NaO2Z5
🥣蓮藕蛤仔雞湯👉https://reurl.cc/9MYoj
🥣義式蕃茄海鮮湯👉https://reurl.cc/aQjl4
🥣止咳蘿洋湯👉https://reurl.cc/bMj6v
🥣蔬果清燉牛肉湯👉https://reurl.cc/KZnkn
🥣法式濃湯👉https://reurl.cc/5eyqn
🥣紅蘿蔔水梨雞湯👉https://reurl.cc/G7Rmx
🥣洋蔥玉米雞湯👉https://reurl.cc/2Xkor
🥣牛肉白玉湯👉https://reurl.cc/N3mZ9
🥣洋蔥白玉豬骨湯👉https://reurl.cc/l8j5q
🥣洋蔥蘑菇馬鈴薯濃湯👉https://reurl.cc/LYzp4
🥣牛蒡洋蔥軟骨湯👉https://reurl.cc/rpjDr
🥣清燉牛肉蔬果湯👉https://reurl.cc/z2mAe
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🥣刈菜蘿蔔糕排骨湯👉 https://reurl.cc/M7qVLK
🥣柿餅紅棗雞湯👉 https://reurl.cc/ZO12Ag
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🥣海帶蘿蔔排骨湯👉 https://reurl.cc/WdelnZ
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刈菜 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
想吃先訂位!景觀餐廳慢火油炸「脆皮雞」肉嫩多汁,刈菜湯加地瓜、蛤蜊喝起來更鮮甜
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刈菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
軟嫩不苦澀!超濃郁「刈菜麻油雞」暖身又抗炎
廣受好評的刈菜又來啦🎉🎉🎉
這次搭配超香超補的麻油雞
麻油雞加上刈菜沒想到這麼讚😍
比牛肉湯還香,比魚湯還鮮!
如果過年有剩下的刈菜一定要這樣試試看
配飯配麵都超級香超級開胃👍
還有想學的~歡迎大家留言點菜唷
🥬食材🥬
🔸刈菜
🔸雞腿肉
🔸薑片
🔸枸杞
🧂調味料🧂
🔹香油
🔹麻油
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹糖
🍳作法🍳
1️⃣ 刈菜切片汆燙約3~4分鐘至軟嫩即可撈起備用
2️⃣ 熱鍋倒入少許香油,放入薑片爆香,加入麻油、雞腿肉拌炒
3️⃣ 倒入米酒嗆鍋後拌炒,倒入水沸騰後,加入雞精粉、少許鹽、半匙糖調味
4️⃣ 加入麻油攪拌,放入刈菜、枸杞即可起鍋完成
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學起來過年圍爐一起做這一道吧!
#學會去苦小秘訣生活也跟著不苦
#快要過年了還步快學起來
#新的一年一起不吃苦
完整食譜:https://www.wecook123.com/j7cxhxxnex4/
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