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在日文裡，光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異，但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來，這種的口感偏紮實，即便有些店家提供雙層厚鬆餅，但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前，東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點，當時菜單上就寫著「hotcake」，後來到了昭和時代，這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃，而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company（造訪紐約時還特地去吃了！❤️），而喫茶店的話，則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎？歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
中：Le forchette di Munari
左：ふしぎなナイフ
右：失眠一整晚睡不著產生磁力的me
#時事看繪本
中間特地放了義大利藝術家、設計大師Bruno Munari的叉子。以前每次看朋友推薦Bruno Munari的作品，其實我真心看不懂。是的，我也是有看不懂的時候，而且爆炸貴。曾經很勉強（對，就是怕人以為我沒品味趕快跟著買那種心情）買了幾本，但也是買來放著沒什麼興趣。
直到我上次為了東華大學演講做PPT一整個晚上沒睡，想要假掰提一下Bruno Munari，突然發現好多本我很喜歡的，覺得媽啊啊啊日本人你也太前衛的繪本，其實都是模仿Bruno Munari的概念再創作。我實在激動的不得了，有一種為什麼大師被稱做大師的醍醐灌頂大夢初醒感。
總之，買書跟收藏對我來說就是這麼回事。有些人堅持一定要看得懂，一定要有什麼用，或是小孩一定要喜歡等等篩選的理由。相對而言我真的是很隨性，有時也不知道自己為什麼要買。經過了數年，偶然發現了關連性，突然懂了，這種樂趣最近幾年越來越常發生，尤其是在中間尋覓搜索的過程都是一種累積。但這種樂趣很少有人能體會，所以也鮮少跟人分享，因為分享之前可能要先做很多先備知識建立。
左邊這本《不可思議的刀子》（1997）我覺得概念就有點類似Bruno Munari的叉子（當然也有可能不是），也跟Pittau & Gervais的《LES BROSSES A DENTS》牙刷（2008）很像。不過牙刷跟磁力無關，所以就沒放上來啦。
這篇早上發過一次，但太簡單了。一整個晚上沒睡早上起校起來吸叉子湯匙，後來想想應該多補一點介紹，所以就把早上那篇刪掉，早上有留言的人不好意思。我覺得其實黏手臂超簡單的，手臂稍微有點曲線一卡就上去了，覺得應該手平舉，然後黏蝴蝶袖的部分看能不能吸住感覺比較有說服力。
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很多人都會問要去哪買所以說一下
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大師的叉子我在這買的（不是我賣的）
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大約四五年前，我開始在IG貼每日便當照，那一陣子，常常收到同樣的私訊，大意是他們是日本NHK的一個便當節目，希望世界各地的網友都能將便當照投稿到到他們的網頁進行票選，我不是很喜歡票選活動，但是覺得這個單位好像壓力很大，怕他們被主管逼，我就去貼了幾張便當照給他做"業績"。幾個星期後，這個單位來信，說希望我拍肉捲秋葵的作法，讓他們可以在節目播出，聽到這我有點嚇到，趕緊去認真看到底是甚麼節目，原來除了便當照片外，他們還會有來自世界各地的食譜影片，由便當製作者自己拍攝介紹作法。掙扎了幾天，想想也是好玩，就請我先生幫我用手機拍一拍，連編輯都沒編輯就寄給製作單位(當時真的不會編輯影片啊)，後來真的在節目中播出，我自己實在不好意思看，幾乎是半遮眼看的，看了一次笑到東倒西歪的，好在現在已經找不到當初影片的連結，不然看到一定會覺得丟臉死了，哈哈。
故事還沒結束，拍完這影片後沒多久，製作單位的導演有天突然寫mail來，說他們的團隊對我的便當很有興趣，想要來台灣拍攝我的便當做一個台灣特輯，真是太震撼，日本人要來台灣拍我的便當耶，還要拍我家小孩在學校吃便當的情形，對我們家來說可是大事件！而講到台灣的便當，我想鐵路便當應該很有代表性，所以後來就以懷舊排骨便當為主題定案。
拍攝當天花了整整12個小時，早上六點就來我家拍，拍小孩帶便當出門、去市場拍採買、去學校拍中午吃飯、下午再回家拍食譜作法，最後完成了一個只有幾分鐘的短片(此時我才知道拍片有多辛苦)，後來在NHK WORLD頻道有播出幾次喔，我在國外的親戚都有看到過😂😂。
講到這還沒講完，今天之所以會提到這件舊事，是因為導演又聯絡我了，她說之前拍攝的節目，最近會在日本NHK頻道播出，也就是說在日本可以看到，是日文版喔。雖然我看不到（除非五月去日本），不過想到這樣特別的經驗還是覺得人生好有趣，特別作了肉捲秋葵紀念一下，當初怎麼也沒想到我後來還出食譜書了呢，哈哈。
🔹排骨便當作法：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157026530555396?sfns=mo
《肉捲秋葵》（請按右下角HD）
🍄秋葵洗淨後先將蒂頭削尖，吃的時候比較方便。
🍄秋葵不需要先燙過，可以直接用。
🍄秋葵處理方法：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157121138420396?sfns=mo
🍄肉片可以撒一點麵粉比較能貼合。不用麵粉也是可以的。
🍄煎的時候，肉片最後接合處先煎，不要急著翻面，慢慢翻。
🍄醬汁可依個人喜好調整。
🍄上次貼秋葵的處理影片，很多人很貼心的提醒我可以用削刀不要直接用刀子來消除蒂頭，其實我平常都是用削刀的喔，當天拍的時候會用刀子是想讓大家看更清楚，就是削鉛筆削尖的感覺。用刀子削也不會不安全，只要小心使用都是沒問題的!
⭐️《一起帶。冷便當》各大書局及網站販售中
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#宜手作 #便當 #冷便當 #一起帶冷便當 #食譜 #作法 #秋葵 #肉捲
五右衛門:
03:05 遇到狸貓變身的小美
選擇以下的對話選項就能解除該城鎮的幻象
1.きらーい！
2.てゃんでい あたぼうよ!
3.えっ，おれ？
4.なんか，あやしいぜ（好像有點可疑）
5.おめぇ，たぬきだろ？（你是狸貓對吧？）
6.けんじつのせかい（現實的世界）
03:52 解除狸貓幻象之後，先買一個飯糰
04:30 再去找一個白髮女,選「あげる」就能給她，並拿到鎖鏈煙
斗。
04:48 白髮女右邊屋子跟小弟講話
05:50 再回到第一個城鎮找一個老伯伯就會給你集氣金幣攻擊。
14:00 頭目的城堡,依序踩到一壘和本壘
17:56 頭目戰
對手的機器人持刀跳下時,抓準時機按上，就能抓住刀子，之
後ＡＢ鈕交互連打，就能將敵人的刀折斷。
惠比壽丸:
22:45 和奧比壽丸對話後在螺吹第三次之前找到四個美女才能贏,
各個路口各有一個美女(但有時候常常找不到 要多玩幾次)。
比賽的途中絕對不能碰到醜女,贏了就能得到芭蕾爆地鑽(X鈕)。
24:54 在第一個城鎮裡寫著「禁止挖掘」的地方使用芭蕾爆地鑽，
在後面有一個長屋在中間有一個老先生，進去與之對話就能
拿到反射手裡劍。
38:16 頭目戰
當遊戲開始時，必須ＡＢ鈕交互連打，然後再依看到的圖案
回答，需要會日文(有難度)，否則就只能用猜的。猜對就可
以攻擊頭目,另外不會的題目可以不答,但絕對不能答錯。答
錯四次就算失敗。(我在考慮把所有正確答案錄成影片 裡面
物件日文名稱太多了)
佐助:
40:36 第一城鎮的門用炸彈炸開它吧
44:09 遇到感冒的郵差時，對話選項選第一個。之後他會要你幫他
送信給六個人,成功了就能拿到通行證 。然後走到出口，會
有士兵叫住你跟你說話，之後佐助就能學到「苦無攀術」。
（靠壁方向＋Ｘ鈕）
46:13 再度進入第二個城鎮找做炸彈的伯伯，花五百兩請他幫你做
煙火爆彈 。
57:43 機器人競走
倒數計時之前就能開始ＡＢ鈕連打，之後依照閘門的指示輸
入方向通過,閘門,第一次的閘門順序是：↑↑↓↓←→←→（多
麼熟悉的指令啊）其他的是隨機。
小惠:
59:50 在第一個城鎮出口附近第二棟房子，和裡面的人對話，他會
要你先到第二個城鎮去找人。(影片中忘了走進去XD)
1:04:38 一億元的勒索
在第二個城鎮的出口會碰到有人向你勒索一億元，否則就
不讓你過去。先去找另一個和他長得一模一樣的人(火鍋店
中)， 向他要求工作成功之後，他會給你150萬元買下列的
東西:
どうふ（豆腐） 20元
ねぎ（蔥） 10元
しらたき（蒟蒻） 50元
ぎゅうにく（牛肉） 70元
四樣東西都得買齊且150萬元一定會花完。完成回去覆命就
能拿到一億元打發那個人走。(再進去可看到他在煮火鍋)
1:08:21 再進第二個城鎮看到一個人然打扮的歐吉桑，選「おきれ
いですね」（好漂亮哦），就能學到人魚變化術。
1:09:06 在第二個城鎮出口往上的通道走兩次，去房子裡面找人談
話，再回第一個城鎮出口附近那個村子和那個小胖子對
話，就能拿到鎖定型破頭火。
1:14:29 頭目戰 方塊遊戲有點難度..
1:53:53 最終對決
抓時機抓住彗星，但上方向鈕不能太早放，要等右邊出現
三角形的地方才能放手,然後AB連打。(連打手會很酸...).
雖然現在很多手機自帶祛痘美顏美白美肌修圖功能
但是經由這些手機軟件的美顏修圖效果不夠高清
而且美顏祛痘修圖效果也沒有這麼自然
所以今天我就給你們分享我的photoshop的祛痘美白修圖技巧
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Photoshop教學----廢墟合成圖
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Photoshop 基礎教學 01：圖檔開啟、檢視
https://www.youtube.com/watch?v=Ah8-LWR9LeU
參賽作品|笑顏,一種神奇的力量_ft.少女劉強
https://www.youtube.com/watch?v=tpl5m7hxtDE
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關於AlexG
我是一個馬來西亞喜歡魔術的帥哥，今年26歲
希望可以透過魔術以及影片來帶給各位歡樂
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